Informazioni Tecniche; Descrizione Generale Apparecchiatura; Organi Principali - Angelo Po 0N0GRG Bedienhandbuch

La griglia ceramica, d'ora innanzi defi nita appa-
recchiatura, è stata progettata e costruita per la
cottura dei cibi a diretto contatto con la griglia,
nell'ambito della ristorazione professionale.
IT

Organi principali

Griglia di cottura: è realizzata in ghisa.
A)
Telaio paraspruzzi: per riparare dagli spruzzi
B)
provocati dalla cottura.
Griglia focolaio: per sostenere le mattonelle.
C)
Mattonelle: sono realizzate in pietra ceramica.
D)
Manopola comando bruciatore: per regolare
E)
l'alimentazione del gas al bruciatore.
Bacinella di raccolta: per raccogliere i residui
F)
prodotti dalla cottura.
Pulsante accensione: per accendere il brucia-
G)
tore.
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INFORMAZIONI TECNICHE

DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA

0N0GRG - 0T0GRG
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'apparec-
chiatura è prodotta in più versioni (vedi fi gura).
2N0GRG - 2T0GRG
G
E
- 4 -
1N0GRG - 1T0GRG
D
C B
F
E
A
ITALIANO