Siemens MK 21-Serie Gebrauchsanleitung Seite 42

da
Red Trin
skab
1
2 ca. 3 min. Luftig milkshake med få kalorier
2/M
2/M
2
2
1 og 2
40
Tid Opskrifter / ingredienser / forarbejdning
Flødeskum
Mængde: 200 g-400 g
500 ml langtidsholdbar mælk (3,5% fedt)
3-4 toppede spsk opløseligt drikkepulver
frugt eller vanilleessens
S Stil mælken i fryseren i 3-3,5 time (undgå brug af glasflasker).
Kom herefter mælken i skålen og pisk den til fast skum. Tilsæt
3-4 spsk opløseligt drikkepulver og rør det hele igennem.
Nødder og mandler
Mængde: 200 g-400 g
S Fjern alle skaller, da blenderkniven ellers bliver uskarp.
Snit nødderne eller mandlerne til den ønskede konsistens er nået.
Purering af frugt eller grønt
(æblemos, spinat, gulerodspure, tomatpure; rå eller kogt)
S Kom ingredienser og krydderier i blenderen og purér det.
Vanille banan milk shake
2 baner
60 g vanilleis (ca. 2 toppede spsk)
2 små pakker vanillesukker
ca. 250 ml mælk
S Kom skrællede bananstykker, is, vanillesukker og mælk
i blenderen.
Chokolade mælk
80 g-100 g chokolade
ca. 400 ml varm mælk
S Hak chokoladen i små stykker i blenderen.
Tilsæt den varme mælk og blend det hele kort.
Mayonnaise
1 æg
1 tsk sennep
150-200 ml olie
2 spsk citronsaft eller eddike
1 knivspids salt
1 knivspids sukker
Det er vigtigt, at ingredienserne har samme temperatur.
S Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker kommes i blenderen og
blandes i nogle sekunder på trin 1.
S Stil blenderen på trin 2. Hæld langsomt olie gennem hullet
i låget og bliv ved med at blande mayonnaisen, til den har
fået en fast konsistens.
Mayonnaise skal bruges i løbet af kort tid.