Inhaltsverzeichnis
Werbung
Kaminofen Juhnberg Gesa 7 kW
Nutzung des Juhnberg Gesa
Bevor Sie den Herd zum ersten Mal in Betrieb nehmen, sollten Sie sich mit der
Arbeitsweise des Funktionsreglers (siehe vorherige Seite, Position 12), sowie
der Luftregler (siehe vorherige Seite, Position 11 und 12) vertraut machen.
Der Funktionsregler des Herdes hat zwei Stellungen:
• herausgezogen - für die Entfachung des Feuers und das
Kochen. In dieser Stellung strömt die heiße Luft unter der
Herdplatte entlang und direkt in den Schornstein. In dieser
Stellung gibt der Ofen weniger Wärme in den Raum ab.
• hineingeschoben - für das Kochen, Braten und Heizen (gleichzeitig) oder
nur für das Heizen. In dieser Stellung wird der Luftabzug begrenzt und die
heiße Luft umströmt die Backröhre von 5 Seiten. Der Ofen gibt viel
Wärme an Backröhre und den Raum ab.
Der zwei Luftregler verfügen über zwei Extrempositionen:
• max (Maximum an Luft, die der Verbrennung zugeführt wird)
• min (Minimum an Luft, die der Verbrennung zugeführt wird)
sowie eine Anzahl von Zwischenstufen, die bei Bedarf eingestellt werden
können.
Die Luftmenge regelt die Verbrennung im Herd und damit auch die freigesetzte
Wärme. Je mehr Luft das Feuer bekommt, desto sauberer, schneller,
heißer und rußärmer brennt es.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
