Wie Man Die Anderen Garfunktionen Nutzt; Langsames Kochen (Slow Cook) - Yum Asia Bamboo YUM-IH15 Bedienungsanleitung

3.5

WIE MAN DIE ANDEREN GARFUNKTIONEN NUTZT

3.5.1 PORRIDGE
Diese Menüeinstellung kann für asiatischen Reisbrei oder Haferbrei verwendet werden. Rezepte finden Sie auf Seite
15. Die Standard-Garzeit für die Einstellung 'PORRIDGE' beträgt 1 Stunde. Sie können dies bis zu 2 Stunden mit den
Tasten 'Hr' oder 'Min' einstellen, nachdem Sie die Einstellung 'PORRIDGE' gewählt haben und sie auf dem Display
blinkt. Nach Abschluss des Kochzyklus gibt das Gerät einen Signalton von sich und schaltet automatisch auf 'KEEP
WARM' um.
3.5.2 DÄMPFEN (STEAM)
Mit dem mitgelieferten Dämpftopf können Sie verschiedene Arten von Speisen dämpfen. Die Standard-Garzeit für
die Einstellung 'STEAM' beträgt 10 Minuten. Sie können dies bis zu 1 Stunde in 10-Minuten- Schritten mit den
Tasten 'Hr' oder 'Min' einstellen, nachdem Sie die Einstellung 'STEAM' gewählt haben und sie auf dem Display
blinkt. Es wird ein Countdown auf dem Display angezeigt, wenn das Wasser auf die entsprechende Temperatur
erwärmt wurde; Sie können Kalt- oder Warmwasser verwenden. Die Verwendung von heißem Wasser anstelle von
kaltem Wasser beschleunigt den Erwärmungsprozess für die Dampfeinstellung, füllen Sie bis zur Markierung von 2-
3 Wasserständen auf der inneren Schale, wenn Sie Bamboo als eigenständigen Dampfgarer verwenden.
Siehe Abschnitt 5, Seite 14 für eine Anleitung zum Dämpfen.
3.5.3

LANGSAMES KOCHEN (SLOW COOK)

Zum Kochen von Eintöpfen und anderen Gerichten wie Currys, Dhal oder anderen Hülsenfrüchten und Körnern
wählen Sie die Einstellung 'SLOW COOK'. Die Standard-Garzeit für die Einstellung 'SLOW COOK' beträgt 2 Stunden. Sie
können dies bis zu 8 Stunden mit den Tasten 'Hr' oder 'Min' einstellen, nachdem Sie die Einstellung 'SLOW COOK'
gewählt haben und sie auf dem Display blinkt. Wenn der Zyklus 'SLOW COOK' beginnt, erwärmt das Gerät den Inhalt
der inneren Schale auf eine hohe Temperatur (Sie hören ein Blubbern der Flüssigkeit), dann schaltet es auf eine
niedrigere Temperatur für das langsame Garen um. Dies ist das gleiche wie die Einstellung 'Auto' bei einem
herkömmlichen Slow Cooker. Nach Abschluss des Kochzyklus gibt das Gerät einen Signalton von sich und schaltet
automatisch auf 'KEEP WARM' um.
Bamboo ist ein sehr effizienter, versiegelter Reiskocher mit Induktionsheizung. Die
langsame Kocheinstellung kocht Speisen schneller, da kein Wärmeverlust auftritt. Ein normales
Slow-Cooker-Rezept mit einer Kochzeit von 7-8 Stunden benötigt 3-4 Stunden, um in Bamboo zu
kochen. Dies dient zu einem effizienteren langsamen Garen.
3.5.4 KRUST (CRUST)
Um Persischen Tahdig-Reis mit Kruste zu kochen, wählen Sie die Einstellung 'CRUST'. Die Standard-Garzeit für die
Einstellung 'CRUST' beträgt 1,5 Stunden. Sie können dies mit den Tasten 'Stunde' oder 'Minute' auf 1 Stunde oder
bis zu 2 Stunden einstellen, nachdem Sie die Einstellung 'CRUST' gewählt haben und sie auf dem Display blinkt.
Nach einiger Zeit macht Bamboo einen Piepton und Sie können den Deckel öffnen, um zusätzliche Zutaten (wie
Butter, Öl oder Gewürze) hinzuzufügen. Sie schließen dann den Deckel, um weiter zu kochen. Sobald der Kochzyklus
abgeschlossen ist, gibt Bamboo eine Reihe von Pieptönen ab und wechselt automatisch zu 'KEEP WARM'.
3.5.5 KÄSE (CAKE)
Um köstliche Kuchen zu kochen, wählen Sie die Einstellung 'CAKE'. Das Kuchenset auf Ihrem Bamboo macht
köstliche und feuchte Kuchen. Detaillierte Anweisungen zum Backen von Kuchen finden Sie in Abschnitt 6 auf Seite
15. Die Standard-Garzeit für die Einstellung 'CAKE' beträgt 40 Minuten. Diese Zeit kann mit den Tasten 'Stunde' oder
'Minute' in 5-Minuten-Schritten auf 30 Minuten und bis zu 60 Minuten eingestellt werden, nachdem Sie die
Einstellung 'CAKE' gewählt haben und sie auf dem Display blinkt. Sobald der Kochzyklus abgeschlossen ist, gibt
Bamboo eine Reihe von Pieptönen ab und wechselt automatisch zu 'KEEP WARM'.
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Bamboo IH Multifunktionsreiskocher von Yum Asia