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ggf. Brühe) in den Edelstahl-
Mixbehälter eingefüllt
haben.
Der Dampfgaraufsatz eignet sich her-
vorragend zum Dämpfen von Gemüse,
Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch etc.
bitte beachten Sie folgende Hinweise
bei der Verwendung des Dampfgar-
aufsatzes.
• Der Dampfgaraufsatz (K) besteht
aus 3 Teilen, dem Deckel (17), dem
Dampfkorb (18) und der Dampf-
wanne (19).
17
18
19
• Je nach Menge und Art Ihrer Zuta-
ten können Sie auswählen, ob Sie
diese zur Zubereitung in die Dampf-
wanne (19) oder in den Dampfkorb
(18) geben. beachten Sie bitte, dass
bei der befüllung von beiden Teilen
unter Umständen der Saft (z. b.
Fleischsaft) der Zutaten, die sich im
Dampfkorb (18) befi nden, auf die
Zutaten in der Dampfwanne (19)
tropfen kann.
• Geben Sie vorzugsweise die Zuta-
ten mit einer längeren Garzeit in die
Dampfwanne (19).
26
• Statt ausschließlich Wasser für den
Dampfgarvorgang zu benutzen,
können Sie auch brühe oder Fond
in den Edelstahl-Mixbehälter (E)
geben und zum Dämpfen der
Zutaten verwenden. achten Sie
aber in jedem Fall darauf, dass Sie
ausreichend Flüssigkeit in den
Edelstahl-Mixbehälter (E) geben.
als richtwert lässt sich sagen, dass
ca. 0,5 liter Flüssigkeit (Wasser
oder brühe) für ca. 30 Minuten
Dämpfen ausreichend sind. Wir
empfehlen ihnen aber stets etwas
mehr hinzuzugeben, um einen
eventuellen Trockenbetrieb zu ver-
meiden.
Um das Gerät mit dem Dampfgar-
aufsatz (K) zu verwenden gehen Sie
wie folgt vor:
1. Setzen Sie die den Edelstahl-
Mix behälter (E) korrekt auf die
basis (C).
2. Geben Sie die zum Dampfgaren
benötigte Menge Flüssigkeit in den
Edelstahl-Mixbehälter (E).
3. Setzen Sie nun den Deckel (F) auf
und verriegeln ihn vorschrifts-
gemäß.
Achtung: Der Deckel der Einfüllö -
nung (G) darf bei der Verwendung
des Dampfgaraufsatzes (K) nicht auf
dem Deckel (F) angebracht sein, sonst
kann der Dampfgaraufsatz (K) nicht
ordnungsgemäß angebracht werden
und der Dampf kann nicht aus der
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