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Inhaltsverzeichnis
Betriebsanleitung
Geschirrspülautomat
EcoStar 545 D
Allgemeine Hinweise und Sicherheitshinweise
9547497 - 11 / 2002
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Meiko EcoStar 545 D

  • Seite 1 Betriebsanleitung Geschirrspülautomat EcoStar 545 D Allgemeine Hinweise und Sicherheitshinweise 9547497 - 11 / 2002...
  • Seite 2: Konformitäten Und Zertifizierungen

    Inhaltsverzeichnis Betriebsanleitung EcoStar 545 D Inhaltsverzeichnis 1 Inhaltsverzeichnis 2 Konformitäten und Zertifizierungen 3 Allgemeine Sicherheitshinweise 4 Grundlegende Hinweise zum Automaten 5 Dokumentation 6 Anhang Konformitäten und Zertifizierungen Siehe separate EG - Konformitätserklärung. Allgemeine Sicherheitshinweise Der Automat ist ausschließlich für seine bestimmungsgemäße Verwen- dung, nämlich das Spülen von Essgeschirr, Essbesteck und Gläser be-...
  • Seite 3: Allgemeine Sicherheitshinweise

    Allgemeine Sicherheitshinweise Betriebsanleitung EcoStar 545 D Verbrennungsgefahr: kennzeichnet mögliche Gefahren durch heiße Oberflächen oder Medien Quetschgefahr: weist auf Gefährdung durch bewegliche Teile des Au- tomaten hin. Hinweis: beinhaltet für den Benutzer wichtige zusätzliche Informationen zu System oder Systemteilen und bietet weiterführende Tips an.
  • Seite 4: Anforderungen An Den Frischwasseranschluß

    Allgemeine Sicherheitshinweise Betriebsanleitung EcoStar 545 D strom eine 3-polige Netzanschlussklemmleiste (L1, L2, PE) verwen- den. Farben der Adern/Nummerndruck: stromführende Leiter L1 = schwarz/1, L2 = schwarz/2, L3 = schwarz/3, Neutralleiter N = schwarz/4, Schutzleiter PE = gelb-grün Schutzmaßnahmen sowie Anschluß des Potentialausgleichs nach DIN VDE 0100-540 und den Bedingungen der örtlichen Energie-...
  • Seite 5: Not-Ausschaltung

    Allgemeine Sicherheitshinweise Betriebsanleitung EcoStar 545 D Auch das Waschgut und die mit dem Waschwasser in Berührung kom- menden Blechteile haben diese Temperatur. Entsprechende Vorsichts- maßnahmen sind zu treffen. Die Haube darf während des Programmablaufes nur vorsichtig geöffnet werden, da ansonsten die Gefahr des Herausspritzens von Wasch- wasser besteht.
  • Seite 6: Umweltgerechtes Verhalten, Entsorgungsmaßnahmen

    Allgemeine Sicherheitshinweise Betriebsanleitung EcoStar 545 D Bei Verwendung von Entkalkungsmitteln sind unbedingt die Her- stellerhinweise zur Handhabung und zur Sicherheit zu beachten. Nach der Anwendung muß das Produkt rückstandsfrei aus dem Automaten entfernt werden, da auch Reste davon Kunststoffteile und Dichtungsma- terialien zerstören können.
  • Seite 7: Reinigerdosierung (Optional)

    Grundlegende Hinweise zum Geschirrspülautomaten Betriebsanleitung EcoStar 545 D abgespült. Dadurch wird das Waschgut für den nachfolgenden Trocknungsprozeß aufgeheizt. Gleichzeitig dient das Nachspülwasser zur Regenierung des Waschwassers, der Verschmutzungsgrad des Waschwassers wird herabgesetzt. 4.1.3 Reinigerdosierung (optional) Ein integriertes Dosiergerät sorgt für die automatische Dosierung von flüssigem alkalischem Reiniger.
  • Seite 8: Daten Über Elektrische Und Hydraulische Ausrüstung

    Grundlegende Hinweise zum Geschirrspülautomaten Betriebsanleitung EcoStar 545 D Der Eintrag von Metallteilchen (insbesondere Eisen, Weißblech, Kupfer) ist zuverlässig zu verhindern. Der Automat soll nicht zur Einleitung für anderes Brauchwasser in das Abwassernetz dienen (Achtung: Korrosions- und Verstopfungsrisiko). Für die Reinigung von Edelstahloberflächen sind nur geeignete Produkte einzusetzen.
  • Seite 9: Anhang

    Anhang Betriebsanleitung EcoStar 545 D Anhang 6.1 Name und Anschrift des Herstellers MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG Englerstraße 3 D-77652 Offenburg Telefon: 0781 / 203 - 0 Telefax: 0781 / 203 - 1179 www.meiko.de e-mail: info@meiko.de - 9 -...
  • Seite 11: Bedienung

    Betriebsanleitung Geschirrspülautomat EcoStar 545 D Bedienung 1_EcoStar545D_9547498_Bedienung_DE_2002-11 Update:2004.07.07...
  • Seite 12: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Betrieb Automat außer Betrieb setzen Pflegearbeiten Betriebsstörungen Anhang Betrieb Der Automat darf ohne genaue Kenntnis der Unterlage „Allgemeine Hinweise und Sicherheitshinweise“ nicht benutzt werden. Mögliche Fol- gen durch Fehlbedienung können Personenschäden und Sachschäden sein.
  • Seite 13: Betrieb

    Betrieb Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D Taste/Anzeige Bedeutung Kurzprogramm für leicht verschmutztes Waschgut Normalprogramm Intensivprogramm Waschtemperatur Nachspültemperatur Programmstart Tank entleeren Selbstreinigungsprogramm Automat ausschalten Programm unterbrechen Tabelle 1; Zuordnung Programmtasten/Spülgut 2.2 Vorbereitung zum Waschen und Spülen Führen Sie nachfolgend beschriebene Vorbereitungsarbeiten bei jeder Inbetriebnahme durch.
  • Seite 14: Manuelle Reinigerdosierung

    Betrieb Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D 2.4 Manuelle Reinigerdosierung (nur wenn kein Reinigerdosiergerät eingebaut ist) Bei Automaten ohne Dosiergerät muß der Reiniger dem Waschwasser von Hand beigemischt werden. Entsprechende Richtwerte für die Vor- und Nachdosierung sind der Tabelle 2 zu entnehmen.
  • Seite 15: Waschgut Entnehmen

    Betrieb Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D Der Automat wäscht und spült selbsttätig und schaltet das Wasch- programm nach Beendigung ab. Der Programmablauf wird durch die Leuchte über der Programmstart-Taste angezeigt. Die Waschzeit kann von der eingestellten Programmlaufzeit abweichen, wenn die Boilerheizleistung nicht ausreicht, das zufließende Frischwas- ser innerhalb der Programmlaufzeit auf die eingestellte Boilertemperatur zu erhitzen.
  • Seite 16: Klarspüler Nachfüllen

    Pflegearbeiten Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D 4.3 Klarspüler nachfüllen Der Behälter befindet sich in unmittelbarer Umgebung des Geschirrspül- automaten Prüfen Sie den Füllstand des Gebindes und tauschen Sie den Behäl- ter ggf. gegen einen neuen vollen aus. Es dürfen nur nichtschäumende Klarspüler, die für gewerbliche Ge- schirrspülautomaten zulässig sind, verwendet werden.
  • Seite 17: Betriebsstörungen

    Pflegearbeiten Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D Das Aufleuchten der roten Lampe zeigt an, daß die Kapazität des Was- serenthärters weitgehend erschöpft ist. Bis zur vollständigen Erschöp- fung können noch etwa 10 Programmabläufe durchgeführt werden. Da- durch ist es möglich, die notwendige Regenerierung in eine Betriebs- pause zu verlegen.
  • Seite 18: Fehlermeldungen Und Fehlerbehandlung

    Betriebsstörungen Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D 5.1 Fehlermeldungen und Fehlerbehandlung Bestätigungs- Fehlerdiagnose-Leuchten Taste Abbildung 2; Fehleranzeige mittels LED’s Blinken von mindestens einer Leuchte über den Programmsymbolen I-III signalisiert eine Betriebsstörung. Auftretende Störungen werden über verschiedene Kombinationen der über den Programmsymbolen I-III befindlichen Leuchten dargestellt. Die einzelnen Leuchten können dabei 3 Zustände annehmen:...
  • Seite 19: Tipps Zur Selbsthilfe

    Betriebsstörungen Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D ungenügende Frischwasserzuführung Ist die Frischwasserzuleitung abgesperrt? Öffnen Sie die Frischwasserversorgung. NEIN: Verständigen Sie einen Kundendienstmonteur. Drahtbruch / Kurzschluss des Boilertemperaturfühlers Drahtbruch / Kurzschluss des Tanktemperaturfühlers Fehlerhafte Leitwertsteuerung Verständigen Sie in jedem Falle einen Kundendienst- monteur.
  • Seite 20: Anhang

    Vermischung zu Ausfällungen neigen. Das Gerät und die Saugleitung müssen daher ausgewaschen werden. Kundendienstmonteur informieren. Anhang 6.1 Name und Anschrift des Herstellers MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG Englerstraße 3 D-77652 Offenburg Telefon: 0781 / 203 - 0 Telefax: 0781 / 203 - 1179 www.meiko.de...
  • Seite 21 Betriebsanleitung Geschirrspülautomat EcoStar 545 D Serviceanleitung 9547499 - 11 / 2002...
  • Seite 22: Zulässige Anwender Dieser Dokumentation

    Inhaltsverzeichnis Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D Inhaltsverzeichnis 1 Inhaltsverzeichnis 2 Zulässige Anwender dieser Dokumentation 3 Transport, Anlieferung, Abmessungen 4 Montage, Erstinbetriebnahme 5 Wartung, Instandhaltung 6 Anhang Zulässige Anwender dieser Dokumentation Die in dieser Unterlage beschriebenen Arbeiten dürfen nur von Fach- monteuren des Herstellers, dessen zuständiger Werksvertretung oder des autorisierten Fachhändlers durchgeführt werden.
  • Seite 23: Transport, Anlieferung, Abmessungen

    Transport, Anlieferung, Abmessungen Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D Transport, Anlieferung, Abmessungen Transport Etwaige Transporthinweise auf der Verpackung beachten. Transport sorgsam durchführen. Programmautomaten auspacken. Die Lieferung anhand des Lieferscheins auf Vollständigkeit kontrollie- ren. Gesamte Lieferung auf Transportschäden überprüfen. Schäden sofort nach Eintreffen der Ware dem Spediteur, der Ver- sicherungsgesellschaft und dem Hersteller mitteilen.
  • Seite 24: Aufbau Und Montage

    Montage, Erstinbetriebnahme Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D 4.2 Aufbau und Montage 4.2.1 Elektrischer Anschluss Die kundenseitigen Voraussetzungen für den elektrischen Anschluss der Automaten finden Sie im Kapitel „Anforderungen an den elektrischen Anschluss“ im Teil „Allgemeine Hinweise und Sicherheitshinweise“ der Betriebsanleitung. Zusätzlich sind folgende Arbeiten durchzuführen.
  • Seite 25: Allgemein

    Montage, Erstinbetriebnahme Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D 4.2.4 Freistehende Automaten Freistehende Automaten sind mit einer Rückwand auszustatten. 4.3 Dosiergeräte 4.3.1 Allgemein Serienmäßig ist in den Automaten ein Klarspülerdosiergerät eingebaut. Im Gegensatz dazu ist das Reinigerdosiergerät bei den meisten Auto- maten optional.
  • Seite 26 Montage, Erstinbetriebnahme Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D Einstellung Das Dosiergerät fördert während der gesamten Nachspülzeit Klarspüler. Demnach wird die Klarspülerdosierung über die Drehzahl der Pumpe beeinflusst. Die entsprechende Elektroniksteuerung befindet sich im Pumpengehäuse. Sie kann über die von vorn zugängliche Stellschraube eingestellt werden.
  • Seite 27: Einbauwasserenthärtung

    Montage, Erstinbetriebnahme Betriebsanleitung ECOSTAR 545 D Abdeckplatte entfernen Dosierung an Einstellschraube einstellen Kontrolle des Spülguts 4.4 Einbauwasserenthärtung 4.4.1 Allgemein Der Automat ist optional mit einer Einbauwasserenthärtung ausgestattet. Dieses Bauteil hält die im Frischwasser enthaltenen Härtebildner zurück und verhindert so das Verkalken des Automaten und den Kalkaufbau am Waschgut.
  • Seite 28 1 bis 2 Spülzyklen mit Frischwasser durchführen. Auch die Reste von Entkalker-Produkten können Kunststoffteile und Dichtungsmaterialien zerstören! Anhang 6.1 Name und Anschrift des Herstellers MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG Englerstraße 3 D-77652 Offenburg Telefon: 0781 / 203 - 0 Telefax: 0781 / 203 - 1179 www.meiko.de...
  • Seite 29: Vorbereitung Zum Waschen Und Spülen

    Kurzbetriebsanleitung EcoStar 545 D Bedientastatur Vorbereitung zum Waschen und Spülen Haube öffnen. Waschwassersiebe einsetzen. Standrohrablauf in Tankablauf einsetzen und schließen. Haube schließen. Automat durch Drücken einer Programmvorwahl-Taste einschalten. Füllstand der Vorratsbehälter für Reiniger und Klarspüler prüfen und ggf. auffüllen. Bei Aufleuchten von Boiler- und Tanktemperatur ist der Automat betriebsbereit.
  • Seite 30: Regenerierung

    Kurzbetriebsanleitung EcoStar 545 D (mit Einbauwasserenthärtung) Bedientastatur Vorbereitung zum Waschen und Spülen Haube öffnen. Waschwassersiebe einsetzen. Standrohrablauf in Tankablauf einsetzen und schließen. Haube schließen. Automat durch Drücken einer Programmvorwahl-Taste einschalten. Füllstand der Vorratsbehälter für Reiniger und Klarspüler prüfen und ggf. auffüllen.
  • Seite 31 Kurzbetriebsanleitung EcoStar 545 D (mit Laugenpumpe) Bedientastatur Vorbereitung zum Waschen und Spülen Haube öffnen. Waschwassersiebe einsetzen. Standrohrablauf in Tankablauf einsetzen und schließen. Haube schließen. Automat durch Drücken einer Programmvorwahl-Taste einschalten. Füllstand der Vorratsbehälter für Reiniger und Klarspüler prüfen und ggf. auffüllen.
  • Seite 32 Kurzbetriebsanleitung EcoStar 545 D (mit Laugenpumpe und Einbauwasserenthärtung) Bedientastatur Vorbereitung zum Waschen und Spülen Haube öffnen. Waschwassersiebe einsetzen. Standrohrablauf in Tankablauf einsetzen und schließen. Haube schließen. Automat durch Drücken einer Programmvorwahl-Taste einschalten. Füllstand der Vorratsbehälter für Reiniger und Klarspüler prüfen und ggf.
  • Seite 34 Saugleitung für Reiniger bzw. Klarspüler Suction line for detergent resp. rinse aid Conduite d'aspiration pour détergent, resp. produit tensio-actif Tubo d´aspirazione per detergente e brillantante Tubo de aspiración para detergente y abrillantador Układ ssący płynu do mycia lub nabłyszczacza Aanzuigleiding voor zeep- resp. naglansmiddel 9 006 926 Klarsichtschlauch für Reiniger Transparent hose for detergent...
  • Seite 35: Wartungsplan Für Programmautomaten

    Wartungsplan für Programmautomaten Wartungsarbeiten 1. Pumpen Pumpen auf Dichtheit, Laufgeräusche, Drehrichtung und Funktion überprüfen Pumpenansaugung prüfen Sitz/Funktion der Pumpensiebe prüfen Gleitringdichtung/Gegenlaufring prüfen 2. Waschsysteme Wasserstand im Tank kontrollieren Waschwasserleitung auf Dichtheit überprüfen Waschsystem auf Vollständigkeit und richtiges Spritzbild prüfen Dreharmnaben prüfen 3.
  • Seite 36 Wartungsplan für Programmautomaten Wartungsarbeiten 7. Elektroinstallation Kontrolle sämtlicher Sicherungen Sämtliche Elektroanschlüsse nachziehen Tank- und Boilerheizung überprüfen Temperaturregler und Endschalter kontrollieren 8. Reinigerdosierung Dosierung kontrollieren, evtl. nachstellen 9. Klarspülerdosierung Dosierung kontrollieren, evtl. nachstellen 10. Funktionsprüfung des Gesamtautomaten Programmautomat auf Zusammenwirken aller Funktionen prüfen 11.
  • Seite 37 Anschlussvorschrift für Laugenpumpe Connection prescription for drain pump 8.97/LP 6- Prescription de connexion pour pompe de vidange sprachig Prescrizioni di collegamento per la pompa scarico Prescripciones para la conexión de la bomba de vaciado Reguła instalacji pompy spustowej Druckleitung, durchgehend steigend verlegt Freier Auslauf Pressure pipe continuously ascending Air gap...
  • Seite 38: Konformitätserklärung

    Declaración de cónformidad CE según los requerimientos CE en la construcción de maquinas CEN03A/01/98 CE-Conformiteitsverklaring volgens de EG Machinerichtlijn CE – dichiarazione di conformitá secondo le direttive stabilite riguardo alla costruzione di macchine Firma /Company/Société/Empresa/Firma/Casa costruttrice: MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG Adresse /Adress/Adresse/Dirección/Adres/Indirizzo: Englerstraße 3 D-77652 Offenburg e-mail: info@meiko.de...

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