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Wichtige Hinweise; Sicherheit; Geräuschemission - CookMax C402 Handbuch

Spülen und hygiene gläser- und geschirrsplümaschinen
Inhaltsverzeichnis

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WICHTIGE HINWEISE

DE
BESTImmuNGSGEmäSSE VErWENDuNG:
Die Maschine ist ein technisches Arbeitsmittel, das ausschließlich zur Verwendung bei der Arbeit
bestimmt ist.
Die Maschine ist ausschließlich zum Reinigen von Geschirr wie Tellern, Tassen, Gläsern, Besteck,
Tabletts usw. aus dem Lebensmittelbereich vorgesehen.
Nicht zum Spülen von elektrisch beheizten Koch- und Warmhaltegeräten verwenden.

SICHErHEIT:

Die Maschine nicht mit dem Wasserschlauch oder Hochdruckreiniger von außen abspritzen.
HAfTuNG:
Installationen und Reparaturen, die nicht von autorisierten Fachleuten oder nicht mit Original-
Ersatzteilen vorgenommen werden, sowie jegliche technische Veränderung an der Maschine, die
nicht vom Hersteller genehmigt ist, führen zum Erlöschen der Garantie und Produkthaftung durch
den Hersteller.
GEräuSCHEmISSIoN:
Der arbeitsplatzbezogene Emissionswert < 70 dB (A).
ANSCHLuSS-SPANNuNGEN:
Die in dieser Anleitung beschriebene Maschine hat folgende Anschluss-Spannungen:
400 V/50 Hz/3 Ph/N/PE oder 230 V/50 Hz/1 Ph/N/PE
ALLGEmEINE HINWEISE für DAS SPüLEN VoN GLäSErN uND BESTECk
Die Wasserqualität hat einen großen Einfluss auf das Spülergebnis. Bei hohem Mineralgehalt werden
die im Wasser gelösten Mineralien beim Trocknen in Form von Flecken und Schlieren sichtbar.
Ein qualifizierter Service-Techniker kann durch Messen der elektrischen Leitfähigkeit den
Mineralgehalt des Wassers bestimmen. Werte von weniger als 80 µS/cm sind unkritisch. Bei höheren
Werten empfehlen wir den Einsatz einer Entsalzungspatrone oder Umkehrosmoseanlage.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren autorisierten Service-Partner.
Wir empfehlen den Einsatz spezieller Gläserkörbe. Diese halten die Gläser in einer leichten Schrägstel-
lung – dies verbessert die Spüleffizienz.
Um unangenehm riechende Gläser zu vermeiden, sollten Sie zum Spülen von Gläsern nur chlorfreien
Reiniger verwenden.
Da den meisten neuen Gläsern produktionsbedingt ein Schutzfilm anhaftet ist es notwendig eine
Grundreinigung durchzuführen, bevor diese normal in der Spülmaschine gereinigt werden können.
Andernfalls läuft das Wasser schlecht ab und es verbleiben Schlieren auf den Gläsern. Wir empfehlen,
diese Grundreinigung manuell (Handschuhe tragen) mit einer erhöhten Reiniger-Konzentration (min.
10 g/l) in einem Waschbecken und mit Hilfe einer Bürste vorzunehmen.
2
Das Symbol "Achtung" findet sich überall dort, wo die entsprechenden Hinweise
zum sicheren Betrieb der maschine wichtig sind.
Lesen Sie diese Passagen bitte besonders sorgfältig.
09.05.2011
BA-21907-002-DE-COO

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