Masterpro BGMP-9146 Bedienungsanleitung Seite 23

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precisa y mantener su cocina libre de humos. Deberá seleccionar el ajuste de temperatura del grill a
la hora de utilizar la función de grill. La gama de temperaturas recomendada para varios tipos de
ingredientes se encuentran a continuación.
BAJA: 205°C MEDIA: 215°C
• Beicon • Carnes
• Salchichas congeladas
• Calzones • Carnes
• Cuando se usa marinadas/con
salsa espesa de salsa
barbacoa
NOTA: Cuando se cocinan carnes a temperatura más elevada, el aparato podría emitir más humo
de lo normal.
CÓMO USAR LA SONDA DE TEMPERATURA
1. Enchufe la sonda de temperatura en la toma ubicada en el lateral derecho del panel de control y
luego, seleccione la opción y temperatura de cocción deseadas. Antes de configurar la alerta de la
sonda, deberá enchufarla.
Compruebe que el cable de la sonda no tiene nudos (no aplicable con la función de deshidratación).
NOTA: No es necesario configurar un tiempo de cocción, ya que el aparato apaga el elemento
calefactor automáticamente y le avisa cuando la sonda detecta que su comida ha alcanzado la
temperatura interna que usted ajustó.
2. Presione el botón TEMP ACE y la pantalla muestra 80° C por defecto. Use las flechas de ascenso
y descenso para seleccionar la temperatura de cocción deseada (de 35° C a 85° C ).
NOTA: Para ajustar la función de temperatura, presione el botón TEMP de nuevo para salir. El
aparato volverá a la configuración de temperatura de la función.
NOTA: El grill sin humo cocina con facilidad y las configuraciones de temperatura interna recomen-
dadas dependen de cómo cocina este aparato, y podrían parecer inferiores a las temperaturas
recomendadas para otros aparatos. La temperatura interna de los alimentos empieza a aumentar
cuando están en reposo. Los alimentos siguen cocinándose cuando se dejan reposar al menos 5
minutos después de retirarlos del calor.
ALTA: 245°C MÁX.: hasta 265°C
• Filetes • Verduras
• Pollo • Frutas
• Hamburguesas • Pizzas
• Perritos calientes • Marisco
fresco/congelado
• Kebabs
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CONFIGURE TEMP
ALIMENTOS
ACE A
Pescado 60°C
Aves 75°C
Cerdo 60°C
Carne de vacuno
Poco hecha 50°C
Medio hecha 55°C
Al punto 60°C
Media a bien
65°C
hecha
Bien hecha 70°C
Cerdo picado 70°C
Pavo picado 70°C
3. Coloque el accesorio adecuado en el aparato según la función de cocción seleccionada y cierre la
tapa. Para iniciar el precalentamiento, presione START/STOP. Cuando el aparato está precalentán-
dose, inserte la sonda en el centro de la parte más gruesa del trozo de carne más grande, cerca del
hueso, pero sin tocarlo. NO inserte la sonda verticalmente o en ángulo porque no ofrecerá una
lectura precisa.
Sensor
(Figura A) (Figura B)
Colocación correcta Colocación correcta
de la sonda de la sonda
4. Cuando el aparato se ha precalentado y «Add Food» parpadea en pantalla, abra la tapa y coloque
los alimentos dentro; luego, cierre la tapa sobre el cable de la sonda. El monitor mostrará ahora la
lectura de la sonda de temperatura mientras se cocinan los alimentos.
DEJE QUE LOS ALIMENTOS REPOSEN A
65°C
75°C o superior
65°C
52°C
58°C
65°C
66°C
72°C
72°C
74°C
(Figura C)
Colocación incorrecta
de la sonda
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