Funktionsweise Des Herdes - Juhnberg Gesa 7 kW Aufstellungs- Und Bedienungsanleitung

Kaminofen Juhnberg Gesa 7 kW
Stärke weiterbrennen. Dadurch werden Ruß- und Kondenswasserbildung
verringert.
Für die ordnungsgemäße Nutzung des Herdes ist folgendes notwendig:
• regelmäßiges Reinigen des Herdes und des Schornsteins
• regelmäßiges Entlüften, wegen besserer Verbrennung,
• regelmäßiges Entfernen der Asche aus dem Aschestauraum des Herdes
• regelmäßiges Entfernen der Schlacke und unverbrannter Reste vom
Brennrost mit Hilfe des Reinigungszubehörs

Funktionsweise des Herdes

Der Gesa verfügt über 4 verschiedene Funktionen. Diese können Sie über die
Funktions- und Luftregler einstellen.
Für die Kombinierte Funktionsweise, für das gleichzeitige Kochen, Backen und
Heizen wird der Funktionsregler hineingeschoben und der Primärluftregler in die
Mittelstellung (zwischen den Stellungen Min und Max, mittlerer Wert) gestellt.
Für das schnelle Kochen – wird der Funktionsregler komplett herausgezogen,
der Luftregler in die Mittelposition gebracht, die Ofentür muss geschlossen sein,
Brenngut wird in kleineren Mengen zugeführt, was zu einer intensiven Erhitzung
der Herdplatte führt.
Für das Heizen – wird der Funktionsregler hineingeschoben, der Primärluftregler
in die Mittelposition gebracht, die Ofentür wird geschlossen.
Für das Backen – wird der Funktionsregler hineingeschoben, der
Primärluftregler in die Mittelposition gebracht, die Ofentür wird, nach Einführen
des Backblechs, geschlossen gehalten.