Inhaltsverzeichnis
Werbung
WARNUNG: Die nachfolgend beschriebenen Anwendungsschritte für den Winston Backfettfilter beziehen sich auf
die Verwendung einer Winston Collectramatic ® -Fritteuse. Je nachdem, welches Frittiergerät verwendet wird, kann
der Filtervorgang geringfügig variieren.
1. Warnung: Schalten Sie die Fritteuse aus, bevor Sie den Filtervorgang starten.
2. ZIEHEN SIE GUMMIHANDSCHUHE AN.
3. Setzen Sie die Rohrhalterung (mitsamt Filterplatte und Papier) in den Tank ein.
HINWEIS: Schmieren Sie die O-Ringe in der Nut am Filterrohr, Schlauch und Handrohr mit flüssigem Speiseöl ein,
bevor Sie die Schritte 4 und 5 durchführen.
4. Schieben Sie das Filterrohr in den Ansaugstutzen der Pumpe, bis er fest sitzt. Drücken Sie die
Schnellkupplungsabdeckung nach unten, um das Filterrohr zu fixieren.
5. Schieben Sie den Schlauch mit dem Handrohr in den Anschluss am Pumpenauslass, bis er fest sitzt, und
drücken Sie die Schnellkupplungsabdeckung nach unten, um den Schlauch zu fixieren. Führen Sie das
Handrohr in das Loch in der Rohrhalterung ein.
6. Bringen Sie den Fettfilter unter dem Ablaufventil der Fritteuse an.
7. Öffnen Sie das Ablaufventil an der Fritteuse und lassen Sie das Fett in die Filteranlage ablaufen (Abbildung 6).
8. Legen Sie Schutzhandschuhe an und nehmen Sie die Heizplatte aus der Fritteuse (Abbildung 7).
9. Drücken Sie den Verdrängungsbehälter nach unten in das Auffangbecken der Fritteusen, um das Fett im nach
oben zu drücken, so dass es durch das Ablaufventil ablaufen kann (Abbildung 8).
10. Bringen Sie den Fettfilter in einen sicheren Bereich und reinigen Sie die Fritteuse. Vergewissern Sie sich, dass
die Fritteuse vollständig trocken ist, bevor Sie das Fett wieder einfüllen.
Abbildung 6
SIE MÖCHTEN UNS KONTAKTIEREN?
www.winstonfoodservice.com • E-Mail customercare@winstonind.com • Tel. +1 800 234 5286 | +1 502 495 5400 | +1 502 495 5458 • Mail 2345 Carton Drive | Louisville, KY 40299 USA
Abbildung 7
Modelle F552A8, F662A9
GEBRAUCHSANWEISUNG
Abbildung 8
7
Werbung
Inhaltsverzeichnis
