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AUSTRALISCHE VEGEMITE-CHEDDAR-WAFFEL
Zutaten:
• 200 g geschmolzene ungesalzene Butter
• 56 g Zucker
• 4 Eier (Klasse M)
• 600 ml Milch
• 360 g Mehl
• 40 g Vegemite
• 200 g geriebenen Cheddarkäse
• 2 Teelöffel Backpulver
PORTIONEN
VORBEREITUNG
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WAFFELN
MINUTEN
Zubereitung:
1. Mischen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel Eier, Milch, und geschmolzene Butter bis
sich die Zutaten gut miteinander vermengt haben.
2. In einer großen Rührschüssel vermischen Sie Mehl, Backpulver und die Hälfte des Cheddar.
Formen Sie in der Mitte der Masse eine Mulde. Geben Sie die Ei-Milchmasse in die Mulde und
verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
3. Heben Sie einen gehäuften Teelöffel Vegemite vorsichtig unter den Teig, so dass es sich
leicht durch den Teig zieht.
4. Stellen Sie auf Ihrem Waffeleisen die Funktion CLASSIC ein und wählen Sie den Bräu-
nungsgrad 5 aus. Danach heizen Sie das Gerät vor bis das LCD-Display orange leuchtet und
die Anzeige HEATING erlischt.
5. Füllen Sie mit dem Messlöffel in jedes Viertel einen ½ Messlöffel Teig ein. Schließen Sie
jetzt das Waffeleisen und warten Sie bis ein ¾ der Backzeit vergangen ist. Öffnen Sie jetzt
den Deckel und bestreuen Sie schnell die Waffeln mit etwas Käse. Dann schließen Sie den
Deckel wieder bis der Timer herunter gezählt ist und der Signalton dreimal ertönt.
6. Entnehmen Sie die fertigen Waffeln, lassen Sie diese kurz abkühlen, bevor Sie diese
genießen. Fahren Sie mit dem restlichen Teig fort, wie in Schritt 5 beschrieben.
Servieren Sie die Waffeln mit einer dem restlichen Vegemite und warmen gebackenen Bohnen.
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BACKZEIT
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MINUTEN
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