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Verwandte Anleitungen für NEFF B48VT68H0
Inhaltszusammenfassung für NEFF B48VT68H0
- Seite 1 EINBAUBACKOFEN [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B48VT68H0...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N G Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen ......20 Zeitfunktionen ein- und ausblenden . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Zubehör immer richtig herum in den Garraum Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, schieben. ~ "Zubehör" auf Seite 12 Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Nummer: (Mo- Fr: 8.00-18.00 Uhr... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –... -
Seite 6: Bratenthermometer
Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungs- und ]Ursachen für Schäden Brandgefahr! Brennbare Flüssigkeiten können sich im G enerell heißen Garraum entzünden (Verpuffung). U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Keine brennbaren Flüssigkeiten Achtung! Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem... -
Seite 7: Dampf
Umweltschutz Dampf 7Umweltschutz Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier ■ dampfbeständig sein. Silikonbackformen sind für U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem den kombinierten Betrieb mit Dampf nicht geeignet. -
Seite 8: Umweltgerecht Entsorgen
Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben. -
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit dem FullTouch-TFT- Display die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und ein. Das FullTouch-TFT-Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 10: Hauptmenü
Gerät kennen lernen Richtung Verwendung Dampfprogramme ² Nach oben navigieren Auf die obere Zeile des Displays tippen Speisen mit Dampf zubereiten ~ "Programme" auf Seite 24 Nach unten navigieren Auf die untere Zeile des Displays tippen MyProfile Geräteeinstellungen individuell anpassen Hauptmenü... -
Seite 11: Garraumfunktionen
Gerät kennen lernen Warmhalten * 60 - 100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen. « Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen. ‘ Die Hitze kommt von oben und unten. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 150-250 °C. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet. -
Seite 12: Zubehör
Zubehör Warnung – Verbrennungsgefahr! _Zubehör Die Teleskopauszüge werden bei Betrieb des Gerätes heiß. Besondere Vorsicht vor Verbrennungen im I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten herausgezogenen Zustand. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. -
Seite 13: Zubehör Kombinieren
Zubehör Sonderzubehör Rastfunktion Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben Prospekten oder im Internet. -
Seite 14: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Erste Inbetriebnahme KVor dem ersten Gebrauch Sobald das Gerät an das Stromnetz angeschlossen wird, erscheint im Display die erste Einstellung B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen “Sprache”. V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 15: Garraum Reinigen
Gerät bedienen Garraum reinigen 1Gerät bedienen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren geschlossenen Garraum auf. D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum. -
Seite 16: Gerätebetrieb Ändern Oder Abbrechen
Gerät bedienen Auf Touch-Taste # tippen, um den Gerätebetrieb zu Gerät schnell aufheizen starten. Mit den beiden Funktionen Schnellaufheizung und Der Aufheizbalken und die Laufzeit erscheinen im PowerBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob Display. das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost Hinweis: Möchten Sie nach dem Einschalten direkt in aufgeheizt wird, hängt von der eingestellten Heizart ab. -
Seite 17: Dampf
Dampf Starten `Dampf Auf Touch-Taste # tippen. Wassertank füllen. B ei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der Heizart und Temperatur einstellen. D a m p f Dampfunterstützung zubereiten. Außerdem stehen Auf Touch-Taste Ž tippen, um die Ihnen die Heizarten Gärstufe und Regenerieren zur Dampfunterstützung zuzuschalten. -
Seite 18: Regenerieren
Dampf Nach links oder rechts streichen, um die Wassertank füllen gewünschte Dauer auszuwählen. Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor Auf Symbol 8 tippen, um die Einstellung zu Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die übernehmen. Blende und füllen Wasser in den Wassertank. Auf Touch-Taste # tippen. -
Seite 19: Nach Jedem Dampfbetrieb
Dampf Blende mit beiden Händen nach vorne ziehen und Blende öffnen. anschließend nach oben schieben, bis sie einrastet Wassertank entnehmen und nachfüllen. (Bild Gefüllten Wassertank einsetzen und Blende Wassertank anheben und aus dem Tankschacht schließen. entnehmen (Bild " Nach jedem Dampfbetrieb Warnung –... -
Seite 20: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Achtung! OZeitfunktionen Emailschäden: Starten Sie keinen Betrieb, wenn Wasser auf dem Garraumboden steht. Wischen Sie vor dem Betrieb das Wasser vom Garraumboden auf. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Gerät abkühlen lassen. -
Seite 21: Zeitversetzter Betrieb - "Fertig Um
Kindersicherung Auf Touch-Taste # tippen. AKindersicherung Heizart und Temperatur einstellen. Auf Touch-Taste 0 tippen. Im Display werden die Zeitfunktionen eingeblendet. D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g Nach links oder rechts streichen, um die Dauer oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer auszuwählen. -
Seite 22: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Auf “Speichern” tippen. QGrundeinstellungen Die “Automatische Kindersicherung” ist deaktiviert. Auf Touch-Taste ± tippen. D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Einmalige Kindersicherung Verfügung. -
Seite 23: Favoriten Festlegen
Back- und Bratassistent nBack- und Bratassistent Betrieb nach Einschalten Hauptmenü Heizarten M it dem Back- und Bratassistent können Sie ganz Back- und Bratassistent B a c k - u n d B r a t a s s i s t e n t einfach Speisen zubereiten. -
Seite 24: Programme
Programme Gerichte PProgramme Rinder-Schmorbraten Lammkeule ohne Knochen M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen P r o g r a m m e zubereiten. Sie wählen ein Programm und geben das Hähnchen, ganz Gewicht Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung Hähnchenkeulen übernimmt das Programm. -
Seite 25: Gericht Auswählen
Programme Gericht auswählen Beenden des Signaltons tippen Sie auf die Touch- Taste 0. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie für die aufgeführten Gerichte die passenden Einstellwerte. Bei einigen Programmen bietet Ihnen das Gerät die Möglichkeit, ihre Speise nachzugaren. Gerichte Sind Sie mit dem Garergebnis zufrieden, dann tippen Weißbrot, frei geschoben Sie auf “Beenden”. -
Seite 26: Bratenthermometer
Bratenthermometer Geflügel: Stecken Sie das Bratenthermometer durch @Bratenthermometer die dickste Stelle der Geflügelbrust bis zum Anschlag ein. Je nach Beschaffenheit des Geflügels stecken Sie das Bratenthermometer quer oder längs ein. Drehen D as MultiPoint Bratenthermometer ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r Sie dann das Geflügel und legen Sie es mit der punktgenaues Garen. -
Seite 27: Gerätebetrieb Ändern Oder Abbrechen
Bratenthermometer Kerntemperaturen verschiedener Hinweise Die eingestellte Garraumtemperatur muss Lebensmittel ■ mindestens 10 °C höher sein, als die Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben Kerntemperatur. in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Damit das Bratenthermometer nicht beschädigt wird, ■... -
Seite 28: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung oHome Connect FSabbateinstellung M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis D ieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles S a b b a t e i n s t e l l u n g H o m e C o n n e c t 74 Stunden einstellen. -
Seite 29: Fernstart
Home Connect WPS Taste am Router drücken. Auf Touch-Taste 0 tippen. Warten, bis im Display “Netzwerkverbindung Das Hauptmenü wird eingeblendet. erfolgreich” steht. Nach links oder rechts streichen, um “Fernstart F” Auf “Mit App verbinden” tippen. zu wählen. Gerät bereit zur Verbindung mit der App. Auf “Einschalten”... -
Seite 30: Home Connect
Home Connect Auf “Weiter” tippen, um das Home Connect-Menü zu Auf Touch-Taste # tippen, um das Gerät öffnen. einzuschalten. Auf “Vom Netzwerk trennen” tippen. Auf Touch-Taste 0 tippen. Der Backofen ist vom Netzwerk getrennt. Das Hauptmenü wird eingeblendet. Nach links oder rechts streichen, um “MyProfile 4” Netzwerk verbinden zu wählen. -
Seite 31: Konformitätserklärung
Ihnen hier. Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Geeignete Reinigungsmittel im Internet unter www.neff-international.com auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch Dokumenten. -
Seite 32: Garraumflächen
Reinigungsmittel Hinweise Türscheiben Heiße Spüllauge: Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Tuch nachtrocknen. Glas, Kunststoff oder Metall. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren ■... -
Seite 33: Nach Der Reinigung
Reinigungsfunktion Heizart Brotbackstufe einstellen. .Reinigungsfunktion Maximale Temperatur einstellen. Den Betrieb starten und mindestens 1 Stunde laufen lassen. I hr Gerät verfügt über EasyClean und Entkalken. R e i n i g u n g s f u n k t i o n Die Keramikschicht wird regeneriert. -
Seite 34: Schnelltrocknung Des Garraums Durchführen
Reinigungsfunktion Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder Starten einer weichen Bürste reinigen. Hartnäckige Achtung! Rückstände können Sie mit einer Scheuerspirale aus Geräteschäden: Verwenden Sie zum Entkalken Edelstahl entfernen. ■ ausschließlich das von uns empfohlene flüssige Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch Entkalkungsmittel. -
Seite 35: Gestelle
Gestelle Achten Sie darauf, dass der Haken am Stift „ pGestelle eingehängt ist (Bild B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. Einschubhöhe für Teleskopauszug ändern Stäbe und Teleskopauszüge können Sie in beliebiger Reihenfolge anordnen. -
Seite 36: Gerätetür
Gerätetür Gerätetür ca. 45° weit öffnen (Bild qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können. Gerätetür aus- und einhängen Zum Reinigen der Türscheiben können Sie die Gerätetür aushängen. -
Seite 37: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür Gerätetür ein Stück weit öffnen, bis ein leises Warnung Klickgeräusch hörbar ist. Gerätetür schließen. Verletzungsgefahr! Türgriff kann abbrechen. Gerätetür nicht am Türgriff Warnung tragen. Gerätetür mit beiden Händen links und Verletzungsgefahr durch nicht geschlossene rechts anfassen, um sie zu tragen oder auszubauen Türsicherungen! Gerätetür mit beiden Händen links und rechts Die Gerätetür kann sich aushängen. - Seite 38 Gerätetür Schraubenzieher zwischen Metalllasche ‚ und Türscheiben und Reflektor von beiden Seiten mit darunter liegenden Kunststoff schieben (Bild Glasreiniger und einem weichen Tuch reinigen. Reflektor ƒ mit dem Schraubenzieher vorsichtig Warnung anheben, bis er sich löst (Bild Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
- Seite 39 Gerätetür Achtung! Glasstab nicht mit bloßen Fingern berühren. Die Lichtdurchlässigkeit wird durch Fettrückstände geringer. Reinigen Sie den Glasstab nach dem Einsetzen mit Glasreiniger. Linken Reflektor auswählen (Bild Linken Reflektor „ oben einstecken (Bild Reflektor „ einsetzen (Bild & Reflektor „ in Spalt … einrasten (Bild Zweiten Reflektor rechts wie den linken Reflektor einsetzen.
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Seite 40: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit. -
Seite 41: Maximale Betriebsdauer Überschritten
Störungen, was tun? Beim Garen entweicht Dampf aus den Normaler Vorgang Nicht möglich Lüftungsschlitzen Das Gerät kann nicht eingeschaltet Automatische Kindersicherung ist aktiviert Touch-Taste 0 gedrückt halten, bis das Symbol 1 werden, im Display wird das erlischt Symbol 1 angezeigt Das eingeschaltete Gerät kann nicht Kindersicherung ist aktiviert Touch-Taste 0 gedrückt halten, bis das Symbol 1... -
Seite 42: Kundendienst
Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die passende Lösung, auch um unnötige Besuche des F ü... -
Seite 43: Einschubhöhen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen Einschubhöhen verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die Backen auf einer Ebene Form auf Höhe 1 ein. - Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-160 50-70 ‚ Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 ‚ Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80 ƒ...
- Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 25-35 ‚ Biskuitrolle Backblech 180-200* 8-15 ‚ Biskuitrolle Backblech 180-200* 10-15 ‚ Stollen mit 500 g Mehl Backblech 150-170 55-65...
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Seite 46: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen. - Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen stellen Sie beim nächsten Mal höher ein. Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere in den Garraum.
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Seite 48: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220* 10-15 … 180-190* 40-50 Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220 10-15 … 180-190 40-50 Fladenbrot Universalpfanne 220-240 25-35 …... - Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie die Heizart CircoTherm Heißluft verwenden, Backpapier können Sie zwischen Höhe 1, 2, 3 und 4 wählen. Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Backen auf mehreren Ebenen immer passend zu.
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Seite 50: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Pizza, gefroren Pizza, dünner Boden 1 Stück Rost 190-210 15-20 „ Pizza, dünner Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 190-210 20-25 …... -
Seite 51: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Zahlen angegeben: Tabelle. 1 = gering ■ Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem 2 = mittel ■... - Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Braten mit Dampfunterstützung ungefülltem, bratfertigem Geflügel mit Bestimmte Speisen werden mit Dampfunterstützung Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So knuspriger. Sie erhalten eine glänzendere Oberfläche sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie und trocknen weniger aus.
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Seite 53: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Poularde, 1,5 kg Rost 200-220 70-90 ‡ Poularde, 1,5 kg Rost 180-200 65-75 ‡ Ente & Gans Ente, 2 kg Rost 180-200 90-110... - Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Glänzende Bräter aus Edelstahl oder Aluminium Salzen Sie das Grillgut erst nach dem Grillen. Salz reflektieren die Wärme wie ein Spiegel und sind so nur entzieht dem Fleisch Wasser. bedingt geeignet. Das Fleisch gart langsamer und Hinweise bräunt weniger.
- Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Schweinefleisch Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Geschirr offen 180-190 110-130 ‡ Nacken, 1,5 kg Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Geschirr offen 180-190 110-130...
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Seite 56: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Fleischgerichte Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 170-180 60-70 ‡ Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 190-200 70-80 ‚ * vorheizen ** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben *** ohne wenden Tipps zum Braten und Schmoren... - Seite 57 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel niedrigeren Werten. Wenn erforderlich, stellen Sie beim Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins nächsten Mal höher ein. Geschirr. Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fisch Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.
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Seite 58: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Fischfilet, überbacken Geschirr offen 200-220 35-45 ‡ Fischstäbchen (zwischendurch wenden) Universalpfanne 200-220 20-30 ƒ * vorheizen ** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben Gemüse und Beilagen Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte... -
Seite 59: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Joghurt 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren. In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen. Frischhaltefolie abdecken. Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen Joghurt zubereiten und wie in der Tabelle angegeben einstellen. Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum. -
Seite 60: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26cm 160-170 30-45 ž Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28cm 150-160 50-60 ž Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 150-170 50-70 ‘ Kuchen auf dem Blech Rührkuchen mit trockenem Belag Backblech... -
Seite 61: Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sanftgaren Geschirr Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Servierplatte aus Porzellan oder Glas. Geben Sie das Temperatur. Es wird deshalb auch Niedertemperatur- Geschirr zum Vorheizen mit in den Garraum. Garen genannt. -
Seite 62: Dörren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Lammfleisch Lammrücken, ausgelöst, je 200 g Geschirr offen 30-45 Š Lammkeule ohne Knochen, medium, Geschirr offen 120-180 Š 1 kg gebunden * vorheizen Tipps zum Sanftgaren Entenbrust sanftgaren. -
Seite 63: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie bei einem Einkoch-Vorgang nur Einkochen beenden Einmachgläser von gleicher Größe und mit dem Obst gleichen Lebensmittel. Im Garraum können Sie die Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Inhalte von maximal sechs Einmachgläsern mit ^, 1 Bläschen auf. -
Seite 64: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Empfohlene Einstellwerte Œ Gärstufe Temperatur und Gärdauer sind abhängig von der Art ■ und Menge der Zutaten. Deshalb sind die Angaben in der Einstelltabelle Richtwerte. Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Gärstufe Dauer in höhe... -
Seite 65: Regenerieren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Regenerieren Empfohlene Einstellwerte In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die Mit der Heizart Regenerieren werden Speisen schonend optimale Einstellung. Die Zeitangaben sind Richtwerte. mit Dampfunterstützung wieder erhitzt. Sie schmecken Sie sind abhängig vom Geschirr, Qualität, Temperatur und sehen aus wie frisch zubereitet. -
Seite 66: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen Sie die Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Springform darauf. - Seite 67 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ˆ Grill große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Grillen Toast bräunen* Rost...
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