Bosch MFQ36 Serie Gebrauchsanleitung Seite 64

el Εργαλεία
Εργαλεία
Αναδευτήρας
Οι αναδευτήρες είναι κατάλληλοι για τις
ακόλουθες εφαρμογές:
¡ Χτύπημα ασπραδιών αυγών ή σαντιγίς
¡ Παρασκευή ελαφρών ζυμών όπως π.χ.
ζύμη μπισκότου, ζύμη κέικ, ζύμη για
κρέπες
Συστάσεις για ιδανικά αποτελέσματα:
¡ Χρησιμοποιήστε κρέμα με τουλάχιστον
30 % λιπαρά και 4-8 °C
¡ Χτυπήστε σαντιγί ή μαρέγκα σε ένα ευρύ
δοχείο.
Σημείωση: Για την παρασκευή μαγιονέζας
χρησιμοποιήστε το ταχυμπλέντερ χειρός.
Ζυμωτήρι
Τα ζυμωτήρια είναι κατάλληλα για την
παρασκευή διαφόρων ζυμών όπως ζύμης
μαγιάς, ζύμης για πίτσα, ζύμης για
στρούντελ, ζύμης για ψωμί ή ζύμης τάρτας.
Σημείωση: Η μέγιστη ποσότητα
επεξεργασίας ανέρχεται σε 500 γρ. αλεύρι
και υλικά.
Προετοιμασία της συσκευής
Υποδείξεις
¡ Χρησιμοποιείτε μόνο ζεύγη ίδιων
εργαλείων.
¡ Προσέξτε το σχήμα των πλαστικών μερών
στα εργαλεία, για να αποφευχθεί το
μπέρδεμα των εργαλείων!
¡ Τοποθετήστε τα εργαλεία ξεχωριστά το
ένα μετά το άλλο, για να αποφύγετε ένα
μάγκωμα.
→ Εικ. -
2 5
Χρήση με βάση συσκευής
Χρησιμοποιείτε μόνο τα εργαλεία που
παραδίδονται μαζί με τη βάση.
→ Εικ. -
6 17
Χρήση χωρίς βάση συσκευής
→ Εικ. -
18 23
64
Ταχυμπλέντερ χειρός
Το ταχυμπλέντερ χειρός δεν είναι
κατάλληλο για την παρασκευή πουρέ, που
αποτελείται μόνο από πατάτες ή τρόφιμα
παρόμοιας συνεκτικότητας.
Το ταχυμπλέντερ χειρός είναι κατάλληλο για
τις ακόλουθες εφαρμογές:
¡ Ανάμειξη ροφημάτων
¡ Παρασκευή ζύμης για κρέπες,
μαγιονέζας, σαλτσών και παιδικών
τροφών
¡ Πολτοποίηση βρασμένων τροφίμων, π.χ.
φρούτα, λαχανικά, σούπες
Χρήση του ταχυμπλέντερ χειρός
Υποδείξεις
¡ Τεμαχίζετε τα στερεά τρόφιμα, όπως
μήλα, πατάτες ή κρέας, πριν από την
επεξεργασία και βράζετέ τα μέχρι να
μαλακώσουν.
¡ Για τον τεμαχισμό νωπών τροφίμων χωρίς
προσθήκη νερού, όπως π.χ. κρεμμύδια,
σκόρδα ή αρωματικά φυτά,
χρησιμοποιείτε τον κόφτη γενικής
χρήσης.
¡ Προτού επεξεργαστείτε τα τρόφιμα σε
μια κατσαρόλα, αφαιρέστε ην
κατσαρόλα από την εστία μαγειρέματος.
→ Εικ. -
24 31
Παράδειγμα συνταγής Μαγιονέζα
¡ 1 αυγό (κρόκος και ασπράδι)
¡ 1 κουταλιά μουστάρδα
¡ 1 κουταλιά χυμός λεμονιού ή ξύδι
¡ 200-250 ml λάδι
¡ Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Παρασκευή μαγιονέζας
Υποδείξεις
¡ Με το ταχυμπλέντερ χειρός μπορείτε να
παρασκευάσετε μαγιονέζα μόνο από
ολόκληρα αυγά (ασπράδι και κρόκος).