Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
10
Hinweis: Wenn die Lebensmittel frittiert sind, heben Sie den Korb mit dem Griff
an, bis er in der Abtropfposition einrastet, damit das Öl von den Lebensmitteln
abtropfen kann.
Lebensmittel
Pilze
Fisch
Hähnchenschenkel
Frische Pommes frites
Garnelen
Fleisch
Tiefgekühlte Pommes frites
Allgemeine Richtlinien
•
Die Frittierzeiten in der Tabelle bezieht sich auf die angegebenen Mengen.
Kleinere Mengen brauchen eine kürzere Frittierzeit und größere Mengen
eine längere Frittierzeit.
•
Die angegebenen Frittierzeiten und Mengen sind nur ungefähr.
•
Die Zeit variiert aufgrund verschiedener Faktoren, z. B. die Mengen an
Lebensmitteln und Öl, die Größe der Stücke, die Ausgangstemperatur der
Lebensmittel und individuelle Vorlieben.
Wichtig: Achten Sie immer darauf, dass die Lebensmittel vor dem Verzehr
kochend heiß und durchgegart sind.
Temperatur (°C)
160
160
170
170
180
180
190
Zeit (Min.)
Gewicht (g)
4–6
250–400
4–6
250–400
9–11
300–400
5–9
300–400
4–5
250–400
3–5
300–400
10–14
350–650
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
