Inhaltsverzeichnis
Werbung
INLEIDING
IEDEREEN IS MEESTERGRILLER MET DE YAKINIKU
®
Wie wel eens een foodfestival heeft bezocht, kent het wel, de hele dag word je be-
dwelmd door heerlijke barbecuegeuren. Subtiele aroma's van rokend hout en sappig
bradend vlees. Maar dan de gemiddelde buurtbarbecue, ai-ai-ai: hoge vlammen en
stinkende dikke rookpluimen, met rauw en verbrand vlees als resultaat. Dat is nu
verleden tijd, want met de YAKINIKU
is iedereen een meestergriller!
®
EENVOUDIGE BEDIENING, PROFESSIONEEL RESULTAAT
De YAKINIKU
, wat in het Japans gegrild vlees betekent, is een kamado grill naar tra-
®
ditioneel Japans model. De ovale vorm van de kamado zorgt ervoor dat de hete lucht
circuleert. Doordat je zelf op een simpele manier nauwgezet de toevoer van zuurstof
kunt regelen, ben jij de baas over de temperatuur in je YAKINIKU
. Zo grill je op
®
hoge temperatuur het vlees en laat je het op een lage temperatuur verder garen. De
YAKINIKU
is gemaakt van 33 mm dik keramiek, zodat hij de hitte beter vasthoudt
®
dan andere kamado's. Voordeel daarvan is dat houtskoolverbruik 50 tot 70 procent
lager is dan bij een open barbecue, waar zuurstof vrij spel heeft.
VLEES, VIS, PIZZA, BROOD EN ZELFS DESSERTS IN EEN HANDOMDRAAI
De YAKINIKU
is de ultieme kamado voor iedereen die houdt van het rokerige grill-
®
smaakje. Met de Woodchipper zorg je er heel makkelijk voor dat het vlees en de
vis - maar ook de pizza of het brood dat je bakt op de pizzasteen - een rooksmaak
meekrijgt. En zelfs desserts. Denk aan gegrilde ananas, of een smeuïge brownie.
En dat zonder dat het deksel open hoeft en de YAKINIKU
zijn warmte verliest! Ook
®
voor een langdurige bereiding is de YAKINIKU
de aangewezen kamado. Voor de
®
perfecte garing van pulled pork of sappige spareribs stel je de YAKINIKU
in een
®
handomdraai in.
®
NL
3
Werbung
Inhaltsverzeichnis
