elo ASC18-2.7 Anleitung Seite 28

Introducción
Le felicitamos por la adquisición de su nueva olla a presión. Gracias a la óptima
tecnología de su fondo difusor doblemente encapsulado y al moderno siste­
ma de su tapa, usted tiene ahora la posibilidad de preparar sus alimentos de
la mejor forma posible. A pesar de la rápida cocción, se conservan todas las
vitaminas, los minerales y el sabor en la comida.
Uso correcto y precauciones importantes
Utilice la olla a presión únicamente para preparar alimentos. Debe utilizarse
para cocinar alimentos rápidamente mediante alta presión, y está destinada
únicamente al uso doméstico normal. Un uso incorrecto invalidará la responsa­
bilidad del fabricante.
Por favor, tenga en cuenta las siguientes medidas de precaución:
• Lea detenidamente todas las instrucciones.
• Nunca deje la olla a presión cerca de niños.
• Nunca meta la olla a presión en un horno caliente.
• Cuando la olla tenga presión, muévala con mucho cuidado. No toque las
superficies calientes; utilice los mangos y las perillas. En caso de que sea
necesario, utilice un guante.
• Utilice la olla a presión sólo para el fin para el que está diseñada.
• En esta olla se cocinan alimentos a presión. Puede sufrir quemaduras debido a
un uso inadecuado de la olla a presión. Compruebe que la olla a presión esté
correctamente cerrada antes de ponerla sobre el fuego. Puede encontrar toda
la información relacionada en las instrucciones de uso.
• Nunca abra la olla a presión utilizando la fuerza. Antes de su apertura, ase­
gúrese de que la presión interior ha desaparecido. Puede encontrar toda la
información relacionada en estas instrucciones de uso.
• Nunca caliente la olla a presión sin haber puesto agua en su interior primero.
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Sin agua, el dispositivo se dañará severamente
• Los mangos/asas que no sean de plástico pueden calentarse, por ello debe
utilizar siempre manoplas o similares.
• Nunca llene la olla a presión con más de 2/3 de su capacidad. Si va a cocinar
alimentos como arroz o legumbres secas, que se hinchan durante la cocción,
llene la olla a presión como mucho hasta la mitad de su capacidad.
• Utilice únicamente las fuentes de calor aprobadas en el manual de
instrucciones (placas eléctricas, gas, vitrocerámica, inducción):
• Si ha cocinado carne con piel (como por ejemplo, lengua de buey) que pueda hin­
charse debido a la presión, no la muerda mientras la piel todavía esté hinchada.
Podría sufrir quemaduras.
• Si cocina alimentos blandos, agite a continuación suavemente la olla a presión
para evitar que los alimentos salpiquen cuando abra la tapa.
• Asegúrese antes de cada uso de que las válvulas no estén obstruidas. Puede encon­
trar toda la información relacionada en las instrucciones de uso.
• El producto no es adecuado para freir.
• Preste atención de que el aceite/grasa caliente no se sobrecaliente (peligro de in­
cendio).
• No eche agua en el aceite/grasa caliente ni quite la grasa ardiendo con agua, en su
lugar utilice una manta ignífuga o un extintor adecuado.
• Recuerde que los utensilios de cocina no se deben mover ni transportar con aceite/
grasa caliente.
• Antes de cualquier uso, por favor tenga en cuenta todos los sistemas de seguridad
­excepto los de mantenimiento­ que vienen indicados en el manual de instrucciones.
• Utilice únicamente piezas de repuesto originales para el modelo en cuestión.
Particularmente, utilice una olla y la tapa del mismo fabricante y asegúrese de que
son compatibles."
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