Inhaltsverzeichnis
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Speise
Zubehör / Ge-
schirr
Schweinefilet,
Offenes Ge-
ganz
schirr
Rinderfilet, 1 kg Offenes Ge-
schirr
Kalbsmedail-
Offenes Ge-
lons, 4 cm dick
schirr
Lammrücken,
Offenes Ge-
ausgelöst, je
schirr
200 g
Das Gerät vorheizen.
1
Teig gehen lassen
In Ihrem Gerät gehen Teige mit Hefe schneller auf als
bei Raumtemperatur und trocknen nicht aus.
Voraussetzung: Der Garraum ist kalt.
1.
Den Rost einschieben.
2.
Den Teig in einer Schüssel auf den Rost stellen.
Die Schüssel nicht abdecken.
Einstellempfehlungen zum Teig gehen lassen
Speise
Fettreicher Teig, z. B.
Panettone
Weißbrot
Auftauen
Tauen Sie tiefgefrorene Speisen mit Ihrem Gerät auf.
Zubereitungshinweise zum Auftauen
¡ Mit der Betriebsart "Mikrowelle" können Sie tiefgefro-
renes Obst, Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch oder
Gebäck auftauen.
¡ Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel zum Auftauen
aus der Verpackung.
¡ Verwenden Sie hitzebeständiges mikrowellengeeig-
netes Geschirr.
¡ Die Einstellempfehlungen gelten für Speisen mit Ge-
friertemperatur (-18 °C).
Einstellempfehlungen zum Auftauen
Speise
Brot, 500 g
Das Gericht nach 1/2 der Gesamtzeit wenden.
1
Höhe
2
2
2
2
Zubehör / Ge-
Höhe
schirr
Schüssel auf
2
Rost
Schüssel auf
2
Rost
Zubehör / Ge-
Höhe
schirr
Offenes Ge-
2
schirr
Anbrat-
Heizart
dauer in
→ Seite 11
Min.
4-6
4-6
4
4
3.
Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein-
stellen.
Die Angaben sind Richtwerte. Temperatur und Gär-
dauer sind abhängig von der Art und Menge der
Zutaten.
4.
Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öff-
nen, da sonst Feuchtigkeit entweicht.
5.
Den Garraum vor dem Backen trocken wischen.
Heizart
Tempera-
→ Seite 11
tur in °C
40-45
35-40
¡ Auftauen gelingt besser in mehreren Schritten. Die
Schritte sind in den Einstellempfehlungen unterein-
ander angegeben.
¡ Rühren oder wenden Sie die Speisen zwischen-
durch 1-2 Mal.
Wenden Sie große Stücke mehrmals. Zerteilen Sie
die Speise zwischendurch.
Nehmen Sie bereits aufgetaute Stücke aus dem
Garraum.
¡ Lassen Sie aufgetaute Speisen noch 10 bis 30 Mi-
nuten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich
die Temperatur ausgleicht.
Heizart
Tempera-
→ Seite 11
tur in °C
-
Tempera-
Mikrowel-
tur in °C
lenleis-
tung in W
1
80
-
1
80
-
1
80
-
1
80
-
Mikrowel-
Dampf-
lenleistung
inten-
in W
sität /
"Crisp Fi-
nish"
-
-
-
-
Mikrowel-
Dampf-
lenleistung
inten-
in W
sität /
"Crisp Fi-
nish"
1. 180
-
2. 90
So gelingt's de
Dampf-
Dauer in
inten-
Min.
sität /
"Crisp Fi-
nish"
-
45-70
-
90-120
-
30-50
-
30-45
Dauer in Min.
40-90
30-40
Dauer in Min.
1. 3
2. 10-15
51
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