Cantidades; Programas - Imetec N0001 Bedienungsanleitung

Accesorio
Cubeta
Pala de amasar, moldes
Cuerpo principal
Tapa y mirilla
Portamoldes
• Seque con un paño seco.
Cuando se utilice por primera vez, el aparato podrá emitir algo de humo y olor ocasionados por
los posibles residuos de fabricación. Realice un ciclo de horneado preparando un tipo de pan para
desecharlo luego.
• No supere las cantidades indicadas en las instrucciones del libro de recetas, en función del molde
utilizado.
• Al crear recetas propias (no incluidas en el libro), tenga en cuenta las siguientes limitaciones:
• Cubeta: no supere un total de 560 g de harina
• Moldes para panecillos: no supere un total de 320 g de harina
Si el pan tiene algún relleno, reduzca las cantidades.
• No supere las cantidades máximas de levadura indicadas en la tabla siguiente:
Harina
560 g
• Para hacer pan usando cantidades menores que las indicadas en la receta, es recomendable
seleccionar un dorado «ligero» a fin de acortar la fase de horneado. No reduzca la cantidad de los
ingredientes en más de un 20 % para no poner en peligro el buen resultado de la masa y del pan.
• Encontrará más consejos prácticos de panificación en las sugerencias generales del libro de recetas
que se entrega con la máquina.
1. Pan blanco
2. Pan crujiente
3. Pan integral
4. Panecillos blancos
5. Pan dulce
6. Pan sin gluten
Estos programas varían en cuanto al tiempo y el tipo de amasado, el número de fases de levado y las
condiciones de temperatura para el levado y el horneado.
Con agua del grifo a una
temperatura no superior

CANTIDADES

Levadura de cerveza
fresca
16 g

PROGRAMAS

a 60 °C
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√
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√
Levadura de cerveza
liofilizada
5 g
7. Rápido
8. Amasado
9. Mermelada
10. Bizcochos
11. Panecillos integrales
12. Horneado
Limpie con una esponja
humedecida y bien
escurrida
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√
√
-
Levadura en polvo
para repostería
20 g
ES
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