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Reinigung
Gefahr!
Gefahr durch elektrischen Strom!
Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.
Gefahr!
Gefahr durch scharfe Messer!
Das Messer ist sehr scharf. Berühren Sie die Klingen des Messers nicht direkt mit
dem Körper. Seien Sie besonders vorsichtig bei der Reinigung.
Tragen Sie geeignete Schutzhandschuhe!
Hinweis!
Verwenden Sie keine mechanischen oder aggressiven Reiniger wie
Scheuermittel, -schwämme oder Alkohol, da diese das Gerät beschädigen
können. Nicht direkt mit Wasser besprühen, in Wasser tauchen oder mittels
Hochdruck reinigen.
Achten Sie darauf, dass niemals Feuchtigkeit an elektrische Bauteile gelangt!
Tipp!
Benutzen Sie im Lebensmittelbereich stets neutrale Reiniger.
Führen Sie regelmäßig Reinigungen Ihres Gerätes durch, zumindest einmal am Tag bei
täglicher Nutzung. Die Häufigkeit der Reinigungen hängt auch von der Verwendung ab.
Vergleichen Sie dazu ggf. auch gesonderte Hygienevorschriften.
Gehen Sie dabei wie folgt vor:
1. Nehmen Sie das Gerät wie zuvor beschrieben außer Betrieb.
2. Entfernen Sie den Stößel und die Einfüllwanne.
3. Lösen Sie die Auswurf-Sicherung und entfernen Sie diese.
4. Entnehmen Sie den Wurstaufsatz bzw. die Lochscheibe, das Messer und die
Transportschnecke.
5. Lösen Sie mit dem seitlichen Drehknopf das Hauptstück und ziehen Sie dieses heraus.
6. Entfernen Sie grobe Fleischrückstände direkt mit einem Papiertuch.
7. Reinigen Sie alle demontierten Bauteile mit warmen Wasser, einem neutralen Reiniger
und einem weichen Tuch.
8. Wischen Sie den Korpus mit einem weichen, angefeuchteten Tuch und einem
neutralen Reiniger ab.
9. Trocknen Sie alle gereinigten Bereiche und Bauteile vollständig ab und polieren Sie
ggf. die Oberflächen.
GGG Gastro-Großküchen-Geräte GmbH
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