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6 – BETRIEBSVERLAUF (BENUTZER)
DIE MASCHINEN SIND FÜR DEN HANDWERKLICHEN GEBRAUCH GEDACHT UND SOLLEN
6.1 Öffnen Sie die Tür.
6.2 Die Filter und den Überlauf in die richtige Position einbringen und die Tür schliessen.
6.3 Drücken Sie den Inbetriebnahmeschalter Nº 1, Fig. 1. Der grüne Anzeiger leuchtet an.
6.4 Das Füllen des Tanks wird automatisch erfolgen bis der Wasserspigel erreicht ist. Dann fängt die
Beheizungsphase an, zuerst der Nachspülboiler.
6.5 Wenn die gewünschte Temperatur in den Boilers erreicht ist (85ºC), schaltet sich die
Boilerheizkörper ab und schließt sich mit dem Stromkreis des Tankheizkörpers an, bis die
Arbeitstemperatur (55º C) erreicht ist. Dann leuchtet der Anzeiger an (Nº 2 Fig.1). Mit diesem
Verfahren begrenzen wir die installierte Leistung, denn beide Heizkörper können nicht gleichzeitig
funktionieren (Nachpülboiler und Tank).
Wie Sie feststellen, können die Heizkörper nicht funktionieren, wenn das Wasser den Spiegel
noch nicht erreicht hat, denn bis diesem Zeitpunkt hat der Druckwächter den Stromkreis der
Heizkörper offen.
6.6 Tür öffnen und Spülmitteldosierung eingeben, siehe Punkt 9.
6.7 Um die Reinigung zu erleichtern, bevor Sie das Geschirr in den Korb eingeräumt wird, sollen die
grobsten Essenreste entfernt werden. Vergieße Sie die Soßenreste und weichen Sie die
trockenen Reste auf.
Das zu reinigende Geschirr, wie Töpfe, Gastronormbehälter, etc. muss im Korb mit dem Öffnung
nach unten eingestellt werden. Die freien Abständen können für kleinere Geräte, wie Kochlöffel
oder ähnliches, genutzt werden. Auf keinen Fall sollen die Gegenstände aufeinandergestellt
werden, da sich Reinigungsschatten bilden könnten.
Um Tabletts zu reinigen, muss das vorgesehene Zubehör angebracht werden und die Tabletts in
den vorhandenen Abstände mit eienr leichten Neigung nach hinten und mit der schmutzigen Seite,
nach unten gestellt werden.
6.8 Den Korb mit dem richtig eingeleten Geschirr in die Maschine hineinschieben.
6.9 Wählen Sie den gewünschten Spülvorgang (Vorgang von 2 minuten)(Nº 3 Fig. 1) oder drücken
Sie II (Vorgang von 4 minuten)( Nº4 Fig.1) und schliessen Sie die Tür. Nun fängt der Spülvorgang
automatisch an.
6.10 Wenn der Spülvorgang endet, öffnen Sie die Tür, entfernen Sie den Korb mit den sauberen
Geräte und schieben Sie ein neues Korb ein, wiederholen Sie den Betriebsvorgang.
7- ENTLEEREN DER MASCHINE.
7.1 Drücken Sie den Schalter (Nº 1 Fig.1).Der grüne Anzeiger der Inbetriebnahme leuchtet aus.
7.2 Öffnen Sie die Tür, entziehen Sie den Korb mit dem Geschirr (falls welche vorhanden ist).
Entfernen Sie die Filter im innern des Tanks und den Überlaufrohr. Das Wasser des
Reinigungstanks leert sich durch Schwerkraft.
DIE WASSERTEMPERATUR DES TANKS KANN DIE 50º C ÜBERSTEIGEN. ES GIBT EIN RISIKO
AUF LEICHTERES VERBRENNEN. WARTEN SIE BIS DER THERMOMETER (Nº7 Fig.1) WENIGER
ALS 50º C ANZEIGT.
VON FACHMÄNNERN BENUTZT WERDEN.
Fig 2
ACHTUNG
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