Manutenzione E Pulizia - IKA A 11 basic Betriebsanleitung

Manutenzione e pulizia

Pulizia:
Prima di eseguire qualsiasi intervono di pulizia, staccasre la spina
dalla presa di corrente!
I componenti sporchi nella camera di triturazione possono essere
puliti con una pinzetta o una spazzola (non metallica). In caso di
forte sporcizia è possibile lavare la camera di triturazione in una
sciacquatrice.
In caso d'infiltrazione di polvere di macinazione nell'intercapedine
(vano di alloggiamento della molla di compressione), eseguire la
pulizia con un getto d'aria compressa attraverso la aperture.
In caso di forte imbrattamento dell'anello di protezione e dell'in-
tercapedine è possibile smontare l'elemento intermedio nel modo
seguente. (vedi figura 4)
Per media cosa occorre smontare l'utensile di triturazione (vedi
„Cambio degli utensili di triturazione").
Quindi posizionare il mulino sull'anello di protezione (pos. 8) e svi-
tare le due viti di guida (pos. 22) con una chiave adeguata.
ATTENZIONE: Durante questa operazione è necessario tenere
fermo il mulino esercitando pressione sull'elemento di comando,
in quanto l'elemento intermedio e quellodi comando si trovano
sotto pressione a causa della di compressione. Dopo la rimozione
delle due viti di guida è posibile sfilare l'elemento di comando dal
pezzo intermedio. Il blocco interruttore (pos. 15) rimane sull'ele-
mento di comando.
L'elemento intermedio ed eventualmente anche la molla di com-
pressione possono essere lavati in una sciacquatrice.
L'elemento di comando puòesere pulito esclusivamente con una
panno umido, ma non deve essere lavato per nessuna ragione in
acqua o in una sciacquatrice.
Montaggio:
Inserire la molla di compressione nella scanalatura dell'elemento
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intermedio. Stringere le viti di guida quanto basta affinché non
sporgano nella parte interna dell'elemento intermedio.
Inserire l'elemento di comando in modo tale che la molla di com-
pressione rimanga nella scanalatura e il blocco interruttore scatti
nell'apposita apertura dell'elemento intermedio.
Per fissare completamente il blocco interruttore, springere l'ele-
mento di comando fino alla battuta inferiore nell'elemento inter-
medio.
Quando l'elemento di comando è inserito fin verso la metà nell'-
elemento intermedio, serrarare a fondo le due viti di guida.
ATTENZIONE: Una volta montato. il blocco interruttore deve inca-
strarsi perfettamente nell'elemento intermedio. Accertarsi che ciò
sia possibile e, se necessario, correggerne la posizione.
Infine occorre montare l'utensile di triturazione desiderato.
Manutenzione:
Se nel corso del tempo si verifica una certa usura del polverizzato-
re o del coltello, ad esempio in caso di macinazione continua di
sostanze molto dure, con una conseguente riduzione della qualità
di macinazione, allora è necessario sostituire i pezzi usurati.
I coltelli possono essere riaffilati con un normale affilatoio reperi-
bile in commercio.
ATTENZIONE: iN caso di affilatura con una molatrice (solo a
umido), assicurarsi che venga asportata una quantità uniforme di
materiale su entrambi i lati, altrimenti possono verificarsi sbilan-
ciamenti.
Se viene riscontrato un accumulo di polvere di macinazione nell'in-
tercapedine con una certa frequenza, è necessario sostituire la
guarnizione (pos. 20).
A tale scopo, osservare la seguente procedura (fig. 4):
• Smontare l'elemento intermedio come descritto al punto
„Pulizia".
• Allentare i tre dadi (pos. 13) con una chiave.
• Sfilare l'anello di protezione (pos. 8) e rimuovere la guarnizione
dall'elemento di plastica..
A 11 022000