AEG HC652600EB Benutzerinformation Seite 54

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Conseils utiles
Aliment à cuire
Steak de bœuf, saignant
Steak de bœuf, à point
Steak de bœuf, bien cuit
Steak haché
Châteaubriand
Porc
Médaillons de porc
Échine de porc
Escalopes de porc
Côtes levées
Brochettes de porc
Agneau
Côtelettes d'agneau
Filet d'agneau
Pavés d'agneau
Volaille
Suprême de volaille
Émincé de dinde
Température (°C)
180
180
180
160
160 puis 100
160–180
160
180
160
160
160
160–180
180
160
160
140–160
140
160
Durée/Conseils
6 minutes, retournez au bout
de 3 minutes.
8 minutes, retournez au bout
de 2 minutes.
8 minutes, retournez au bout
de 4 minutes. Sans matières
grasses, les temps de cuisson
augmentent d'environ 20 %.
6 - 8 minutes, retournez au
bout de 3 - 4 minutes.
Faites revenir la viande dans de
l'huile sur tous les côtés (re-
tournez uniquement lorsque la
viande n'adhère pas à la poêle).
Terminez la cuisson pendant
10 minutes sur un côté
(100 °C).
Préchauffez l'appareil.
8 minutes, retournez au bout
de 4 minutes (en fonction de
l'épaisseur).
8 minutes, retournez au bout
de 4 minutes.
6 minutes, retournez au bout
de 3 minutes.
8 - 10 minutes, retournez plu-
sieurs fois.
6 - 8 minutes, faites sauter sur
tous les côtés.
Préchauffez l'appareil.
10 minutes, retournez au bout
de 5 minutes.
10 minutes, retournez au bout
de 5 minutes. Le filet doit être
frit des deux côtés.
6 - 8 minutes, retournez au
bout de 3 - 4 minutes.
Préchauffez l'appareil.
8 - 10 minutes, retournez au
bout de 4 - 5 minutes.
6 minutes, retournez plusieurs
fois.