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SEVERIN ZB 5591 Gebrauchsanweisung Seite 6

Fleischwolf/spritzgebäck-aufsatz

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Vor der ersten Inbetriebnahme
Den Aufsatz vor der ersten Inbetriebnahme
reinigen, wie unter Reinigung und Pflege
beschrieben.
Kurzzeitbetrieb
Das Gerät ist für Kurzzeitbetrieb (KB
10 Min.) ausgelegt, d.h. Sie können es
max. 10 Minuten benutzen. Dann muss
das Gerät zum Abkühlen für 20 Minuten
ausgeschaltet werden.
Bedienung
Fleischwolf-Aufsatz
∙ Die Schnecke in das
Schneckengehäuse schieben.
∙ Das 4-Klingen-Messer so auf den
Vierkant der Schnecke setzen, dass die
Schneiden nach vorne zeigen.
∙ Den Locheinsatz auswählen:
- Große Löcher für grobes Hack
- Kleine Löcher für feines Hack
∙ Den Locheinsatz so vor das Messer
setzen, dass die Aussparung
des Einsatzes in den Splint im
Schneckengehäuse passt.
∙ Den Schraubring im Uhrzeigersinn mit
Hilfe des Griffes handfest aufschrauben.
∙ Die Abdeckung an der Vorderseite der
Küchenmaschine abnehmen. Dazu
in den Spalt an der Unterseite der
Abdeckung greifen.
∙ Das Schneckengehäuse auf das Gerät
aufsetzen und gegen den Uhrzeigersinn
verriegeln. Der Einfüllstutzen muss nach
oben zeigen.
∙ Das Fülltablett auf den Einfüllstutzen
stecken.
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∙ Das rohe gut gekühlte Fleisch in ca.
3 cm große Würfel schneiden, damit
es leichter durch die Öffnung geführt
werden kann.
Hinweis!
Es darf nur Fleisch eingefüllt werden,
das frei von Sehnen, Knorpeln und
Knochenresten ist.
∙ Fülltablett und Einfüllstutzen mit den
Fleischstücken füllen.
∙ Eine Auffangschale unter den
Schraubring stellen.
∙ Den Netzstecker in eine Steckdose
stecken.
∙ Den Reglerknopf auf die gewünschte
Drehzahlstufe zwischen 3 und 8 stellen.
∙ Zum Nachschieben im Einfüllstutzen nur
den Stopfer verwenden.
Tipp!
Mit dem Fleischwolfaufsatz können auch
Fisch, gegartes Gemüse oder Obst
zerkleinert werden.
Wurstfüller
∙ Die Schnecke in das
Schneckengehäuse schieben.
∙ Die weiße Füllscheibe so auf den
Vierkant der Schnecke setzen, dass die
Aussparung der Scheibe in den Splint
im Schneckengehäuse passt.
∙ Den gewünschten Wurstfüller auf die
Füllscheibe aufsetzen.
∙ Den Schraubring im Uhrzeigersinn mit
Hilfe des Griffes handfest aufschrauben.
∙ Die Abdeckung an der Vorderseite der
Küchenmaschine abnehmen. Dazu
in den Spalt an der Unterseite der

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