Philips HD6123 Bedienungsanleitung Seite 56

ITALIANO
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2 Firggete le patatine in due tempi: la prima volta per 4-6 minuti alla temperatura di 160cC, la
seconda volta per 3-4 minuti alla temperatura di 190cC
3 Prima di iniziare il secondo ciclo di frittura, riponete le patatine in una vaschetta e scuotetele.
Cibi surgelati
Le patatine surgelate sono pre-fritte, per cui si possono friggere in una sola volta, seguendo le
istruzioni riportate sulla confezione.
Il cibo tolto dal freezer (da -16 a -18cC) e immerso nella friggitrice abbasserà notevolmente la
temperatura dell'olio/grasso. Non rosolando immediatamente, il cibo rischia pertanto di assorbire
troppo olio o grasso.
Per evitare questo inconveniente, procedete come segue:
- Se possibile, lasciate scongelare il cibo a temperatura ambiente prima di friggerlo.
- Eliminate quanto più ghiaccio e acqua possibile e asciugate il cibo accuratamente.
- Non friggete grossi quantitativi in una sola volta (consultate la tabella con i tempi di
preparazione e le temperature consigliate).
- Selezionate la temperatura consigliata sulla tabella riportata su queste istruzioni oppure sulla
confezione del cibo da friggere. In mancanza di indicazioni, selezionate la temperatura di 190cC.
- Immergete quindi il cibo nell'olio o nel grasso con cautela, poiché i cibi surgelati a contatto con
l'olio o con il grasso possono ribollire e schizzare olio.
Come eliminare i sapori sgradevoli
Alcuni tipi di cibo - soprattutto il pesce - possono dare un cattivo sapore all'olio o al grasso. Per
neutralizzare questo cattivo sapore:
1 Riscaldate l'olio o il grasso alla temperatura di 160cC.
2 Immergete due sottili fette di pane o un rametto di prezzemolo nell'olio.
3 Aspettate che siano scomparse le bolle d'aria e raccogliete il pane o il prezzemolo usando
una spatola.
4 A questo punto l'olio o il grasso avranno di nuovo un sapore neutro.
Come riporre la friggitrice
1 Rimontate le diverse parti della friggitrice e chiudete il coperchio.
2 Arrotolate il cavo, infilatelo nell'apposito scomparto e inserite la spina nell'apposita presa.
3 Sollevate la friggitrice usando i manici.
Ambiente
Come eliminare le batterie (solo mod. HD6123)
Prima di gettare l'apparecchio, togliete la batteria dal timer.
1 Per togliere la parte posteriore, utilizzate un piccolo cacciavite piatto.
2 Togliete la batteria. Non gettatela insieme ai normali rifiuti domestici ma portatela presso un
centro di raccolta differenziata.
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