Braun MultiQuick 7 HB701AI Bedienungsanleitung Seite 116

f Μπολ επεξεργαστή τροφίμων
g Αντιολισθητικός δακτύλιος από καουτσούκ
h Λεπίδα κοπής
i Ζυμωτήρας
j Υποδοχή ένθετου δίσκου
(i) Ένθετος δίσκος κοπής (χονδρός)
(ii) Ένθετοι δίσκοι τεμαχισμού (λεπτός, χονδρός)
(iii) Ένθετος δίσκος κοπής σε λωρίδες
k Δίσκος για τηγανιτές πατάτες
Τρόπος χρήσης της συσκευής
Διακόπτης Smartspeed για
διάφορες ταχύτητες
Με ένα σφίξιμο, όλες οι ταχύτητες. Όσο
περισσότερο πιέζετε, τόσο μεγαλύτερη η ταχύτητα.
Όσο μεγαλύτερη η ταχύτητα τόσο γρηγορότερα και
λεπτότερα τα αποτελέσματα ανάμειξης και κοπής.
Λειτουργία με το ένα χέρι: ο διακόπτης Smartspeed
(1) σας δίνει τη δυνατότητα να ενεργοποιείτε τη
συσκευή και να ρυθμίζετε την ταχύτητα με το ένα χέρι.
Άξονας ActiveBlade (A)
Το μπλέντερ χειρός είναι εξοπλισμένο με άξονα
ActiveBlade, που παρέχει τη δυνατότητα έκτασης
του μαχαιριού στον πυθμένα του μπολ. Η ρύθμιση
γίνεται αυτόματα με την πίεση που απαιτείται στις
εργασίες ανάμειξης, που χρειάζεται ιδιαιτέρως για
την ανάμειξη σκληρών τροφίμων, π.χ. ωμών
φρούτων και λαχανικών.
Είναι επίσης ιδανικός για να παρασκευάσετε ντιπ,
σάλτσες, ντρέσινγκ για τις σαλάτες, σούπες,
βρεφικές τροφές, καθώς και ποτά, σμούθις και
μίλκσεϊκ.
Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε την
υψηλότερη ταχύτητα.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
• Προσαρτήστε τον άξονα ActiveBlade (4) στο
μοτέρ ώσπου να ακουστεί κλικ.
• Τοποθετήστε τον άξονα ανάμειξης στο μείγμα
που πρόκειται να αναμειχθεί. Στη συνέχεια
ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Αναμίξετε τα συστατικά στην επιθυμητή
πυκνότητα με απαλή κίνηση πάνω κάτω. Ανάλογα
με την πίεση που ασκείται, ο άξονας ActiveBlade
συμπιέζεται και εκτείνεται η λεπίδα.
• Μετά τη χρήση, βγάλτε από την πρίζα το
μπλέντερ χειρός και πιέστε τα κουμπιά
απελευθέρωσης EasyClick Plus (3) για να
αποσυνδέσετε τον άξονα ActiveBlade.
Προσοχή
• Μην αφήνετε τα υγρά ή τα συστατικά να
υπερβαίνουν την πράσινη γραμμή του άξονα
ανάμειξης.
116
• Αν χρησιμοποιείτε τη συσκευή για να
πολτοποιήσετε ζεστές τροφές σε κατσαρολάκι ή
κατσαρόλα, αφαιρέστε το κατσαρολάκι ή την
κατσαρόλα από τη πηγή θερμότητας και
βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει το υγρό. Αφήστε το
ζεστό τρόφιμο να κρυώσει ελαφρώς, ώστε να μην
υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος.
• Μην ακουμπάτε το μπλέντερ χειρός όταν δεν
χρησιμοποιείται σε ζεστή κατσαρόλα στο μάτι της
κουζίνας.
• Μην ξύνετε τον άξονα ActiveBlade στον πάτο των
μαγειρικών σκευών.
• Μην λειτουργείτε τη συσκευή συνεχόμενα για
περισσότερο από 1 λεπτά.
• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 3 λεπτά πριν
συνεχίσετε τη διαδικασία.
Παράδειγμα συνταγής: Μαγιονέζα
250 g λάδι (π.χ. ηλιέλαιο)
1 αυγό και επιπλέον 1 κρόκο αυγού
1–2 κουταλιές της σούπας ξύδι
Αλάτι και πιπέρι
• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά (σε θερμοκρασία
δωματίου) στο δοχείο με τη σειρά που
αναφέρονται παραπάνω.
• Τοποθετήστε το μπλέντερ χειρός στον πάτο του
δοχείου. Αναμίξτε στη μέγιστη ταχύτητα μέχρι το
λάδι να γαλακτωματοποιηθεί.
• Ενώ το μπλέντερ χειρός εξακολουθεί να
λειτουργεί, σηκώστε αργά τον άξονα στο πάνω
μέρος του μείγματος και πάλι προς τα κάτω για
να ενσωματώσετε το υπόλοιπο λάδι.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρόνος επεξεργασίας: περίπου
1 λεπτό για τις σαλάτες και 2 λεπτά για πιο πηχτή
μαγιονέζα (π.χ. γιαντιπ).
Εξάρτημα για το χτυπητήρι (A)
Χρησιμοποιήστε το χτυπητήρι μόνο για σαντιγί, για
να χτυπήσετε ασπράδια αυγών, να να φτιάξετε
παντεσπάνι και γλυκά από έτοιμο μείγμα.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
• Προσαρτήστε το χτυπητήρι (6b) στο προσάρτημα
μετάδοσης κίνησης (6a).
• Ευθυγραμμίστε το μοτέρ με το συναρμολογημένο
εξάρτημα για το χτυπητήρι και πιέστε τα κομμάτια
μεταξύ τους μέχρι να ακούσετε κλικ.
• Μετά τη χρήση, αποσυνδέστε από την παροχή
ρεύματος και πατήστε τα κουμπιά απασφάλισης
EasyClick Plus για να αφαιρέσετε το εξάρτημα
κινητήρα. Στη συνέχεια βγάλτε τον αυγοδάρτη
από το κιβώτιο μετάδοσης.
• Μην λειτουργείτε τη συσκευή συνεχόμενα για
περισσότερο από 3 λεπτά.
• Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 3 λεπτά πριν
συνεχίσετε τη διαδικασία.
Συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα
• Κουνήστε το χτυπητήρι δεξιόστροφα μέχρι να
έρθει σε ελαφριά κλίση.