ALDI Gourmet KM 2014DG.16 Bedienungsanleitung Seite 29

Der Gar-Korb bietet ihnen
die Möglichkeit, Zutaten die
nicht zerkleinert oder gerührt
werden sollen im Edelstahl-
Mixbehälter zu garen. Er eignet
sich daher besonders gut zur
Zubereitung von beilagen,
wie nudeln, Kartoff eln oder
Gemüse. Dabei können Sie
anhand der eingefüllten Flüs-
sigkeitsmenge entscheiden ob
die Zutaten gedämpft werden
sollen oder ob Sie komplett von
der Flüssig keit bedeckt sein
sollen, wie beispielsweise beim
Kochen von nudeln. auch Zuta-
ten wie Fleisch oder Klößchen,
die während des Garvorganges
zwar in der jeweiligen Suppe
oder Sauce etc. gegart aber
nicht mit dem sich bewegen-
den Klingeneinsatz in berüh-
rung kommen sollen, können
hervorragend durch die
Verwendung des Gar-Korbes
zubereitet werden. Dies ermög-
licht ihnen auch die gleichzei-
tige Zubereitung von Zutaten,
die während des Garvorganges
zerkleinert werden sollen und
von Zutaten die im Ganzen
gegart werden. Wichtig ist
jedochdie richtige auswahl der
Zutaten und insbesondere der
korrekten Menge (verwenden
Sie keinesfalls eine zu große
Menge an Zutaten), und dass
sich stets ausreichend Flüssig-
keit im Edelstahl-Mixbehälter
befi ndet und dass das Gerät mit
der niedrigsten Geschwindig-
keitsstufe betrieben wird.
TiPP: Der Gar-Korb (P) kann auch
als Sieb verwendet werden. Zudem
ermöglichen es die kleinen Standfüß-
chen an der Unterseite des Gar-Korbes
(P), dass Zutaten wie reis oder nudeln
nach der Entnahme und dem abstellen
des Gar-Korbes (P) auf einer geeigne-
ten Unterlage abtropfen können.
Zur Verwendung des Gar-Korbes, set-
zen Sie diesen so in den Edelstahl-Mix-
behälter (E) ein, dass die Sieböff nungen
an der Oberseite des Gar-Korbes (P) in
richtung der ausgießtülle des Edel-
stahl-Mixbehälters (E) zeigen. achten
Sie darauf, dass der Gar-Korb (P) korrekt
und gerade eingesetzt ist.
TiPP: beim Kochen oder Einreduzieren
von etwas dickfl üssigeren Gerichten,
Suppen oder Saucen in größeren Men-
gen empfehlen wir ihnen den Deckel
der Einfüllöff nung (G) zu entnehmen
und stattdessen den Gar-Korb (P) als
Spritzschutz auf der Einfüllöff nung zu
platzieren. So kann der Dampf in aus-
reichendem Maße, ohne ein Heraus-
spritzen/austreten etwaiger Flüssig-
keiten oder Zutaten, entweichen.
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