Inhaltsverzeichnis
Werbung
Kaminofen Juhnberg Martha 14 kW
Nutzung des Juhnberg Martha
Bevor Sie den Herd zum ersten Mal in Betrieb nehmen, sollten Sie
sich mit der Arbeitsweise des Funktionsreglers (siehe vorherige
Seite, Position 13), sowie der Luftregler (siehe vorherige Seite,
Position 12 und 14) vertraut machen.
Der Funktionsregler des Herdes hat zwei Stellungen:
• herausgezogen - für die Entfachung des Feuers und das Kochen. In dieser
Stellung strömt die heiße Luft unter der Herdplatte entlang und direkt in
den Schornstein. In dieser Stellung gibt der Ofen weniger Wärme in den
Raum ab.
• hineingeschoben - für das Kochen, Braten und Heizen (gleichzeitig) oder
nur für das Heizen. In dieser Stellung wird der Luftabzug begrenzt und die
heiße Luft umströmt die Backröhre von 5 Seiten. Der Ofen gibt viel
Wärme an Backröhre und den Raum ab.
Der Primärluftregler verfügt über zwei Extrempositionen:
• ganz nach rechts drehen, sodass die kleinen Löcher
geöffnet sind (Maximum an Luft, die der Verbrennung
zugeführt wird)
• ganz nach links drehen, sodass die kleinen Löcher
geschlossen sind (Minimum an Luft, die der
Verbrennung zugeführt wird)
sowie eine Anzahl von Zwischenstufen, die bei Bedarf eingestellt werden
können. Nutzen Sie auch die Möglichkeit die Aschenkastentür bei Bedarf zu
öffnen. Dadurch erhält das Feuer die maximale Luftmenge. Je mehr Luft das
Feuer bekommt, desto sauberer, schneller, heißer und rußärmer brennt es.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
