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Gemüse kann im allgemeinen in gefro-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heißem Fett gedünstet
werden. Die Garzeit ist etwas kürzer als
bei Frischgemüse.
Auf- oder angetaute Ware nicht wie-
der einfrieren. Erst wenn Sie das Le-
bensmittel verarbeitet haben (ko-
chen oder braten), können Sie es er-
neut einfrieren.
Eiswürfel bereiten
(je nach Modell mit Verschlussbolzen)
^ Drücken Sie den Verschlussbolzen
nach unten, und füllen Sie die Eiswür-
felschale mit Wasser. Überflüssiges
Wasser fließt durch die Abflussöff-
nung ab.
^ Drücken Sie den Verschlussbolzen
nach oben, um die Eiswürfelschale
zu verschließen, und stellen Sie sie
den Boden der Gefrierzone.
^ Verwenden Sie zum Lösen der fest-
gefrorenen Eiswürfelschale einen
stumpfen Gegenstand, z. B. einen
Löffelstiel.
^ Die Eiswürfel lösen sich leicht aus
der Schale, wenn Sie sie kurz unter
fließendes Wasser halten.
Gefrieren und Lagern
Schnellkühlen von Getränken
Sollten Sie Getränkeflaschen zum
Schnellkühlen in das Gerät legen, neh-
men Sie die Flaschen spätestens nach
1 Stunde wieder heraus, da die Fla-
schen sonst platzen!
Gefriertablett nutzen
Auf dem Gefriertablett können Sie Bee-
ren, Kräuter, Gemüse und anderes
Kleingefriergut schonend einfrieren.
Das Gefriergut bleibt weitgehend in sei-
ner Form erhalten, und ein Anfrieren
der einzelnen Stücke wird vermieden.
^ Legen Sie das Gefriergut locker auf
das Gefriertablett.
Das Gefriergut 10 bis 12 Stunden
durchfrieren lassen. Füllen Sie es dann
in Gefrierbeutel oder Behälter um, und
legen Sie es in die Gefrierschubladen.
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