Conseils Pour La Fondue Au Fromage - mio star FONDUE 6 CHEESE Bedienungsanleitung

Fonctionnement

Conseils pour la fondue au fromage

– Recette de base: verser 200 g de mélange de fromage à fon-
due par personne dans le caquelon. Ajouter ½ cuillère à café
de Maïzena, ¼ de gousse d'ail pressée, 1 dl de vin blanc et
quelques gouttes de jus de citron. Tourner constamment et
lentement pour cuire le mélange. Si vous le souhaitez, ajoutez
1 cuillère à soupe de Kirsch, poivre et noix de muscade
– Si le fromage est trop liquide, haussez la température de
cuisson. Dissoudre un peu de Maïzena dans du vin blanc ou
ajoutez une poignée de fromage
– Si le fromage n'est pas bien fondu, haussez la température
de cuisson. Ajouter un peu du vin blanc, une petite quantité
suffit
– Si la fondue fait des grumeaux: dissoudre un peu de Maïzena
dans du vin blanc et ajouter quelques gouttes de jus de
citron. Faire cuire à nouveau en remuant énergiquement
– Pas assez d'arôme: vous pouvez épicer votre fondue avec du
sel, du poivre du moulin ou du paprika
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