Braun Multiquick 5 Bedienungsanleitung Seite 59

Pravilna uporaba aparata
Palični mešalnik
(glej A)
Palični mešalnik je idealen za pripravo
omak, gostih juh, majoneze, otroške
hrane in tudi za mešanje pijače, sadnih
ali mlečnih napitkov.
• Namestite motorni del (3), tako da
klikne na gred mešalnika (5).
• Vstavite palični mešalnik globoko v
skledo ali posodo. Šele potem pritisnite
stikalo (1) ali (2).
• Po uporabi pritisnite sprostitveni gumb
(4) motornega dela.
Če nameravate mešati neposredno v
ponvi, v kateri pravkar kuhate, najprej
odstranite ponev s kuhalne plošče, da
preprečite brizganje ali polivanje tekočine
(nevarnost opeklin).
Primer recepta: majoneza
250 g olja (npr. sončničnega olja),
1 jajce in 1 dodaten rumenjak,
1–2 žlici kisa (približno 15 g),
sol in poper po želji.
Postavite vse sestavine (na sobni
temeraturi) v merilno posodo. Postavite
palični mešalnik na dno merilne posode
in ga prižgite na največjo hitrost; držite
ga v tem položaju, dokler ne začne olje
emulgirati. Nato, ne da bi ga ugasnili,
počasi dvignite palični mešalnik do vrha
mešanice in ponovno do dna posode,
tako boste v celoti zmešali vse olje.
Čas priprave: od 1 minute (za solate) do
2 minuti za bolj gosto mešanico (npr. za
omake).
Stepalnik
(glej A)
Stepalnik uporabljajte samo za stepanje
smetane, jajčnega beljaka in mešanje
kreme za izdelavo sladic.
• Namestite stepalnik (6b) v mešalni
pogon (6a), nato namestite motorni
del (3) na gonilo.
60
5722111494_MQ500-505-520-525-535-535Baby_INT_S6-96.indd 60 5722111494_MQ500-505-520-525-535-535Baby_INT_S6-96.indd 60
All manuals and user guides at all-guides.com
• Stepalnik potopite globoko v skledo.
• Po uporabi pritisnite sprostitveni gumb
Za najboljše rezultate
• Uporabljajte sklede srednje velikosti.
• Pri uporabi stepalnika uporabljajte
• Premikajte stepalnik v smeri urinega
• Stepajte samo do 400 ml ohlajene
• Stepajte samo do 4 jajčne beljake.
Sekalnika
Sekalnika (8) in (9) sta predvidena za
sekanje mesa, trdega sira, čebule, zelišča,
česna, korenja, oreščkov, mandljev itd.
Trdo hrano (npr. parmezan, čokolada)
vedno sekajte s hitrostjo «II».
Za najboljše rezultate, glej tabelo za
postopke C.
Dovoljeni čas delovanja za «hc» sekalnik:
2 minuti.
Ne sekajte zelo trde hrane, kot so ledene
kocke, muškatni orešček, kavna zrna ali
žito.
Pred sekanjem ...
• Razrežite meso, sir, čebulo, česen,
• Odstranite peclje, orehove lupine itd.
• Odstranite kosti, kite in hrustanec iz
• Vedno se prepričajte, da je nedrseči
Pozor: Rezila so zelo ostra! Vedno primite
za zgornji del plastike in previdno upra-
vljajte z rezili.
1. Previdno odstranite zaščitni pokrov
Šele potem pritisnite stikalo (1).
za sprostitev motornega dela. Potem
odstranite stepalnik iz gonila.
samo hitrost «I».
kazalca, tako da je rahlo nagnjen.
smetane (z vsebnostjo min. 30 %
maščobe, 4–8 °C).
(glej B)
korenje na manjše kose.
mesa.
obroč (8d, 9d) pritrjen na skledo
sekalnika.
z rezil (b).
06.02.15 08:31 06.02.15 08:31