SEVERIN FO 2471 Gebrauchsanweisung Seite 22

Funcionamiento
Fondue
∙ Añada aceite/grasa, caldo, queso o chocolate en el
recipiente de la fondue. Respete las indicaciones sobre
el nivel de llenado que se indica previamente.
∙ C oloque la olla de fondue en la superficie de
calentamiento.
∙ Coloque el aro antisalpicaduras.
∙ Conecte el aparato a la toma de corriente.
Fondue de verdura/carne con aceite o grasa
∙ Nota: La cantidad de ingredientes debe estar entre las
marcas de nivel de MIN y MAX.
∙ Gire el botón del termostato hasta la posición MAX.
∙ Precaliente el aceite o la grasa durante unos 25 minutos
antes de añadir los alimentos en el recipiente.
Fondue de verdura/carne con caldo
∙ Nota: La cantidad de ingredientes debe estar entre las
marcas de nivel de MIN y MAX.
∙ Gire el botón del termostato hasta la posición MAX.
∙ Precaliente el caldo durante unos 10 minutos antes de
añadir los ingredientes en el recipiente.
Fondue de queso
∙ La cantidad de ingredientes debe ser entre 200 g como
mínimo y 400 g como máximo.
∙ Gire el botón del termostato hasta la posición MAX
y revuelva el queso de modo continuo hasta que se
derrita.
∙ Cuando se haya derretido, gire el control del termostato
de nuevo a la posición media.
Fondue de chocolate
∙ La cantidad de ingredientes debe ser entre 200 g como
mínimo y 500 g como máximo.
∙ Gire el botón del termostato hasta la posición MAX.
Rompa la tableta de chocolate en trozos y revuelva de
modo continuo hasta que se derrita.
∙ Cuando se haya derretido, gire el control del termostato
de nuevo a la posición ligeramente superior al MIN.
∙ Coloque los alimentos deseados en los tenedores
para fondue, sumérjalos profundamente en la olla de
la fondue y coloque el protector contra salpicaduras
dejando los tenedores dentro.
∙ Cuando haya terminado de cocinar, vuelva a colocar el
termostato en la posición MIN y desconecte el aparato
de la toma de corriente.
∙ Deje que el aparato se enfríe y límpielo después
de cada uso tal y como se describe en el apartado
«Limpieza y mantenimiento».
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Preparar crepes
∙ C oloque la plancha de crepes en la superficie de
calentamiento.
∙ Enchufe el cable eléctrico en una toma adecuada.
∙ Gire el control de temperatura a la posición deseada.
∙ La luz indicadora se enciende. El aparato se calienta.
∙ Cuando se alcanza la temperatura deseada, la luz
indicadora se apaga.
∙ Coloque una pequeña cantidad de la masa para crepes
en la placa, y utilice el distribuidor de la masa para
extender la masa homogéneamente realizando un
movimiento circular.
∙ Durante el uso, la luz indicadora se enciende una y otra
vez. Es una señal normal del proceso de calentamiento
del aparato. Así se mantiene la temperatura deseada.
∙ P ermita que el crepe se cueza hasta que la superficie
no sea líquida y se pueda mover con facilidad.
∙ Introduzca el utensilio para girar los crepes debajo del
crepe, levante el crepe y déle la vuelta.
∙ Permita que la otra cara del crepe se cueza durante
cierto tiempo hasta que esté hecho. Para comprobar si
el crepe está listo, utilice el utensilio para girar y levante
levemente el crepe. El crepe debe estar claramente
cocido pero no tostado; de este modo será fácil doblarlo
o enrollarlo.
∙ Retire el crepe de la placa.
∙ Añada los ingredientes adicionales preferidos sobre el
crepe y doble o enrolle el crepe.
∙ Si no está satisfecho con el nivel de cocción del crepe,
utilice el control para ajustar la temperatura antes de
cocinar otro crepe.
∙ Cuando no desee preparar más crepes, gire el
control de temperatura de nuevo a la posición MIN.
Desenchufe el cable eléctrico de la toma de la pared y
espere hasta que se haya enfriado.
Consejos útiles
∙ El distribuidor de la masa se deberá mojar un poco para
evitar que la masa para crepes se pegue a él.
∙ Al intentar preparar los primeros crepes, recomendamos
utilizar una cantidad de masa ligeramente mayor porque
los crepes gruesos son más fáciles de manipular.