crockpot SCCPBPP605 Bedienungsanleitung Seite 30

RUOKAOHJEITA MALLIKSI
HELPPO JA TERVEELLINEN KALAFILE 4-6 annosta
Merisuolaa ja pippuria
0,9–1,4 kg valkolihaista kalaa (turskaa, meribassia, tilapiaa tai kissakalaa), josta on poistettu nahka
Tuoreita yrttejä (sileälehtinen persilja, basilika, rakuuna, kynteli tai näiden yhdistelmä)
2–3 ohuesti viipaloitua sitruunaa
Koristeeksi valmista salsaa tai oliivitapenadia
1. Laita suolaa ja pippuria kalan molemmille puolille ja aseta se Crockpot
sitruunanviipaleilla ja laita niitä myös kalan alle.
2. Peitä kannella ja kypsennä korkealla asetuksella 30-40 minuuttia, tai kunnes kala ei ole enää läpikuultava.
Kypsennysajat vaihtelevat kalan paksuudesta riippuen.
3. Poista sitruunanviipaleet ja laita päälle salsaa tai tapenadia.
METSÄSTÄJÄN KANA 4-8 annosta
2–3 ohuesti viipaloitua sipulia
0,9–1,8 kg nahatonta kananrintaa tai -reisiä
1,8 kg pilkottuja tölkkiluumutomaatteja
5 murskattua valkosipulin kynttä
1,2 dl kuivaa valkoviiniä tai lientä
2 rkl kapriksia
20 kivetöntä Kalamata-oliivia, karkeasti pilkottuna
1 nippu persiljaa tai basilikaa, josta on poistettu varret ja joka on karkeasti pilkottu
Merisuolaa ja pippuria
Keitettyä pastaa
1. Aseta viipaloitu sipuli Crockpot -haudutuskeittimeen ja peitä se kananlihalla.
®
2. Sekoita kulhossa tomaatit, suola, pippuri, valkosipuli ja valkoviini. Kaada sekoitus kananlihan päälle.
3. Peitä kannella ja kypsennä alhaisella asetuksella 6 tuntia tai korkealla asetuksella 4 tuntia, tai siihen asti kunnes
kananliha on mureaa.
4. Juuri ennen tarjoilua sekoita mukaan kaprikset, oliivit ja yritit.
5. Tarjoile keitetyn pastan kanssa
Huomaa: Kananlihan kypsentäminen luun kanssa lisää kypsennysaikaa noin 0,5-1 tuntia.
CHILI 6–8 annosta
2 paloiteltua sipulia
5–6 murskattua valkosipulin kynttä
2 paloiteltua vihreää paprikaa
0,9–1,4 kg keitettyä ja valutettua jauhelihaa
2,4 kg punaisia, mustia tai valkoisia tölkkipapuja, jotka on huuhdeltu ja valutettu
1,4 kg kuutioituja tölkkitomaatteja
2 pilkottua jalopenoa, joista on poistettu siemenet
1 rkl kuminaa
1 tl cayennepippuria
1,25 dl lihalientä
1. Lisää kaikki ainekset Crockpot -haudutuskeittimeen.
®
2. Peitä kannella ja kypsennä alhaisella asetuksella 8-9 tuntia tai korkealla asetuksella 4 tuntia.
SCCPBPP605-050_21MLM1 (EU).indd 58-59 SCCPBPP605-050_21MLM1 (EU).indd 58-59
-haudutuskeittimeen. Peitä kala yrteillä ja
®
58
RUOKAOHJEITA MALLIKSI
BURGUNDINPATA 6–8 annosta
3 rkl jauhoja
Merisuolaa ja pippuria
1,4 kg naudanpaistia, 2,5 cm:n kuutioiksi leikattuna
3 suurta kuorittua ja viipaloitua porkkanaa
1 keskikokoinen viipaloitu sipuli
6 paistettua pekoninviipaletta, 2,5 cm:n paloiksi leikattuna
1,3 litraa lihalientä
475 ml punaviiniä tai burgundinviiniä
1 rkl tomaattipyrettä
2 murskattua valkosipulinkynttä
3 oksaa tuoretta timjamia, varsi poistettu
1 laakerinlehti
450 g tuoreita viipaloituja sieniä
2 suurta perunaa, 2,5 cm:n paloiksi leikattuna
1. Kuorruta liha jauhoilla, joihin on sekoitettu suola ja pippuri. Ruskista liha keittolevyllä paistinpannussa (valinnaista).
2. Laita liha Crockpot -haudutuskeittimeen ja lisää muut ainekset.
®
3. Peitä kannella ja kypsennä alhaisella asetuksella 8–10 tuntia tai korkealla asetuksella 6 tuntia, tai siihen asti kunnes
liha on mureaa.
MAKKARA JA LIHAPULLAT 8–10 annosta
1,4–2,3 kg keittämätöntä makkaraa ja lihapullia
6 kuorittua ja pilkottua valkosipulin kynttä
1,8 kg murskattua tölkkitomaattia
1–2 tölkkiä (800 g per tölkki) luumutomaatteja, karkeasti pilkottuna
1 nippu tuoretta basilikaa
Keitettyä pastaa
Juustoraastetta
1. Ruskista makkara ja lihapullat keittolevyllä paistinpannussa (valinnaista).
2. Lisää kaikki ainekset Crockpot -haudutuskeittimeen, paitsi pasta ja juustoraaste.
®
3. Peitä kannella ja kypsennä alhaisella asetuksella 8 tuntia tai korkealla asetuksella 4 tuntia.
4. Tarjoile keitetyn pastan ja juustoraasteen kanssa.
NAUDANPATA 6–8 annosta
0,9–1,8 kg naudan luutonta etuselkää, 2 cm:n paloina
120 g jauhoja
Merisuolaa ja pippuria
7,1 dl lihalientä
1 rkl Worcestershire-kastiketta
3 murskattua valkosipulin kynttä
2 laakerinlehteä
6 pientä perunaa, neljään osaan leikattuna
2–3 paloiteltua sipulia
3 viipaloitua sellerinvartta
1. Sirottele jauhot, suola ja pippuri lihan päälle. Aseta liha Crockpot
2. Lisää muut ainekset ja sekoita hyvin.
3. Peitä kannella ja kypsennä alhaisella asetuksella 8-10 tuntia tai korkealla asetuksella 6 tuntia tai siihen asti kunnes
liha on mureaa. Sekoita hyvin ennen tarjoilua.
-haudutuskeittimeen.
®
59
1/18/21 10:15 1/18/21 10:15