Conseils Pour La Cuisson; Comment Economiser L'energie - Bauknecht EKA 6486 li Bedienungsanleitung

Tableau de cuisson
12
10-11
9-10
8-9
7-8
5-6
4-5
3-4
2-3
1-2
1
0
1. Le fond des casseroles doit avoir un diamètre égal ou légèrement supérieur au
foyer, jamais plus petit.
2. N'utiliser que des casseroles à fond épais et plat.
3. Utiliser un couvercle si possible. Cela permet d'utiliser une puissance plus
faible et d'économiser de l'énergie.
4. Faire blanchir les légumes, bouilier les pommes de terre etc. dans peu d'eau,
pour économiser de l'énergie.
5. Les récipients à pression permettent d'économiser de l'énergie et sont plus
rapides que les marmites traditionnelles.
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CONSEILS POUR LA CUISSON

Adapté pour
10 Bouillir de l'eau pour cuire les pâtes
10 Préparation des fritures: poisson, viande, frites
9-10 Cuire des beignets, rôtis, biftecks, cordon bleu
8-9 Entrecôtes, hamburgers
7-8 Cuire des saucisses, foie, oeufs
Cuire de grosses quantités d'aliments, p.ex.
6-7
soupes
5-6 Cuire des légumes à la vapeur ou à l'étuvée
4-5 Viande, poisson
Préparation de riz et lait, aliments à base de lait et
3-4
oeufs
2-3 Réchauffer des aliments déjà cuits
Préparer des sauces délicates. Fondre du beurre,
1
chocolat, gelées.
0 Position d'arrêt

COMMENT ECONOMISER L'ENERGIE