Moulinex MASTERCHEF ESSENTIAL QA150127 Bedienungsanleitung Seite 18

3 – CABEÇA TRITURADORAE* (*DEPENDENDO DO MODELO)
3.1 - MONTAGEM
• Pegue no corpo (E1) pelo funil de enchimento, colocando a abertura maior no topo.
• Introduza a hélice (E2) (o eixo mais longo primeiro) no corpo (E1).
• Posicione a lâmina (E3) no eixo pequeno que sai fora da hélice (E2), movendo as extremidades
pontiagudas para o exterior.
• Coloque o disco selecionado (E4 ou E5) sobre a lâmina (E3), alinhando as rodas dentadas com
as duas patilhas no corpo (E1).
• Aperte a porca com firmeza (E6) no corpo (E1) rodando a mesma no sentido dos ponteiros do
relógio sem a encravar.
• Verifique se montou corretamente o seu aparelho. O eixo não deve ter qualquer folga nem deve
girar sozinho. Se não for o caso, repita os passos anteriores.
3.2 - INFORMAÇAO UTIL
• Prepare a quantidade de comida que pretende moer, até 3 kg (remova os ossos, cartilagem e nervos
da carne e corte a mesma em pedaços pequenos de 2x2 cm ou aproximadamente).
• Certifique-se de que a carne está completamente descongelada.
• Não utilize a máquina de moer durante mais de 15 minutos e deixe arrefecer antes de
voltar a utilizar.
• Quando terminar pode inserir pequenos pedaços de pão para forçar toda a carne a sair.
3.3 - LIMPEZA
Desmonte completamente a cabeça trituradora. Tenha cuidado ao manusear as lâminas, estas
podem causar ferimentos.
• Lave, enxague e limpe os acessórios: todos os acessórios podem ir à máquina exceto as
componentes de metal da cabeça trituradora: corpo (E1), hélice (E2), lâmina (E3), discos (E4
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e E5), porca (E6).
• Os discos (E4) e (E5), bem como a lâmina (E3) devem permanecer oleados. Cubra-os com óleo
de cozinha para os manter em boas condições.
4 –
LIMPEZA
• Desligue o aparelho da tomada.
• Não submerja o aparelho (A) em água nem o coloque em água corrente. Limpe-o com um pano
seco ou ligeiramente húmido.
• Desmonte completamente e enxague os acessórios logo após a utilização. Manuseie todas as
lâminas com cuidado para evitar ferimentos (diagrama 10).
• Lave, enxague e seque os acessórios. São todos laváveis na máquina de lavar loiça, exceto a vara
de amassar (C1) e a vara misturadora (C2).
O QUE FAZER SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR
- Consulte a secção "Como começar"
Ihr Gerät funktioniert immer noch nicht?
Kundendienstzentrale (siehe Liste im Kundendienstheft).
O seu aparelho continua a não funcionar? Contacte um centro de assistência aprovado (consulte a
lista no folheto da reparação).
ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS
Consulte a página 2 e o website da marca.
Wenden Sie sich an eine autorisierte
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Nota: Só poderá comprar um acessório se apresentar o folheto de instruções ou o
seu aparelho.
ELIMINAÇÃO DA EMBALAGEM E DO APARELHO
A embalagem é feita de materiais seguros para o ambiente e, por isso, pode ser
eliminada em conformidade com as medidas de reciclagem em vigor na sua área. Para
eliminar o aparelho, consulte o serviço adequado das autoridades locais.
PRODUTOS ELETRÓNICOS OU ELÉTRICOS
Pense no ambiente!
O seu aparelho contém muitos materiais recuperáveis ou recicláveis.
Deixe-o num ponto de recolha para processamento.
RECEITAS BÁSICAS
Chantilly
Ingredientes: 400 ml de natas frias (mínimo de 30% de gordura), 35 g de açúcar em pó.
Coloque todos os ingredientes na taça misturadora a frio e, em seguida, coloque a tampa e a vara
de bater em forma de balão. Deixe funcionar à velocidade 5 durante 3 minutos e, em seguida,
aumente para a velocidade 6 durante 1 minuto. Monitorize a consistência do chantilly a partir dos
3 minutos e 30 segundos, uma vez que pode mudar rapidamente dependendo da temperatura e da
quantidade de gordura nas natas.
Merengues
Ingredientes: 4 claras de ovo (120 g), 120 g de açúcar refinado, 120 g de açúcar em pó.
Pré-aqueça o forno a 95 °C. Coloque as claras de ovo e o açúcar refinado na taça misturadora e,
em seguida, coloque a tampa e a vara de bater em forma de balão. Deixe funcionar à velocidade 6
durante 4 minutos. Levante a cabeça misturadora e adicione 120 g de açúcar em pó. Mexa durante
mais 2 minutos na velocidade 6. Encha um saco de pasteleiro equipado com um bocal canelado e
formas de pasteleiro em papel vegetal colocado sobre um tabuleiro Deixe cozinhar durante 2 horas
a 95 °C.
Massa para bolos
Ingredientes: 200 g de açúcar, 200 g de manteiga à temperatura ambiente, 4 ovos (200 g), 200 g
de farinha, 2 colheres de chá de fermento em pó (4 g).
Coloque todos os ingredientes na taça e coloque a tampa e a vara misturadora. Deixe o aparelho
funcionar à velocidade 1 durante 30 segundos e, em seguida, à velocidade 6 durante 2 minutos.
Após estes 2 minutos e 30 segundos, levante a cabeça misturadora e raspe os lados da taça com
uma espátula; mexa a massa durante mais 1 minuto à velocidade 6. Verta a massa para uma forma
para bolos untada com manteiga e polvilhada com farinha e deixe cozer durante 1 hora num forno
pré-aquecido a 180 °C.
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