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SAPHIRH 8 GCD – SAPHIRH 10 GCD 1T
SAPHIRH 8 GCD – SAPHIRH 10 GCD 2T schafft mit einem elektronischen System die folgenden zwei
Bereiche mit unterschiedlichen Temperaturen:
D
E
U
T
S
C
H
RHEA VENDORS GROUP S.p.a. Vicolo Cantalupo 135 , Italy - 21042 Caronno Pertusella ( VA )-e-mail: rheavendors@rheavendors.com
SAPHIRH 8 GCD – SAPHIRH 10 GCD – Issue 00
•
Sämtliche
Schächte
Temperatur von +3°C eingestellt werden,
die eine einwandfreie Aufbewahrung von
solchen Lebensmitteln ermöglicht, die bei
höheren Temperaturen verderben würden.
In diesem Bereich befindet sich gemäß
den Normen "haccp" (hazard analysis and
critical control points) eine Kontrolle mit der
Bezeichnung
"Kühlsicherheit",
Verkauf des Produktes verwehrt, wenn die
Temperatur überschritten wird, bei der das
Produkt verderblich ist.
• Der Bereich der oberen Schächte , in
dem die Temperatur von +9°C bis +14°C
geschichtet ist und sich ideal für lang
haltbare Produkte eignet.
• Der Bereich der unteren Schächte, in
dem die Temperatur auf +3°C eingestellt
werden
kann.
Nahrungsmittel
aufbewahren,
höheren Temperaturen verderben würden.
In diesem Bereich ist nach den Normen
"haccp" (hazard analysis and critical control
points) eine Kontrolle mit der Bezeichnung
"Kühlsicherung" vorhanden, die die Abgabe
des Produktes sperrt, wenn die Temperatur
überschritten wird, bei der das Produkt
verderben kann.
Die
beiden
Bereiche
Dämmplatte voneinander getrennt.
können
für
eine
die
den
Hier
lassen
sich
die
bei
sind
durch
eine
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