Rösle Videro Pure G2 Bedienungsanleitung Seite 105

Aliment à griller
Filet de poulet sans peau ni os
Poitrine de poulet avec os
Morceaux de poulet avec os dans la cuisse
Ailes de poulet
Poulet entier
Dinde entière, sans farce
Poissons et fruits de mer
Filet ou tranche de poisson
Poisson entier
Légumes
Maïs en carotte
Champignons :
Shiitake ou champignon /
Portabella
en rondelles
Pommes de terre : en morceau /
en rondelles
•
•
encore atteint la température de cuisson souhaitée.
•
•
•
couvercle, de la chaleur est perdue, ce qui ralentit la cuisson.
• Si vous fermez le couvercle du barbecue, vous réduisez le temps de cuisson et vous obtenez de meilleurs
résultats.
• Ne tournez les grillades qu'une seule fois, ou comme indiqué dans la recette.
•
assèche la grillade.
• Lavez soigneusement vos mains et vos couverts en utilisant de l'eau chaude et un détergent avant et
après chaque manipulation de viande, de volaille ou de poisson frais. Vous pouvez également utiliser
•
crus.
•
Temps de
Epaisseur/poids
cuisson
1,2 kg – 1,8 kg
4,5 kg – 5,5 kg 2,5 – 3,5 heures
3,5 – 4,5 heures
pour 1 cm 3 – 5 minutes
pour 2,5 cm
1,5 kg
12 – 14 minutes
Température