Inhalt / Sommaire Sicherheit ..................... 4 Sicherheitshinweise ................7 Vor der Inbetriebnahme ............... 15 Wissenswertes zum Sous-Vide-Garen ............ 16 Übersicht/Gerätebeschreibung ............. 18 Bedienfeld ..................19 Gerät vorbereiten ................20 Gerät ohne App in Betrieb nehmen ............21 Gerät mit App in Betrieb nehmen ............23 Reinigung und Pflege ................
Sicherheitshinweise Hinweise zum V. Netzkabel nicht einklem- Verständnis men. VI. Gerät nicht selbst repa- Die nummerierten Warn- bilder zeigen Ihnen Hinwei- rieren. se, die für Ihre Sicherheit VII. Netzstecker aus der wichtig sind. Bitte befolgen Steckdose ziehen. Sie diese, um allfällige Ver- VIII.
Sous-Vide-Methode wenn das Heizelement nicht garen können. mindestens bis zur MIN-Mar- Dank der App können Sie kierung in Wasser getaucht das Gerät mit Ihrem Smart- ist. phone bedienen. Der Wassertopf, das Heizelement des Geräts und die Vakuumier- beutel werden bei Gebrauch...
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Sicherheitshinweise wenden Sie das Gerät nur • Überfüllen Sie den Wasser- gemäss der in dieser Bedie- topf nicht. Der Wasserstand nungsanleitung enthaltenen im Topf darf inkl. eingelegten Vorschriften. Wird das Gerät Vakuumbeuteln die Markie- zweckentfremdet oder falsch rung MAX am Heizelement bedient, kann keine Haftung nicht überschreiten.
Sicherheitshinweise Benutzer Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Das Gerät darf nur von Perso- Gerät spielen. nen bedient werden, die mit • Die Reinigung und Benut- dem Inhalt dieser Gebrauchs- anweisung vertraut sind. zer-Wartung dürfen nicht durch Kinder vorgenommen Personen unter Alkohol- oder Medikamenteneinfluss sind werden, es sei denn, sie sind...
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Sicherheitshinweise • Nur das Heizelement darf • Kinder müssen beaufsich- in das Wasser getaucht tigt werden, damit sie nicht werden. Die Motoreinheit mit dem Gerät spielen. sowie das Bedienfeld, das Stromschlag (X) Netzkabel und der Netzste- cker dürfen nicht ins Wasser Achten Sie darauf, dass Sie getaucht werden.
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Sicherheitshinweise durch den FUST-Reparatur- auf das Netzkabel stellen. dienst ersetzt werden, da Kurzschluss- und Brandge- dazu Spezialwerkzeug fahr! erforderlich ist. Klemmen Sie • Verlegen Sie das Netzka- das Netzkabel nicht ein und bel immer so, dass niemand schützen Sie es vor heissen darüber stolpern kann.
Sicherheitshinweise • Der Sous-Vide-Garer be- Gerät vom Netz trennen. nötigt im Betrieb kurzzeitig • Das Gerät ist nur vom Netz 10 Ampère. Wenn gleich- getrennt, wenn Sie den Netz- zeitig weitere Geräte mit stecker aus der Steckdose grossem Strombedarf (Mi- ziehen.
Sicherheitshinweise • Berühren Sie nie die heis- • Gerät stets nur mit trocke- sen Oberflächen des Geräts, nen Händen bedienen. während es in Betrieb ist und • Schalten Sie das Gerät kurz danach. Fassen Sie das immer aus und ziehen Sie Gerät nur am thermoisolier- den Netzstecker, bevor Sie ten Griff an.
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Sicherheitshinweise kabel und Stecker) sollten von mindestens 20 cm zum niemals mit Wasser, Flüssig- nächsten Gegenstand oder keiten oder Dampf in Berüh- zur nächsten Wand und de- rung kommen. cken Sie das Gerät nicht ab. • Gerät niemals in de- •...
Vor der Inbetriebnahme • Platzieren Sie das Netzka- Vor der bel so, dass niemand darü- Inbetriebnahme ber stolpern und sich daran • Nehmen Sie alle Teile des verletzen kann. Sous-Vide-Geräts aus der Ver- • Lassen Sie das Netzkabel packung und entfernen Sie nicht herunterhängen, damit alle Verpackungsmaterialien.
Wissenswertes zum Sous-Vide-Garen Was Sie über das mine und Mineralien bleiben Kochen mit der Sous- bestmöglich erhalten, zudem Vide-Methode wissen werden die Lebensmittel sollten: zarter und geschmackvoller. Da Fleisch durch das Sous- • Profi-Köche kochen schon Vide-Garen weicher wird als seit längerem mit der Sous- beim herkömmlichen Kochen, Vide-Methode, jetzt können...
Wissenswertes zum Sous-Vide-Garen Folgende Lebensmittel • Harte Früchte wie Äpfel eignen sich für das und Birnen Sous-Vide-Garen: • Weiche Früchte wie Mango, Pflaumen, Apriko- • Fleisch eignet sich beson- sen, Pfirsiche, Nektarinen, ders für die Sous-Vide-Metho- Papaya und Erdbeeren de, da es weich und saftig wird und dabei seinen Ge- schmack voll entfalten kann, aber auch Gemüse und Fisch...
Übersicht / Gerätebeschreibung Übersicht der Geräteteile Heizelement mit eingebautem Zirkulator A Bedienfeld mit Display Edelstahl-Mantel zur für Temperatur und Garzeit Abdeckung des Heizelements; Motoreinheit mit MIN- und MAX-Markierung Funktionslicht G Kappe des Heizelements D Halteklammer...
Bedienfeld Bedienfeld Taste + Taste, um in den EIN/AUS-Taste Einstellungsmodus zu wechseln Anzeige-Display Temperatur Wlan-Icon Anzeige-Display Garzeit Taste –...
Gerät vorbereiten Ein Stromschlag kann tödlich Achtung: Gerät niemals in Betrieb sein! Befolgen Sie bitte die nehmen, wenn der Wasserspiegel Sicherheitsvorschriften. unter der MIN-Markierung oder über der MAX-Markierung liegt. Gerät vorbereiten: Tauchen Sie nur das Heizelement Wasser in den Topf füllen ins Wasser, die anderen Geräteteile •...
Gerät ohne App in Betrieb nehmen Gerät ohne App B. Garzeit einstellen in Betrieb nehmen – • Um die Garzeit einzustellen, kön- Garzeit und Gartemperatur nen Sie im ersten Schritt die Minuten manuell einstellen und dann im zweiten Schritt die Stunden einstellen.
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Gerät ohne App in Betrieb nehmen Hinweise: Hinweise: Sie können die Temperatur- und Während der Aufheizphase und Zeiteinstellung auch über die später der Garphase können Sie App vornehmen, siehe dazu das immer die momentane Wasser- Kapitel „Gerät mit App in Betrieb temperatur im Display ersehen.
Gerät mit App in Betrieb nehmen für 2 Sekunden die EIN/AUS-Taste Achtung: , um das Gerät auszuschalten. Sollte der Wasserstand im Topf Achtung: Das Gerät schaltet sich unter die MIN-Markierung auf nach Ablauf der Betriebsdauer nicht automatisch aus, sondern muss dem Heizelement fallen oder das immer manuell ausgeschaltet wer- Gerät während des Gebrauchs...
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege 2. Laden Sie die App herunter und folgen Sie den Anweisungen auf • Schalten Sie das Gerät aus und Ihrem Mobiltelefon. ziehen Sie den Netzstecker. 3. Wenn sich das Heizelement im • Lösen Sie die Halteklammer und Wasser befindet und die Halteklam- entfernen Sie das Gerät vom Topf.
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Reinigung und Pflege • Drehen Sie die Kappe vom Achtung Edelstahl-Mantel ab. Sie können den Edelstahl-Mantel und die Kappe des Der obere Ring des Heizelements Heizelements im Geschirrspüler reini- und die Motoreinheit dürfen gen oder aber von Hand in warmem dabei nicht nass werden oder in Spülwasser reinigen und anschlies- Wasser getaucht werden!
Entkalkung / Lagerung • Spülen Sie das abgekühlte Heiz- Entkalkung (II, III, IV, VII) element mit klarem Wasser ab • Wenn Sie das Gerät oft benutzen, (Achtung: Nur das Heizelement darf muss es von Zeit zu Zeit entkalkt in Wasser getaucht werden!) und werden, damit seine volle Funktions- trocknen Sie es.
Problembehebung Problem mögliche Ursache und Lösung Das Gerät • Prüfen Sie, ob der Netzstecker in einer funktionie- lässt sich nicht renden Steckdose steckt. einschalten. • Prüfen Sie, ob das Netzkabel unbeschädigt ist. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist! •...
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Problembehebung Problem mögliche Ursache und Lösung Ein schlürfendes • Die Pumpe hat einen Wasserwirbel geformt, ähnlich Geräusch ist wie wenn Sie eine Badewanne ablaufen lassen. hörbar. Fügen Sie mehr Wasser hinzu oder rühren Sie mit einem Holzlöffel vorsichtig im Topf um. Es gibt kein sicheres Rezept, wie sich ein Wirbel wieder auflösen lässt, aber der Wirbel löst sich in den meisten Fällen von selbst auf.
Service / Servizio Ihr zuständiger FUST- La garantie: Kunden dienst bietet Ihnen • FUST vous offre une garantie vala- folgende Leistungen: ble de 2 ans à compter de la date • Die Reparatur und Instandsetzung d’achat de l’appareil. des Gerätes mit und ohne Garantie. •...
Reparatur / Réparation / Riparazione Zur Gebrauchsanleitung Reparatur (VI, VII) Selbstverständlich kann die Bei Verdacht auf einen Gerätedefekt ziehen Sie sofort den Netzstecker aus Gebrauchsanleitung nicht alle Ein- der Steckdose. Kontaktieren Sie den satzmöglichkeiten fü r dieses Gerät aufzeigen. nächsten FUST-Reparaturdienst und Sollten Sie also weitere Informationen lassen Sie es ü...
Technische Daten Modell Betty Bossi | FUST Sous-Vide-Garer « Smart » Art.-Nr. 352142 / 10663088 Netzspannung 220 - 240 V~ 50/60 Hz Leistung 1200 Watt Material Edelstahl und Kunststoff Kabellänge ca. 1 m Abmessungen 390 x 132 x 69 mm Gewicht ca.