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Brandgefahr, Explosionsgefahr
D Keine entzündbare Gegenstände in den Wärmeschrank legen.
Beschädigungsgefahr
D Keine nassen Gegenstände in den Wärmeschrank legen.
D Das Gerät nicht mit Wasserleitungsschlauch, Hochdruckreiniger, Dampf-Hochdruckreiniger
oder Dampfreiniger abspritzen bzw. reinigen!
D Bedienblenden und Geräteverkleidungen nicht mit Schaumreiniger einsprühen! Der Schaum
reiniger dringt in kleinste Ritzen und zerstört die Elektrik und Elektronik!
D Für Schäden durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch haftet allein der Benutzer.
D Wenn Sie Betriebsstörungen nicht anhand Kapitel 7. Seite 7 „Störungen und Abhilfe" besei
tigen können, das Gerät ausschalten und den Kundendienst benachrichtigen.
D Nach längeren Stillstandzeiten das Gerät durch einen Kundendienst auf Funktionstüchtigkeit
überprüfen lassen.
Ermittlung und Beurteilung von Gefährdungen nach dem Arbeitsschutzgesetz
D Nach dem Arbeitsschutzgesetz hat der Arbeitgeber zu beurteilen, welche Gefährdungen für
die Beschäftigten mit der Arbeit verbunden sind und welche Maßnahmen des Arbeits
schutzes erforderlich sind. Beachten Sie hierzu die Hinweise der Berufsgenossenschaft für
Großküchen!
D Der Arbeitgeber muss die persönlichen Schutzausrüstungen benennen und bereitstellen.
4.
Inbetriebnahme
. Kartons, Folien und Zwischenböden aus dem Gerät entnehmen.
. Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
. Gereinigte Teile und Flächen mit weichem Lappen trockenreiben.
D Reinigung siehe Seite 6 Kapitel 6.
. Zwischenböden einsetzen.
Gerät einschalten und vorheizen
Einstellbereich: Ca. 30 bis 85°C.
D
. Das Gerät durch Drehen des Drehschalters
Drehschalter zum
Ein-, Ausschalten
und Einstellen der
D Die Heizung und das Umluftgebläse sind in
Temperatur
D Das Vorheizen ohne Geschirr dauert ca.
D Die Aufheizzeit ist abhängig von der
D Um Energie zu sparen, die Türen oder
Verbrennungsgefahr! Vorsicht, der
Drehschalter kann heiß sein!
einschalten und auf die gewünschte Tempe
ratur einstellen.
Betrieb.
15 Minuten.
Gerätelänge, Heizleistung, Beschickungs
menge und der voreingestellten Temperatur.
Schubladen nicht unnötig offen stehen
lassen.
5
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