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Parte 4
¡ El aparato debe utilizarse solamente si alguien
puede controlarlo !
¡ Durante el uso las superficies del aparato están
muy calientes, se aconseja tener mucha prudencia !
¡ El aparato está destinado al uso profesional y
por lo tanto sólo personal cualificado puede utilizarlo!
Sólamente personal cualificado y autorizado
puede instalar el equipo y transformarlo o adaptarlo
a otro tipo de gas de acuerdo con las leyes vigentes.
El aparato ha sido proyectado exclusivamente para
freir alimentos.
Todas las piezas que durante el empleo del aparato
están en contacto con aceite o grasa deben limpiarse
regularmente siguiendo las instrucciones del capítulo
"Limpieza y cuidado".
Llenado del recipiente:
Controle que el grifo de descarga del aceite,
colocado en la parte delantera del aparato, esté
Encendido del quemador
• Gire la perilla desde la posición " " a la posición
"chispa" y manténgala apretada.
Contemporáneamente, accione de manera
repetida la tecla de encendido "
encienda el quemador (véase fig. 2-fig.4).
• Para que se encienda el quemador principal,
continúe girando la perilla hasta la posición
Apagado del quemador principal
• Gire la perilla desde la posición en la que se
halla a la posición "chispa".
Advertencias para la seguridad
Puesta en funcionamiento
Encendido del aparato
" hasta que se
Apagado del aparato
Instrucciónes para el uso
Cuando el aceite baja por debajo del nivel mínimo,
existe un mayor peligro de incendio. Substituya el
aceite usado con frecuencia; ya que la temperatura
de inflamabilidad disminuye y aumenta la tendencia
a hervir de improviso.
¡Cuando se introducen en el recipiente alimentos
mojados la producción de espuma aumenta!. Si se
prendiera fuego el aceite, cierre inmediatamente la
llave de paso del gas, cubra el recipiente con la tapa
y utilice un extintor adecuado.
Termóstato de seguridad
En caso de recalentamiento causado por el empleo
incorrecto o por un desperfecto de cualesquiera de
los componentes, inter viene el termóstato de
seguridad, el cual cierra automáticamente el suministro
de gas al quemador. Cuando interviene dicho
dispositivo, cierre la llave del gas colocada antes del
aparato y contacte al Servicio de asistencia técnica.
cerrado. Introduzca la grasa, ya disuelta, o el aceite
y controle que no supere el nivel máximo. El recipiente
puede contener un máximo de 8 litros de aceite.
deseada , observe los siguientes valores:
Posición
1
2
°C
85 100 115 130 155 175 195
Nota: en caso de no poder utilizar el dispositivo
piezoeléctrico, puede encenderlo usando una cerilla
o un encendedor de gas.
Apagado del quemador piloto
• Gire la perilla hasta la posición " ".
ES
5
3
4
5
6
7
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