Rosenstein & Söhne BR-900 Bedienungsanleitung Seite 20

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GAZPACHO
Zutaten:
4 große reife Tomaten
½ rote Paprikaschote
½ Salatgurke
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
50 ml Olivenöl
etwas Essig
Salz und Pfeffer
150 ml Wasser
Zubereitung:
Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie das Gemüse klein. Geben Sie das Wasser
und alle Zutaten in den Behälter.
Drücken Sie auf die Taste BLENDER.
Wenn der Signalton ertönt, ist das Gazpacho fertig. Sollte es zu flüssig geworden
sein, geben Sie etwas feine Semmelbrösel zu.
CRÊPES-TEIG
Zutaten für 8 – 9 Crêpes:
500 ml Milch
4 Eier
50 g flüssige Butter
Prise Salz
250 g Mehl
Zubereitung:
Geben Sie alle Zutaten außer dem Mehl in den Behälter.
Drücken Sie die BLENDER-Taste und geben Sie nach und nach das Mehl durch die
Einfüllöffnung dazu.
Sobald alle Zutaten gut vermengt sind, drücken Sie die ON / OFF-Taste.
Wenn Sie nochmals Mehl oder Milch zugeben, drücken Sie die PLUSE-Taste,
bis wieder alles gut vermengt ist.
Lassen Sie den Teig vor der Verwendung ca. 1 Stunde ruhen.
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