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Zelmer ZSM7400 Benutzerhandbuch Seite 13

Sandwich-toaster / waffle maker
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Tragegriff/e
Dieses Gerät verfügt über einen Griff am oberen Teil des Gehäuses, der einen bequemen Transport
ermöglicht.
REZEPTE
FRANZÖSISCHE TOASTWAFFELN
ZUTATEN
Kochspray
½ Tasse Vollmilch
2 große Eier
1 Esslöffel Ahornsirup
½ Teelöffel Vanille-Extrakt
1 Prise Salz
4 Scheiben Brioche von ca. 1 cm Dicke
ZUBEREITUNG
Schritt 1
Wärmen Sie das Waffeleisen vor und sprühen Sie es mit Kochspray ein.
Schritt 2
Verquirlen Sie Milch, Eier, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel, bis alles gut
vermischt ist. Tauchen Sie jeweils 1 Brioche-Scheibe in die Eimischung, bis sie von allen Seiten benetzt
ist. Heben Sie die Brotscheiben mit einem geschlitzten Spatel an, damit die überschüssige Eimischung
in die Schüssel zurücktropfen kann. Legen Sie die benetzten Brioche-Scheiben auf ein Backblech mit
niedrigem Rand und lassen Sie die Eimischung ca. 2 Minuten einziehen.
Schritt 3
Legen Sie die benetzten Brioche-Scheiben in das vorgeheizte Waffeleisen. Schließen Sie den Deckel
vorsichtig ohne zu pressen. Lassen Sie sie 3 bis 5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Wiederholen
Sie den Vorgang mit den restlichen Scheiben.
BUTTERMILCHWAFFELN
ZUTATEN
2 Tassen Allzweckmehl
2 Esslöffel weißer Zucker
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Natron
½ Teelöffel Salz
2 Tassen fettarme Buttermilch
1/3 Tasse geschmolzene Butter
2 große Eier, leicht geschlagen
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
ZUBEREITUNG
Schritt 1
Verquirlen Sie Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen
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Zwm0001

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