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REV 1.1
1/6/20
BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO
BENUTZERHANDBUCH
Installation, Verwendung und
Wartung
Seite
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Fontana Forni PIERO

  • Seite 1 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO BENUTZERHANDBUCH Installation, Verwendung und Wartung Seite 1 | 52...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO INHALTSVERZEICHNIS INFO OFENDATEN SICHERHEIT INSTALLATION VORSICHTSMASSNAHMEN FÜR GASFLASCHE LAGERUNG UND AUFBEWAHRUNG DRUCKREGLER DI 8 REGELMÄSSIGE WARTUNG ANSCHLÜSSE UND ERSTE ZÜNDUNG • ANSCHLUSSDATEN UND GASTYP • FLASCHENANSCHLUSS • KONTROLLE VORMONTIERTER SCHALTKREIS • GASLEITUNGSDURCHLASS • ZÜNDUNG UND BETRIEBSART BEI GAS •...
  • Seite 3 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO NOTIEREN SIE BITTE IM FOLGENDEN DAS MODELL, DIE SERIENNUMMER UND DAS KAUFDATUM FÜR ZUKÜNFTIGE REFERENZ: Modell* PIERO : ………… …………………………………………………. Seriennummer* : ………………………………………………………………... Kaufdatum : ………………………………………………………………….. * Das Typenschild ist auf der Rückseite des Ofens sichtbar...
  • Seite 4: Pflege Des Handbuchs Und Hinweise Zum Nachschlagen

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Sehr geehrter Kunde, Wir möchten uns bei Ihnen für die Vorliebe für unsere Produkte bedanken. In diesem Handbuch können Sie den gekauften Ofen installieren und sicher verwenden. Wir empfehlen Ihnen, das folgende Handbuch sorgfältig zu lesen, bevor Sie es zum ersten Mal einschalten.
  • Seite 5: Sicherheit

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Backofens beeinträchtigen oder zu Schäden oder Verletzungen des Benutzers führen kann. SICHERHEIT • Gerät nur für den Außenbereich (im Freien) Verwendung in geschlossenen Räumen, Wohnmobilen oder Booten verboten • Wenn das Gerät bei Nichtgebrauch in Innenräumen oder in geschlossenen Räumen gelagert wird, muss die Gasflasche...
  • Seite 6: Installation

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO • Metallteile können scharfkantig sein. Verwenden Sie geeignete Handschuhe, wenn Sie dieses Produkt anheben oder handhaben. • Dieses Gerät darf nicht als Heizquelle oder für einen anderen als den vorgesehenen Zweck verwendet werden • Gerät nur für den Hausgebrauch, nicht für den geschäftlichen...
  • Seite 7: Vorsichtsmassnahmen Für Gasflasche

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO • Den Luftstrom zum Gerät NICHT begrenzen. • Halten Sie die Umgebung des Geräts frei von brennbaren Materialien, Benzin und allen brennbaren Flüssigkeiten und Dämpfen. • Ihr neuer Ofen ist werkseitig für die Verwendung mit LPG-Gas konfiguriert.
  • Seite 8: Lagerung Und Aufbewahrung

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO werden könnte. Dies könnte zu ernsthaften Sicherheitsproblemen führen. Verwenden Sie die Flasche immer in aufrechter Position. Wenn die Flasche waagerecht aufgestellt wird, kann brennbare Flüssigkeit in die Rohre gelangen, was zu Schäden und Berstgefahr führen kann.
  • Seite 9: Regelmässige Wartung

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Jede Einstellung oder Wartung muss von einem qualifizierten Techniker durchgeführt werden. Eine regelmäßige Wartung wird empfohlen. Siehe Wartungsanweisungen. DRUCKREGLER Dieses Gerät muss mit einem Druckregler in Übereinstimmung mit ötlichen/nationalen Normen und/oder Vorschriften mit einer...
  • Seite 10: Anschlüsse Und Erste Zündung

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Funktionalität Ihres Ofens in keiner Weise beeinträchtigen. Oxidationserscheinungen können in Gegenwart von Sole und/oder Feuchtigkeit auftreten. Nach der Reinigung für besseren Schutz eine leichte Schicht Vaselineöl auftragen. Bei längerer Nichtbenutzung in einer trockenen und belüfteten Umgebung schützen oder mit einem geeigneten Abdeckblech schützen, das die Belüftung gewährleistet und...
  • Seite 11 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO zu verändern. Achten Sie bei freistehenden Modellen darauf, dass die Auflagefläche eben und stabil ist. Technische Daten Gasversorgungsanschluss Das Einlassrohr Ihres Versorgungsunternehmens sollte NICHT kleiner sein als: ؽ” = 14 mm für Methan ؼ” = 8 mm für Propan Der empfohlene Druck für einen optimalen Betrieb ist:...
  • Seite 12 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO 50 mbar (Butan G30, Propan G31 oder G30/G31-Gemische) KATEGORIE I3 B/P (50 mbar) Injektor Ø 0,85mm (DE , AT , CH , SK ) METHAN (G20-G25) KATEGORIE 2H , 2E, (20 mbar ) Injektor Ø 1,30mm (alle Länder außer BE, FR)
  • Seite 13 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO OFENTYP: FREISTEHEND oder mit FAHRGESTELL Freistehende Modelle müssen immer auf einer flammhemmenden und ebenen Oberfläche positioniert werden, während Wagenmodelle gemäß den Sicherheitshinweisen und Abständen von brennbaren Materialien, wie in den vorherigen Kapiteln zu sehen, transportiert und positioniert werden können.
  • Seite 14 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Bei der freistehenden Version befinden sich am Boden des Ofens rutschfeste Gummifüße, die in der Höhe verstellt werden können, um eine optimale Nivellierung und gute Belüftung im unteren Teil des Ofens selbst zu gewährleisten. Die Beseitigung dieser Füße und die Positionierung des gesamten Ofenunterteils auf der Oberseite könnte...
  • Seite 15 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Wenn der Ofen auf einem Möbelstück positioniert wird, stellen Sie sicher, dass dieses robust genug ist, um sein Gewicht zu tragen. Lassen Sie immer eine Seite offen, wenn der Zylinder im Schrank platziert ist, oder sorgen Sie für ausreichende Lufteinlässe, um Ansammlungen von...
  • Seite 16 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Bei Wagenausführungen kann die untere Auflagefläche auch zur Positionierung der Flasche verwendet werden. Dies gewährleistet Stabilität bei Bewegung und Neupositionierung des Ofens zusätzlich zu der vertikalen Position für eine korrekte Verwendung. Geeignete Flaschen, die in das Gehäuse eingesetzt werden können, müssen klein sein (Campingtyp*) ,größere Flaschen sind nicht sowohl für die Größe...
  • Seite 17: Flaschenanschluss

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Ungefähr die maximale Höhe der Flasche sollte nicht mehr als 400 mm betragen. FLASCHENANSCHLUSS Die Flasche muss über einen Druckregler (nicht mitgeliefert) verfügen, der für die verwendete Gasart geeignet ist, während der Ofen als Erstausrüstung bereits mit dem flexiblen Rohr (~ 1,5mt IT-Markt)
  • Seite 18 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Ziehen Sie vorsichtig an den Knöpfen, bis sie sich vom Ventilblock gelöst haben. Identifizieren Sie die 4 Schrauben, die in den Pfeilen angegeben sind, 2 unter den Knöpfen und 2 unter dem Stützregal. Zur Wiedermontage abschrauben und beiseite legen.
  • Seite 19 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO An dieser Stelle wird die Abdeckung nur von den Seitenmagneten getragen, ziehen Sie leicht, um sie zu lösen. Achten Sie auf die Kapillare des Thermometers, die sich im Inneren der Struktur befindet, achten Sie darauf, sie nicht zu zerquetschen oder zu verbiegen.
  • Seite 20 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO In der Box auf der rechten Seite finden Sie den Schlauchhalter zum Anschluss der Gasleitung (nur IT-Marktversionen, für andere Länder verwenden Sie einen Adapter gemäß den örtlichen Vorschriften zum Anschluss des Gases, Anschluss am Ofen G½” F). Sobald der Schlauch ausgetauscht und mit einer Klemme gut angezogen wurde, führen Sie...
  • Seite 21 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO --Detail des unteren Durchlasses für Gasleitung-- Die Flasche muss immer mit einem für die verwendete Gasart kalibrierten Druckregler * ausgestattet sein (G30_28/30mbar, G31_30/37mbar). Verdrehen, Biegen oder Quetschen des Schlauches vermeiden. Bei offensichtlichen Verschleißerscheinungen oder wenn das auf dem Schlauch aufgedruckte Verwendungsdatum abgelaufen ist, ersetzen Sie ihn sofort.
  • Seite 22 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Druckregler nicht mitgeliefert Seite 22 | 52...
  • Seite 23 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Sobald die Anschlüsse hergestellt sind, führen Sie eine Dichtheitsprüfung des Systems durch, um auf Dichtheit zu überprüfen. Bevor Sie fortfahren, stellen Sie sicher, dass Sie die verschiedenen Armaturen im Falle einer Wartung oder eines Austauschs von Teilen angezogen haben.
  • Seite 24: Kontrolle Vormontierter Schaltkreis

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO fest und wiederholen Sie den Test. Denken Sie daran, dass jedes Mal, wenn die Flasche ausgetauscht wird, auch die Dichtung ausgetauscht werden muss. Wenn das Problem nicht behoben ist, verwenden Sie den Ofen nicht. BRAND- ODER EXPLOSIONSGEFAHR. Bezüglich des letzten Teils des Schaltkreises (zwischen Rampe und Brenner) muss dies von einem Techniker überprüft werden (siehe nächste...
  • Seite 25 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO DURCHGEFÜHRT WERDEN. Um eine gründliche Überprüfung durchzuführen, müssen Sie Zugang zum Unterteil des Ofens haben. Die Kontrollpunkte sind die Verbindungen zwischen Rampe, Hahn und Schläuche. Demontieren Sie die Brenner, bevor Sie fortfahren, um auf...
  • Seite 26 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Entfernen Sie die Brenner von den Halterungen, um sie freizugeben und auf die Injektoren zuzugreifen Seite 26 | 52...
  • Seite 27 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Nach dem Zugriff auf die Injektoren (siehe oben) alle angegebenen Anschlüsse einweichen, um auf Undichtigkeiten zu überprüfen (siehe folgende Diagramme) Seite 27 | 52...
  • Seite 28 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Schlauchanschluss an Brennerhalter und Schlauchanschluss an Gasrampe (Frontzugang) Anschluss Schlauch zu Ventil (Zugang von unten) Die korrekte Testprozedur ist: -Öffnen Sie das Ventil an der Gasflasche, um den Schaltkreis unter Druck zu setzen (immer mit montiertem Druckregler). Prüfen Sie den...
  • Seite 29 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Anschluss zwischen der Rampe und dem Schlauchanschluss auf Undichtigkeiten, wenn sie in Ordnung ist, fahren Sie fort. -Montieren Sie die Knöpfe an den Ventilstangen Testen Sie jeweils einen Schaltkreis wie folgt Vergewissern Sie sich vor dem Start, dass Sie die Batterie aus dem Funkengenerator entfernt haben (siehe Abschnitt), um einen Schock zu vermeiden oder eine Flamme im Falle eines Lecks zu entzünden, das zu...
  • Seite 30 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Drücken Sie fest und schließen Sie das Loch von Injektor B mit einem Finger, während Sie gleichzeitig das entsprechende Ventil B1 drücken und in die MAX-Flammenposition drehen Seite 30 | 52...
  • Seite 31: Gasleitungsdurchlass

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Halten Sie den Knopf gedrückt und prüfen Sie die seifigen Anschlüsse auf eventuelle Leckagen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem zweiten Schaltkreis Hinweis. in diesen Phasen müssen die Knöpfe immer gedrückt gehalten werden, um die Sicherheitseinrichtung zu umgehen, die andernfalls die Strömung bei fehlender Flamme unterbrechen würde.
  • Seite 32 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Bei der Ausführung mit Fahrgestellt verlässt das Rohr (max 1,5 m) das Loch unter der Ebene und kann dann beliebig ausgerichtet werden, um die Flasche zu erreichen und den Kontakt mit dem Unterteil des Ofens...
  • Seite 33 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Kann dagegen die Auflagefläche nicht mit einem Durchgangsloch vorbereitet werden, so ist der Ofen noch mit seitlichen Anordnungen für den Durchlass des Gasrohres ausgestattet. Wichtig: Führen Sie das Rohr nicht unter dem Ofenboden in Übereinstimmung mit den Brennern durch, da die Gefahr besteht, dass das Rohr beschädigt wird...
  • Seite 34 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Wenn der Ofen auf einer geschlossenen Fläche steht, nivellieren Sie die Füße auf die maximal mögliche Höhe, um sicherzustellen, dass so viel Luft wie möglich am Boden vorhanden ist, um sowohl die Verbrennung als auch die allgemeine Kühlung des Kontrollbereichs zu erleichtern. ES IST VERBOTEN, DEN OFEN OHNE VERSTELLBARE FÜSSE ZU STELLEN,...
  • Seite 35 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO die Komponenten im Inneren dennoch beschädigt werden, obwohl sie garantiert bei Temperaturen von 100 °C arbeiten. ERSTE GASZÜNDUNG Nach der Durchführung der Tests zur Erkennung von Undichtigkeiten und dem Aufsetzen des Ofens auf eine stabile Oberfläche kann man ihn einschalten.
  • Seite 36 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Seite 36 | 52...
  • Seite 37: Interne Temperaturregelung Im Gasbetrieb

    REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Wiederholen Sie dies mit dem zweiten Brenner. Sobald beide Brenner eingeschaltet sind, können Sie die Leistung durch Drehen der Knöpfe zwischen der maximalen Flammenposition einstellen. Wenn die Zündung aus irgendeinem Grund nicht erfolgreich war, warten Sie einige Minuten, bevor Sie erneut versuchen, das sich im Ofen angesammelte Gas verteilen zu lassen.
  • Seite 38 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Der Abschnitt, der dem Abgas von Verbrennungsgasen gewidmet ist, ist immer offen, damit diese in den Rauchabzug entweichen können. Der vordere Abschnitt ist mit einem Rückschlagventil ausgestattet, das geöffnet oder geschlossen werden kann (max~80%). Im Gasbetrieb kann das Steuerventil dazu verwendet werden, die Innentemperaturen des Garraums besser zu steuern.
  • Seite 39 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Seite 39 | 52...
  • Seite 40 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Wenn Sie nach der ersten Zünd- und Vorheizphase schnell die Betriebstemperatur erreichen möchten, halten Sie einfach die Tür an Ort und Stelle und das Rückschlagventil ist geschlossen. Vorderansicht des Knopfes mit dem "F” -Logo verbleibt mit dem senkrechten...
  • Seite 41 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Auf diese Weise wird das Kochfeld direkt durch den Brenner beheizt, die heißen Abgase, die durch die Seitenteile der Innenwände strömen, helfen, den Garraum zu erwärmen, und gleichzeitig helfen die geschlossene Tür und die geschlossene Ventileinstellung, die Wärme zu halten und zu verhindern, dass sie schnell durch den Schornstein entweicht.
  • Seite 42 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO ein Minimum (siehe Abschnitt Minimaleinstellung) mit einer kontrollierten Wärmeverteilung im Abzug arbeiten können. Wenn wir aus irgendeinem Grund die Innentemperatur um ein paar Grad senken müssen, ohne die Tür öffnen zu müssen und sie nicht zu stark senken zu müssen, können wir auf das Ventil einwirken, indem wir es in die...
  • Seite 43 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO erlischt. Nun schließen Sie die Hähne. Dieses Verfahren wird verwendet, um den gesamten Schaltkreis zu entleeren und Brände oder Unfälle durch Gas im Ofen zu vermeiden. Warten Sie, bis der Ofen abgekühlt ist, bevor Sie ihn bewegen (wenn mit Fahrgestell) oder innen reinigen.
  • Seite 44: Verwendung Des Ofens Im Direkten Holzkochmodus

    1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO VERWENDUNG DES OFENS IM DIREKTEN HOLZKOCHMODUS Das Piero-Modell kann auch als direkter Holzofen wie die alten traditionellen Öfen verwendet werden. In diesem Fall ist es ratsam, die Gasflasche nicht an den Ofen anzuschließen, da ein versehentlicher Leck eine gefährliche Ansammlung von Gas mit Explosions- oder...
  • Seite 45 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Ventileinstellung geöffnet (oben) Ventileinstellung geschlossen (unten) Seite 45 | 52...
  • Seite 46 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Ist die Flamme erloschen oder die gewünschte Temperatur erreicht, kann sie durch Schließen der Ventileinstellung des Rauchs länger gehalten werden, um ihre Dispersion im Kamin zu begrenzen. Denken Sie daran, dass selbst wenn die Ventileinstellung geschlossen ist, es immer noch einen Mindestdurchgang von rund 20% garantiert.
  • Seite 47 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Holz oder Lebensmittelresten auf den feuerfesten Platten kommen. Diese Reste müssen nach jedem Gebrauch abgesaugt werden, da es keine Auffangschublade gibt, in der sie gesammelt werden könnten, und der Innenraum nicht sehr groß ist, um sie zu speichern. Der Hauptgrund dafür, dass die Kammer bei jeder Verwendung sauber...
  • Seite 48 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Abschnitt mit Blick von der Oberseite des Garraums und möglichen Ascheabfällen (der gesamte Umfang und der zentrale Bereich). Seite 48 | 52...
  • Seite 49 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO Anschließend die Oberfläche der feuerfesten Platten absaugen, dabei darauf achten, dass sie nicht zerbrechen, anheben und aus dem Ofen nehmen, um sie sicher zwischenzuspeichern. Wie bereits erwähnt, gibt es unter den Platten Aschesammelkanäle, die gereinigt werden müssen, um übermäßige Ansammlungen und herabfallende Reste im...
  • Seite 50 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO der zentrale Kanal ist abnehmbar, um den Zugang zur Gasbrennkammer zu erleichtern. Saugen Sie die Brennerlöcher ab und halten Sie diese von Hindernissen fern. Seite 50 | 52...
  • Seite 51 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO ACHTUNG. VERBRENNUNGSGEFAHR. SEHR HEISSE TEILE WÄHREND DES BETRIEBS DES GERÄTES. VERWENDEN SIE PSA (Handschuhe oder ähnliches), UM UNFÄLLE UND VERBRENNUNGEN zu VERMEIDEN Seite 51 | 52...
  • Seite 52 REV 1.1 1/6/20 BENUTZERHANDBUCH FORNO PIERO *Fassade, Tür, Ablage, Ventileinstellknopf und Rohr ENTSORGUNGSHINWEISE: DAS PRODUKT AM ENDE SEINER LEBENSDAUER BEI DEN ENTSPRECHENDEN SAMMELSTELLEN FÜR ALLGEMEINE ABFÄLLE, ELEKTRO- ODER ELEKTRONIKSCHROTT ABGEGEBEN WERDEN MUSS HINWEISE: Seite 52 | 52...

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Piero ohne

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