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Verwandte Anleitungen für NEFF B47VR22.0 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B47VR22.0 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen [de] GEBRAUCHSANLEITUNG B47VR22.0...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Kindersicherung......19 Automatische Kindersicherung . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- len und Services finden Sie im Internet: und Personen mit reduzierten physischen, www.neff-international.com und Online-Shop: sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder www.neff-eshop.com Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt Für Produktinformationen... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise de Warnung (Wichtige Verletzungsgefahr! Sicherheitshinweise Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Generell e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 6: Dampf
Ursachen für Schäden Dampf ]Ursachen für Schäden Warnung Generell Verbrühungsgefahr! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Das Wasser im Wassertank kann sich im ■ Achtung! weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen. Was- Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 7: Dampf
Umweltschutz de Dampf 7Umweltschutz Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und dampfbestän- ■ Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier dig sein. Silikonbackformen sind für den kombinier- U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem ten Betrieb mit Dampf nicht geeignet. -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienfeld G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Hauptmenü
Gerät kennen lernen de Hauptmenü ShiftControl-Bedienelement Mit dem ShiftControl-Bedienelement navigieren Sie Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die durch die Zeilen im Display und wählen Einstellungen. Touch-Taste 0. Einstellungen, die Sie ändern können, haben rechts und links Pfeile '. Menü... -
Seite 10: Garraumfunktionen
Gerät kennen lernen Warmhalten * 60 - 100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen. « Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen. ‘ Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. CircoTherm Eco 40 - 200 °C Zum energieoptimierten Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne ž... -
Seite 11: Zubehör
Zubehör de Rastfunktion _Zubehör Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben dessen richtige Verwendung. -
Seite 12: Sonderzubehör
Vor dem ersten Gebrauch Sonderzubehör KVor dem ersten Gebrauch Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Prospek- b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 13: Erste Inbetriebnahme
Vor dem ersten Gebrauch de Erste Inbetriebnahme Garraum reinigen Sobald das Gerät an das Stromnetz angeschlossen Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den lee- wird, erscheint im Display die erste Einstellung “Spra- ren geschlossenen Garraum auf. che”. Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum. Entfernen Sie Verpackungsreste wie Styroporkügel- Sprache einstellen chen aus dem Garraum. -
Seite 14: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Hinweis: Je nach Betriebsart sind weitere Einstellun- 1Gerät bedienen gen möglich. Für jede weitere Einstellung mit Taste & in die nächste Zeilen navigieren. Mit Taste ( oder ) Einstellung wählen. Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Sie G e r ä t b e d i e n e n Auf Touch-Taste # tippen, um den Gerätebetrieb zu bereits kennen gelernt. -
Seite 15: Gerät Schnell Aufheizen
Dampf de Gerät schnell aufheizen `Dampf Mit den beiden Funktionen Schnellaufheizung und Pow- erBoost können Sie die Aufheizdauer verkürzen. Ob Bei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der das Gerät mit Schnellaufheizung oder PowerBoost auf- D a m p f Dampfunterstützung zubereiten. -
Seite 16: Gärstufe
Dampf Hinweis: Wenn der Wassertank während eines Betrie- Regenerieren bes mit Dampfunterstützung leer läuft, erscheint im Dis- Mit der Heizart “Regenerieren ¨” können Sie bereits play die Aufforderung den Wassertank zu füllen. Der gegarte Speisen schonend wiedererwärmen oder Back- Betrieb läuft ohne Dampfzugabe weiter. waren vom Vortag aufbacken. - Seite 17 Dampf de Blende langsam nach unten schieben, dann nach Achtung! Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter hinten drücken, bis sie vollständig geschlossen ist. Flüssigkeiten. Der Wassertank ist gefüllt. Sie können Betriebe mit Verwenden Sie kein destilliertes Wasser, kein stark Dampf starten. chloridhaltiges Leitungswasser (>...
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Seite 18: Nach Jedem Dampfbetrieb
Zeitfunktionen Nach jedem Dampfbetrieb OZeitfunktionen Warnung Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Verbrühungsgefahr! Z e i t f u n k t i o n e n Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei- Zeitfunktion Verwendung chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. -
Seite 19: Dauer Einstellen
Kindersicherung de Dauer einstellen AKindersicherung Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in Kombi- Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten nation mit einer Heizart verwendet werden. K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kin- dersicherung ausgestattet. -
Seite 20: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Einmalige Kindersicherung QGrundeinstellungen Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht ein- geschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen kön- die einmalige Kindersicherung deaktiviert werden. Nach G r u n d e i n s t e l l u n g e nen, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Verfü- dem Gerätebetrieb wird das Bedienfeld nicht mehr gung. -
Seite 21: Favoriten Festlegen
Programme de PProgramme Betrieb nach Einschalten Hauptmenü Heizarten Mit den Programmen können Sie ganz einfach Speisen Dampfprogramme P r o g r a m m e zubereiten. Sie wählen ein Programm und geben das Nachtabdunkelung Ausgeschaltet Gewicht Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung über- Eingeschaltet (Display abgedunkelt zwi- nimmt das Programm. -
Seite 22: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung Programm auswählen und einstellen FSabbateinstellung Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer ausgewählten Speise geleitet. Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. -
Seite 23: Reinigungsmittel
Reinigungsmittel de DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig. -
Seite 24: Garraumflächen
Reinigungsmittel Hinweise Einstellen Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront entste- Nehmen Sie vorher Gestelle, Auszüge, Zubehör und ■ hen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, Geschirr aus dem Garraum. Reinigen Sie gründlich die Kunststoff oder Metall. glatten Emailflächen im Garraum, die Geräteinnentür Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren wir- und die Glasabdeckung der Garraumbeleuchtung. -
Seite 25: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion de Nachreinigen .Reinigungsfunktion Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Schwammtuch aufnehmen. Ihr Gerät verfügt über EasyClean und Entkalken. Ver- Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder R e i n i g u n g s f u n k t i wenden Sie die Reinigungshilfe EasyClean zur Reini- einer weichen Bürste reinigen. -
Seite 26: Nachreinigen
Reinigungsfunktion Starten Erster Spülgang Blende öffnen. Achtung! Geräteschäden: Verwenden Sie zum Entkalken aus- Wassertank entnehmen, gründlich ausspülen, mit schließlich das von uns empfohlene flüssige Entkal- Wasser füllen und wieder einschieben. kungsmittel. Andere Entkalkungsmittel können Schaden Blende schließen. am Gerät verursachen. Auf Touch-Taste # tippen. -
Seite 27: Gestelle
Gestelle de pGestelle qGerätetür Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig. - Seite 28 Gerätetür Gerätetür ein Stück weit öffnen (Bild Gerätetür einhängen Mit einer Münze die beiden Arretierungen links und Gerätetür einhängen (Bild rechts an der unteren Geräteinnenseite bis zum Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links Anschlag drehen (Bild & und rechts einhängen (Bild "...
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Seite 29: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür de Türscheiben aus- und einbauen Einbauen Zur Reinigung können Sie die Glasscheiben der Geräte- Hinweis: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die tür ausbauen. Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge befin- den. Hierzu müssen Sie die Gerätetür zunächst aushängen (siehe Abschnitt “Gerätetür aus- und einhängen”). -
Seite 30: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Klei- S t ö r u n g e n , w a s t u nigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben. -
Seite 31: Maximale Betriebsdauer Überschritten
Störungen, was tun? de Blende zum Entnehmen des Tankes Stecker ist nicht eingesteckt Gerät am Stromnetz anschließen öffnet nicht Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist Sensor der Touch-Taste ” defekt Kundendienst rufen Bei Bedarf Wassertank leeren: Gerätetür öffnen, rechts und links mit den Fingern unter Blende greifen... -
Seite 32: Kundendienst
Kundendienst JFür Sie in unserem 4Kundendienst Kochstudio getestet Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- K u n d e n d i e n s t dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die opti- Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienst- e s t e t e m K o c h s t u d i o g e t... -
Seite 33: Einschubhöhen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Einschubhöhen Backformen Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. Metall. Backen auf einer Ebene Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen ver- Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende längern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht Einschubhöhen: gleichmäßig. - Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als ‚ CircoTherm Heißluft Zahlen angegeben: ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering „ Pizzastufe ■ ■ 2 = mittel … Brotbackstufe ■ ■ 3 = hoch ■...
- Seite 35 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 30-40 ‚ Hefezopf, Hefekranz Backblech 150-160 25-35 ‚ Biskuitrolle Backblech 180-200* 8-15 ‚ Biskuitrolle Backblech 180-190* 10-15...
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Seite 36: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zu Kuchen und Kleingebäck Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen. - Seite 37 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Tem- Zubehör peraturen verkürzt werden. Das Brot oder Brötchen Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. verwenden und es richtig herum einschieben. Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der...
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Seite 38: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220 10-15 … 180-190 45-60 Fladenbrot Universalpfanne 220-240 25-35 … Fladenbrot Universalpfanne 220-230 25-35 ƒ Brötchen Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge- Universalpfanne 180-200 10-15... - Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Backen auf vier Ebenen: Tiefkühlprodukte 4 Roste mit Backpapier ■ Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. erster Rost: Höhe 4 Entfernen Sie Eis an der Speise. zweiter Rost: Höhe 3 Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vorgeba- dritter Rost: Höhe 2 cken.
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Seite 40: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Pizza-Baguette Rost 200-220 15-20 „ Mini-Pizzen Universalpfanne 180-200 15-20 „ Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen 4 Roste 4+3+2+1 180-200* 20-30 ‚ Pikante Kuchen &... -
Seite 41: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als ‚ CircoTherm Heißluft Zahlen angegeben: ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering ‡ Thermogrillen ■ ■ 2 = mittel „ Pizzastufe ■ ■... - Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel mit Vor- Grillen schlagsgewichten. Wenn Sie schwereres Geflügel zube- Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens reiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen. niedrigere Temperatur.
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Seite 43: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Ente & Gans Ente, 2 kg Rost 180-200 90-110 ‡ Ente, 2 kg Rost 150-160 70-90 ‚ 180-190 30-40 ‡... - Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hinweis: Bei sehr fettigen Grillstücken die Universal- Offenes Geschirr Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine pfanne nicht direkt unter dem Rost einschieben, son- hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Rost. Wenn dern auf Höhe 2.
- Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als ‚ CircoTherm Heißluft Zahlen angegeben: ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering ‡ Thermogrillen ■ ■ 2 = mittel ˆ Grill große Fläche ■...
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Seite 46: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Lammrücken mit Knochen (Sehnen Rost 180-190 40-50 ‡ ablösen, längs vom Knochen einschnei- den, ohne wenden) Lammrücken mit Knochen Geschirr offen 200-210* 25-30... - Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Braten und Dünsten im Geschirr Bratenthermometer Verwenden Sie nur Geschirr, das für den Backofenbe- Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau trieb geeignet ist. Prüfen Sie, ob das Geschirr in den Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung Garraum passt.
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Seite 48: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Fischfilets Fischfilet, natur, gegrillt Rost 220* 15-25 ˆ Fischkoteletts Fischkotelett, 3 cm dick** Rost 10-20 ˆ Fisch, gefroren Fischfilet, natur Geschirr geschlossen 210-230 20-30... -
Seite 49: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti Universalpfanne 200-220 25-35 „ Kartoffeltaschen, gefüllt Universalpfanne 190-210 20-30 „ Kroketten Universalpfanne 200-220 25-35 „ Pommes Frites Universalpfanne 190-210 25-35... -
Seite 50: Energiesparen Mit Den Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: ‚ CircoTherm Heißluft ■ ƒ Ober-/Unterhitze ■ „ Pizzastufe ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Backen Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 140-150* 25-40 ƒ Spritzgebäck (5 Min. vorheizen) Backblech 140-150* 25-40... -
Seite 51: Ober-/Unterhitze Eco
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Backformen und Geschirr Empfohlene Einstellwerte Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus Hier finden Sie Angaben für die verschiedenen Gerichte Metall. Dadurch können Sie bis zu 35 Prozent Energie mit CircoTherm Eco und Ober-/Unterhitze Eco. Tempe- sparen. -
Seite 52: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Fisch Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z. B. Forelle Geschirr geschlossen 190-210 25-35 ‘ Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Geschirr geschlossen 190-210 45-55... -
Seite 53: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Verwendete Heizart: Š Sanftgaren ■ Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Geflügel Entenbrust, 400 g Geschirr offen 60-120 Š Hähnchenbrustfilet, je 200 g Geschirr offen 60-90 Š... -
Seite 54: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Empfohlene Einstellwerte In der Tabelle finden Sie die Einstellungen zum Dörren von verschiedenen Lebensmitteln. Temperatur und Dauer sind von der Art, Feuchtigkeit, Reife und Dicke des Dörrguts abhängig. Je länger Sie das Dörrgut trocknen lassen, desto besser ist es konserviert. Je dünner man schneidet, desto schneller ist das Dör- rende erreicht und desto aromatischer bleibt das Dörr- gut. -
Seite 55: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Empfohlene Einstellwerte Die angegebenen Zeiten in der Einstelltabelle sind Richtwerte zum Einkochen von Obst und Gemüse. Sie können durch Raumtemperatur, Anzahl der Gläser, Menge, Wärme und Qualität des Glasinhalts beeinflusst werden. Die Angaben beziehen sich auf 1-Liter-Rund- gläser. -
Seite 56: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen schneller auf, als im Block gefrorene. Zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Gebäck verwenden Sie die Heizart CircoTherm Heißluft. Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Verpa- Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank ckung und stellen Sie sie in einem geeignetem Geschirr auftauen. -
Seite 57: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Aufläufe, z. B. Lasagne, Kartoffelgratin Geschirr offen 120-140 10-25 ¨ Pizza, gebacken Rost 170-180* 5-15 ¨ Gebäck Brötchen, Baguette, gebacken Rost 150-160 10-20... - Seite 60 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000973374* Register your product online www.neff-international.com 9000973374 940901...