AEG BPB335060M Benutzerinformation Seite 256

DAGLIG ANVÄNDNING
Maträtt
Nötkött
P1 Rostbiff, röd
P2 Rostbiff, me‐
dium
P3 Rostbiff, väls‐
tekt
P4 Stek, medium
P5 Rostbiff/
bräserad (rev‐
bensspjäll,
rund, tjock flé)
P6 Rostbiff, röd
(långsam tillag‐
ning)
P7 Rostbiff, me‐
dium (långsam
tillagning)
P8 Rostbiff, väls‐
tekt (långsam
tillagning)
P9 Filé, röd (lång‐
sam tillagning)
P10 Filé, medium
(långsam tillag‐
ning)
P11 Filé, klar
(långsam tillag‐
ning)
256/276
Vikt
1–1,5 kg;
2; bakplåt
skivor med
Stek köttet i några minuter i en het stek‐
tjocklek 4–5
panna. Sätt in i ugnen.
cm
180–220 g
per stycke;
Stek köttet i några minuter i en het stek‐
3 cm tjocka
panna. Sätt in i ugnen.
skivor
1,5–2 kg
Stek köttet i några minuter i en het stek‐
panna. Tillsätt vätska. Sätt in i ugnen.
2; bakplåt
1–1,5 kg;
Använd dina favoritkryddor eller bara salt
skivor med
och färsk malen peppar. Stek köttet i nå‐
tjocklek 4–5
gra minuter i en het stekpanna. Sätt in i
cm
ugnen.
2; bakplåt
0,5–1,5 kg;
Använd dina favoritkryddor eller bara salt
5–6 cm
och färsk malen peppar. Stek köttet i nå‐
tjocka bitar
gra minuter i en het stekpanna. Sätt in i
ugnen.
Ugnsnivå / tillbehör
3; stekfat på galler
2; stekfat på galler
Program‐
tid
40 min
50 min
60 min
15 min
120 min
75 min
85 min
130 min
75 min
90 min
120 min