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  • DEUTSCH, seite 18
Le panier de friture est doté d'une poignée facile à ranger. Vous pouvez débloquer la poignée et la replier vers l'intérieur,
de sorte que la friteuse puisse être rangée bien fermée. Ne repliez la poignée que lorsque la graisse de friture a totalement
refroidi et n'oubliez pas de la déplier à nouveau lors d'une prochaine utilisation, avant le préchauffage !
Pour obtenir le meilleur résultat, faites frire avec une friteuse à zone froide toujours sans couvercle.
Tournez complètement vers la gauche les boutons de thermostat des deux éléments chauffants, en position OFF.
Assurez-vous que l'installation électrique est compatible avec la tension indiquée sur la plaque signalétique.
Vérifiez que les poignées sont bien dépliées et allumez la friteuse en branchant la fiche dans la prise de courant.
Le témoin lumineux rouge s'allume et indique que la friteuse est branchée sur le secteur.
Tournez dans le sens des aiguilles d'une montre le bouton de thermostat d'un ou des deux éléments chauffants,
sur la température souhaitée. Le voyant vert du thermostat s'allume. L'élément chauffant est activé.
Attention : avant de préchauffer la friteuse, retirez toujours de la graisse de friture la poignée en plastique du panier
de friture. Dans le cas contraire, le plastique va fondre.
Le voyant vert s'éteint dès que l'appareil a atteint la température souhaitée. Le thermostat et le voyant vert se rallument
lorsque la température descend. La friteuse est prête à frire.
Remplissez le panier de friture (pas plus des deux tiers) avec les produits à frire. Assurez-vous que les produits à frire sont
bien secs. Secouez les produits surgelés au-dessus de l'évier afin d'éliminer l'excédent de glace. Abaissez lentement le panier
de friture dans la graisse de friture, de sorte que l'humidité présente dans les aliments puisse s'évaporer. Si vous ne le faites pas,
la graisse de friture peut provoquer d'importantes éclaboussures. Faites toujours frire sans couvercle. Ceci permet d'éviter que
la friteuse se mette en surchauffe et disjoncte. Dans le même temps, ceci permet d'obtenir un résultat de cuisson plus croquant.
Dès que les produits à frire sont prêts, vous pouvez relever le panier de friture, le secouer légèrement et le suspendre
au crochet pour le laisser s'égoutter. Servez les aliments et suspendez de nouveau le panier dans la friteuse.
En fin d'utilisation, ramenez le thermostat sur la position minimale et débranchez la fiche de la prise de courant.
Dès que la graisse de friture a totalement refroidi, vous pouvez replier vers l'intérieur la poignée du panier de friture, abaisser
le panier, et replacer le couvercle sur la friteuse.
Laissez refroidir la friteuse pendant un certain nombre d'heures, avant de la déplacer. Pour déplacer la friteuse, utilisez toujours
les deux mains et servez-vous des poignées latérales de la friteuse.
• Attention : pendant et après la cuisson, il peut arriver que des gouttes de condensation tombent dans la graisse de friture
chaude. Le bruit fort que vous pouvez alors entendre correspond à la réaction de l'humidité au contact de la graisse de friture
chaude, et il est normal. Ceci n'a aucune influence sur le fonctionnement de votre friteuse.
• Attention : lorsque vous faites frire du poisson, de la volaille, de la viande et des produits à base de pâte, nous vous
conseillons d'abaisser le panier de friture vide dans le réservoir, et de ne placer qu'ensuite les produits à frire dans le panier
de friture. Vous évitez ainsi que les produits collent au panier de friture.
FRIRE
APRÈS LA FRITURE
CONSEILS
FR – 29

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