Gemüse Und Beilagen - Siemens HB876G8 6 Serie Gebrauchsanleitung

Bratenthermometer
Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau
Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung
des Bratenthermometers im entsprechenden Kapitel
nach. Dort erhalten Sie Angaben zum Einstecken des
Bratenthermometers, den möglichen Heizarten und
noch weitere Informationen. ~ "Bratenthermometer"
auf Seite 17
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für Ihre Fischgerichte die
optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von
Menge, Beschaffenheit und Temperatur des
Lebensmittels abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche
angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den
niedrigeren Werten. Wenn erforderlich, stellen Sie beim
nächsten Mal höher ein.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fisch
mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So
sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie
vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten
um einige Minuten.
Gericht
Fisch
Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle
Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs
Fischfilets
Fischfilet, natur, gegrillt
Fischkoteletts
Fischkotelett, 3 cm dick**
Fisch, gefroren
Fischfilet, natur
Fischfilet, überbacken
Fischstäbchen (zwischendurch wenden)
* vorheizen
** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben
Gemüse und Beilagen
Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von
Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten
Kartoffelprodukten.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen Energie.
Einschubhöhen
Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen.
Zubereitung auf einer Ebene
Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle.
Zubehör / Geschirr
Rost
Rost
Rost
Rost
Geschirr geschlossen
Rost
Universalpfanne
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
In der Tabelle finden Sie Angaben für Fisch mit
Vorschlagsgewicht. Wenn sie einen schwereren Fisch
zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die
niedrigere Temperatur. Bei mehreren Fischen
orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten
Fisches zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen
Fische sollten annähernd gleich groß sein.
Generell gilt: Je größer ein Fisch, desto niedriger die
Temperatur und umso länger die Gardauer.
Wenden Sie Fisch, der nicht in Schwimmstellung ist,
nach ca. bis der angegebenen Zeit.
^ Z
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die
Hinweis:
gewählte Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie
Backpapier immer passend zu.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
Ober-/Unterhitze
%
■
Umluftgrillen
4
■
( Grill große Fläche
■
Einschub- Heizart
höhe
2
4
2
4
4
(
4
(
2
%
2
4
3
%
Zubereitung auf zwei Ebenen
Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene
Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
■
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
Rost
Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der
Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie
Geschirr und Formen immer auf den Rost.
Universalpfanne oder Backblech
Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis
Temperatur Grill- Dauer in
in °C stufe Min.
170-190 - 20-30
170-190 - 30-40
- 1* 15-25
- 3 10-20
210-230 - 20-30
200-220 - 45-60
200-220 - 20-30
de
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