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  • DEUTSCH, seite 37

REZEPTE EMPFOHLEN

★ Früchte wie Johannisbeeren und Walnusskerne können in die Obstkiste gelegt werden.
★ Die Verwendung von Butterscheiben wird bevorzugt und alternativ kann auch Pflanzenöl verwendet
werden.
★ Verwenden Sie zum Brotbacken starkes Mehl. Verwenden Sie Mehl mit niedrigem Glutengehalt für
die Herstellung von Kuchen und Keksen und stellen Sie sicher, dass das richtige Mehl für die
Herstellung von leckerem Brot verwendet wird.
★ Im Sommer, wenn es zu einer übermäßigen Gärung kommen kann, verwenden Sie bitte weniger
Hefepulver.
1. Weiches Brot
2. Süßes Brot
3. Natursauerteig
4. Französisches Brot
Material
Wasser
Butter
Tisch salz
Zucker
Mehl
Hefepulver
Material
Wasser
Butter
Tisch salz
Zucker
Mehl
Hefepulver
Material
Wasser
Zucker
Butter
Tisch salz
Mehl
Hefepulver
Material
Wasser
Butter
Tisch salz
Mehl
Hefepulver
500gr
130ml
2 große Löffel
1/2 kleiner Löffel
2 große Löffel
250g
3/4 kleiner Löffel
500gr
130ml
2 große Löffel
1/2 kleiner Löffel
4 große Löffel
250g
3/4 kleiner Löffel
500gr
120ml
1 großer Löffel
1+1/2 großer Löffel
1/2 kleiner Löffel
200g
1/3 kleiner Löffel
500gr
130ml
2 große Löffel
1/2 kleiner Löffel
250g
1 kleiner Löffel
47
750gr
180ml
2 große Löffel
1 kleiner Löffel
3 große Löffel
330gr
1 kleiner Löffel
750gr
180ml
2 große Löffel
1 kleiner Löffel
6 große Löffel
330gr
1 kleiner Löffel
750gr
180ml
1+1/2 großer Löffel
2 große Löffel
3/4 kleiner Löffel
300 g
1/3 kleiner Löffel
750gr
180ml
2 große Löffel
1/2 kleiner Löffel
330gr
1 kleiner Löffel

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