Usi Previsti; Soluzione Detergente; Soluzione Sanitizzante; Usos Previstos - GEL MATIC MV 153 HTP Installation Und Betriebsanleitung

I
prestando particolare attenzione a
effettuare l'allacciamento elettrico in
conformità a quanto previsto dalle nor-
mative di sicurezza sul lavoro.

USI PREVISTI

La macchina deve essere utilizzata
unicamente per la produzione di
gelato espresso e frozen yogurt,
secondo quanto indicato nella pre-
messa del presente manuale ed en-
tro i limiti riportati qui di seguito:
- Tensione di alimentazione ±10%
- Temperatura minima aria 5°C (41°F)
- Temperatura max aria 40°C (104°F)
- Temperatura minima acqua 5°C (41°F)
- Temperatura max acqua 20°C (68°F)
- Pressione minima acqua 0,1 MPa (1 bar)
- Pressione massima acqua 0,8 MPa (8 bar)
- Umidità relativa aria max 85%
Non posizionare all'interno della mac-
china sostanze esplosive, quali bombo-
lette spray con propellente infiammabile.

SOLUZIONE DETERGENTE

Per garantire una corretta procedura
di lavaggio, Gel Matic raccomanda
l'utilizzo del prodotto STERA SHEEN
Green Label con la seguente diluzio-
ne:56,7 g/2 oz di STERA SHEEN Gre-
en Label in 7,57 litri/2 gal di acqua
calda.

SOLUZIONE SANITIZZANTE

Per garantire una corretta procedura di
sanitizzazione, Gel Matic raccomanda
l'utilizzo del prodotto STERA SHEEN
Green Label con la seguente diluzione:
56,7 g/2 oz di STERA SHEEN Green
Label in 7,57 litri/2 gal di acqua calda.
NOTA
La soluzione detergente/sanitiz-
zante non può restare a contatto
con le parti metalliche e in pla-
stica per un tempo superiore a
15 minuti. Altrimenti, le superfici
possono corrodersi. Nel caso di
utilizzo di detergenti/sanitizzan-
ti diversi da quello consigliato,
consultare il produttore per ac-
certarne l'idoneità all'uso.
E
prestando atención a efectuar el enlace
eléctrico conforme a cuanto previsto en las
normativas de seguridad en el trabajo.

USOS PREVISTOS

La máquina se debe utilizar exclusiva-
mente para la producción de helado
soft y frozen yogurt, tal y como figura
en la introducción del presente manual
y respetando los límites que aparecen a
continuación:
- Tensión de alimentación ±10%
- Temperatura mínima aire 5°C (41°F)
- Temperatura máxima aire 40°C (104°F)
UK
the machine in accordance with
current regulations on safety in the
workplace.

INTENDED USE

The machine must only be used for
the production of soft ice cream and
frozen yogurt, as indicated in the
introduction to this manual and within
the limits given below:
- Power supply voltage ±10%
- Minimum air temperature 5°C (41°F)
- Max air temperature 40°C (104°F)
- Minimum water temperature 5°C (41°F)
- Max water temperature 20°C (68°F)
- Minimum water pressure 0.1 MPa (1 bar)
- Maximum water pressure 0.8 MPa
(8 bar)
- Air relative humidity max 85%
Do not store explosive substances
such as aerosol cans with a flamma-
ble propellant in this appliance.

CLEANING SOLUTION

In order to ensure a proper cleaning
procedure, Gel Matic recommends
using STERA SHEEN Green Label
product diluted as follows: 56.7 g/2
oz of STERA SHEEN Green Label in
7.57 litres / 2 gal of warm water.

SANITIZING SOLUTION

In order to ensure a proper sanitizing
procedure, Gel Matic recommends
using STERA SHEEN Green Label
product diluted as follows: 56.7 g/2
oz of STERA SHEEN Green Label in
7.57 litres / 2 gal of warm water.
NOTE
The cleaning/sanitizing solution
cannot stay in contact with metal
and plastic parts for more than
15 minutes. Otherwise, the
surfaces may corrode.
In case of use of different
cleaners/sanitizers than
recommended one, consult the
manufacturer to ensure their
suitability for use.
- Temperatura mínima agua 5°C (41°F)
- Temperatura máxima agua 20°C (68°F)
- Presión mínima agua 0,1 MPa (1 bar)
- Presión máxima agua 0,8 MPa (8 bar)
- Humedad relativa aire máx 85%
No posicionar dentro de la máquina
sustancias explosivas, tales como bom-
boletes con propelente inflamable.
SOLUCIÓN DETERGENTE
Para asegurar un correcto procedimien-
to de lavado, Gel Matic recomienda la
utilización del producto STERA SHEEN
F
branchement électrique conformément
aux normes en matière de sécurité sur
le lieu de travail.
EMPLOIS PRÉVUS
Cette machine ne doit être utilisée que
pour produire des glaces soft et du fro-
zen yogurt, suivant ce qui est indiqué
dans le préambule du présent manuel,
et dans les limites indiquées ci-après:
- Tension d'alimentation ±10%
- Température minimum de l'air 5°C (41°F)
- Température maximum de l'air 40°C (104°F)
- Température minimum de l'eau 5°C (41°F)
- Température maximum de l'eau 20°C (68°F)
- Pression minimum de l'eau 0,1 MPa (1 bar)
- Pression maximum de l'eau 0,8 MPa (8 bar)
- Humidité relative max de l'air 85%
Ne pas placer de substances explosives
à l'intérieur de la machine, tels que les
bombes avec propulseur inflammable.
SOLUTION DÉTERGENTE
Pour assurer une correcte procédure de
nettoyage, Gel Matic recommande l'utili-
sation du produit STERA SHEEN Green
Label dilué comme suit: 56,7 g/2 oz de
STERA SHEEN Green Label dans 7,57
litres/2 gal d'eau chaude.
SOLUTION DÉSINFECTANTE
Pour assurer une correcte procédure de
désinfection, Gel Matic recommande
l'utilisation du produit STERA SHEEN
Green Label dilué comme suit: 56,7 g/2
oz de STERA SHEEN Green Label dans
7,57 litres/2 gal d'eau chaude.
NOTE
La solution détergente/désin-
fectante ne peut pas rester en
contact avec les parties métal-
liques et en plastique pendant
une période supérieure à 15
minutes. Sinon, les surfaces
peuvent se corroder. Lors de l'uti-
lisation de détergents/désinfec-
the
tants autres que ceux recomman-
dés, vérifier auprès du fabricant
pour en déterminer l'aptitude à
l'emploi.
Green Label diluido como sigue: 56,7
g/2 oz de STERA SHEEN Green Label
con 7,57 litros/2 gal de agua caliente.
SOLUCIÓN ESTERILIZANTE
Para asegurar un correcto procedi-
miento de esterilización, Gel Matic
recomienda la utilización del pro-
ducto STERA SHEEN Green Label
diluido como sigue: 56,7 g/2 oz
de STERA SHEEN Green Label con
7,57 litros/2 gal de agua caliente.
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BC 151 HTP - MC 153 HTP - MV 153 HTP
HC 153 HTP - HV 153 HTP
D
Verfahren genau befolgt werden und
indem man besonders darauf achtet, den
Stromanschluss in Einhaltung der Arbeits-
sicherheitsvorschriften vorzunehmen.

VORGESEHENE ANWENDUNGEN

Die Maschine darf ausschließlich zur
Herstellung von Softeis und Frozen Yo-
gurt gemäß den Angaben in der Ein-
leitung des vorliegenden Handbuchs
und innerhalb der hiernach aufgeführ-
ten Grenzwerte verwendet werden:
- Versorgungsspannung ±10%
- Min. Lufttemperatur 5°C (41°F)
- Max. Lufttemperatur 40°C (104°F)
- Min. Wassertemperatur 5°C (41°F)
- Max. Wassertemperatur 20°C (68°F)
- Min. Wasserdruck 0,1 MPa (1 bar)
- Max. Wasserdruck 0,8 MPa (8 bar)
- Relative Luftfeuchtigkeit max. 85%
Keine Sprengstoffe wie Aerosoldosen
mit brennbaren Treibmittel innerhalb
der Maschine stellen.
REINIGUNGSLÖSUNG
Um ein korrektes Reinigungsverfahren
zu gewährleisten, empfiehlt Gel Matic
die Verwendung des Produkts STERA
SHEEN Green Label in folgender Ver-
dünnung: 56,7 g/2 oz STERA SHEEN
Green Label in 7,57 l/2 gal warmem
Wasser.
HYGIENISIERUNGSLÖSUNG
Um ein korrektes Hygienisierungsverfah-
ren zu gewährleisten, empfiehlt Gel Ma-
tic die Verwendung des Produkts STERA
SHEEN Green Label in folgender Ver-
dünnung: 56,7 g/2 oz STERA SHEEN
Green Label in 7,57 l/2 gal warmem
Wasser.
HINWEIS
Die Reinigungs-/Hygienisie-
rungslösung darf nicht länger als
15 Minuten in Kontakt mit den
Metall- und Plastikteilen bleiben.
Andernfalls können die Ober-
flächen korrodieren. Bei Ver-
wendung anderer Reinigungs-/
Hygienisierungsmittel als dem
empfohlenen muss der Hersteller
befragt werden, um deren Eig-
nung sicherzustellen.
NOTA
La solución detergente/desin-
fectante no puede permanecer
en contacto con las piezas de
metal y de plástico durante un
tiempo superior a 15 minutos.
De lo contrario, las superficies se
pueden corroer. En caso de uso
de detergentes/desinfectantes
diferentes de lo recomendado,
consultar con el fabricante para
determinar la aptitud para el
uso.