Receptsuggesties - MAXXMEE AF351EAK Gebrauchsanleitung

Digitale heteluchtfriteuse

RECEPTSUGGESTIES

Aanwij zingen betreffende baktij d en
-temperatuur
Houd er rekening mee dat de vooraf
ingestelde programma's zij n geprogram-
meerd met gemiddelde waarden. Omdat
de ingrediënten verschillen in herkomst,
grootte, vorm en merk, kunnen we de
optimale instelling voor de ingrediënten
niet garanderen. De werkelij ke baktij d
kan daarom variëren afhankelij k van de
grootte van de porties. Zorg er vóór het
opdienen voor dat het voedsel, vooral
vlees en gevogelte, volledig doorge-
bakken en goed gaar is!
Zelfgemaakte friet
Ingrediënten:
aardappelen (vastkokend)
een beetje olie (desgewenst)
zout naar smaak
Programma: Friet
Bereiding:
• Schil de aardappelen en snij d ze in
ongeveer even lange frieten.
• Was en droog de frieten grondig.
• Voeg desgewenst wat olie toe aan
de aardappelen en meng deze goed
door elkaar.
 
De toevoeging van olie is niet
absoluut noodzakelij k. Door de
toevoeging van olie worden de
frieten echter wel krokanter en
smaakvoller.
• Schep de frieten tij dens het bakken af
en toe om, om een gelij kmatig resul-
taat te bereiken.
• De frieten zij n gaar als ze goudbruin
zij n.
00888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V2.indb 51 00888_Inlay_DE-EN-FR-NL_A5_V2.indb 51
Tips:
• Meng de olie met je favoriete spe-
cerij en en kruiden voordat je deze
toevoegt. Op die manier kan bij voor-
beeld ook heerlij ke friet met curry- of
paprikasmaak worden bereid. Laat je
fantasie de vrij e loop.
• Afhankelij k van hoe dik de aardappe-
len worden gesneden, kan er gevari-
eerd worden tussen aardappelstukjes
en dikke of dunne frieten. Hoe dikker
de aardappelen worden gesneden,
hoe langer de baktij d.
• Gebruik vastkokende aardappelen.
Jonge aardappelen bevatten meer
water, hebben daardoor een langere
baktij d en worden mogelij k niet zo
krokant.
• Was de gesneden aardappelen met
koud, schoon water om overtollig
zetmeel in de aardappelen te ver-
wij deren. BELANGRIJ K: droog de
aardappelen aansluitend goed af.
Hoe minder vocht ze bevatten, hoe
krokanter de frieten worden.
• Voorgekookte aardappelen worden
gelij kmatiger gaar! Snij de aardap-
pelen in stroken en kook ze ca. vij f
minuten voor. Dit voorkomt dat de
frieten aan de buitenkant knapperig,
maar aan de binnenkant niet helemaal
gaar geworden zij n.
NL
51
11.01.2021 11:18:53 11.01.2021 11:18:53