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incorrecta puede causar daños a personas, animales o cosas, en cuyo caso el fabricante no tiene ninguna
responsabilidad.
Es obligatorio conectar la cámara a tierra con toma de tierra. El fabricante declina toda responsabilidad en el caso de que
no se respete esta norma de prevención de accidentes. En el caso de que la cámara deba instalarse lejos de enchufes
eléctricos, preparar un enlace conforme a las normas vigentes. Está absolutamente prohibido usar enchufes
adaptadores. El fabricante declina toda responsabilidad por los posibles daños a personas o cosas provocados
por una incorrecta instalación.
6 - Características técnicas
La cámara va acompañada de una bolsa de plástico que contiene el presente manual de instrucciones, el cual tiene que
conservarse obligatoriamente. En él se incluyen datos técnicos, esquemas eléctricos y tablas referentes a la cámara.
Los datos técnicos de la cámara están además incluidos en la placa de matrícula (FIG. 8), como se explica a
continuación:
1. Nombre y dirección del fabricante
2. Designación comercial de la exhibidora
3. Código correspondiente a la exhibidora
4. Número de matrícula de la exhibidora
5. Tensión de alimentación
6. Frecuencia de alimentación
7. Corriente máxima absorbida
8. Potencia máxima absorbida
9. Potencia máxima absorbida en la fase de desescarche
10. Potencia de iluminación estándar
11. Superficie de exposición útil
12. Tipo de gas refrigerante con el que funciona la instalación
13. Masa de gas refrigerante con la que se carga cada instalación
14. Clase climática ambiental y temperatura de referencia (temperatura ampolla seca)
15. Clase de protección de la instalación eléctrica
16. Número de partida en que se ha producido la exhibidora
17. Número de pedido con el que entró en producción la exhibidora
18. Año de producción de la exhibidora
19. Potencia de calentamiento
20. Código QR
21. Marca EAC
Atención: La placa de matrícula y las etiquetas de advertencia no se pueden quitar bajo ningún concepto. El fabricante
declina toda responsabilidad si no se respeta esta advertencia.
Se declara que el equipo es conforme al Decreto Legislativo (Italia) del 25/01/1992 n° 108, en aplicación de la Directiva
CEE 89/109 referente a los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con géneros alimentarios.
7 - Exposición del género y uso de la cámara (puesta en funcionamiento)
Si la cámara ha sufrido inclinaciones importantes durante su transporte y colocación, hay que esperar tres horas como
mínimo antes de ponerla en marcha para que el aceite lubrificante se recoja en el compresor. Si no se observa esta
prescripción el compresor podría sufrir daños irreparables.
El funcionamiento de los muebles no se ve perjudicado por el posible abombamiento producido durante el
funcionamiento.
La cámara se podrá poner en funcionamiento por primera vez sólo tras haber completado los puntos 3 y 4.
Mientras todavía está apagada, quitar las protecciones de película de plástico que se hayan fuera, y limpiar las
superficies siguiendo las indicaciones del punto 10.
Enchufar la cámara a la toma de corriente (según las condiciones descritas en el punto 5) y en el caso de que se haya
debido montar un interruptor de inserción a distancia, accionarlo. El motor emitirá un leve ruido y se encenderá el
visualizador de temperatura para indicar que la cámara se ha puesto en funcionamiento.
El visualizador (FIG. 10) situado en la cobertura delantera indicará la temperatura de ejercicio de la isla. El manual de
instrucciones del control electrónico al que hace referencia el visualizador, están incluidos en el manual de instrucciones
(este dispositivo no se puede manipular porque está protegido por contraseñas de seguridad que sólo un técnico
especializado puede superar).
La cámara empieza el ciclo de refrigeración. Se pueden colocar la mercadería cuando la temperatura del visualizador es
-18°C por los productos surgelados y -20°C por los helados.
La cámara ha sido realizada para la exposición de géneros alimentarios preempaquetados, para conservar su
temperatura pero no para bajarla, por lo que hay que introducir el género en la cámara sólo cuando ya se encuentra
refrigerado a su correspondiente temperatura de conservación.
No se deben introducir botellas ni recipientes de cristal o botes llenos de líquido porque podrían reventar o estallar.
Para una mejor conservación del género es aconsejable:
-
Usar las correspondientes rejillas de altura regulable (en su caso) para mantener siempre la mejor relación posible
entre el espacio refrigerado y el género expuesto (FIG.11).
-
No superar nunca la línea de carga máxima indicada dentro de la cámara (FIG. 12):
- LIBRA ST: 30 cm = línea de carga máxima por la clase climática 3 (25°C RH 60%)
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